زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

بسبوسة ولا اسهل ولا اطيب معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة TASNEEM AHMAD كاسة طحين كاسة سميد كاسة زيت قلي كاسة لبن نص كاسة سكر كاسة جوز هند بيضتين معلقتين صغار بكنغ باودر..ومعلقتين صغار فانيلا بودرة او سائلة مقادير القطر ٣كاسات سكر كاستين ماء نقط من الليمون علبة قشطة بنخلط جميع المكونات مع بعضها ماعدا القشطة وبنجيب صينية حجمها مناسب للكمية وبندهنها طحينية وبنصب الخلطة فيها…
اقرأ أكثر...

هرم البسكويت والموز تستحق التجربة  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ALAA BUSTANJI بسكويت شوكولا جاهزة او بيتية موز جوز الهند او فستق حلبي او بسكويت مكسر او جوز للزينة بنفرد قصدير وبنبلش نصفصف البسكويت بالعرض 3 اعمدة وبالطول بتعمل صفوف قد م بدك يكون طول الرول بنحط اول طبقة بسكويت بعدين طبقة شوكولا(الشوكولا البيتية زبدة +كاكاو+سكر+حليب+نشا+ احيانا بنضيف شوية طحين عشان يطلع جامد اكتر )…
اقرأ أكثر...

هريسة سهلة كتيرر وطيبة كتيرر وكل حبة بحبتها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM HAZEM 2 كوب سميد كوب جوز الهند كوب حليب ناشف كوب سكر ملعقة كبيرة بكمبودر كوب ماء فاتر كوب زيت نباتي منخلط النواشف مع بعض بعدين الزيت والماء نتركها ساعة حتى ترتاح ونضعها بالفرن على حرارة 180 وبس تستوي منحطلها القطر وصحتين والف هنا
اقرأ أكثر...

رز بحليب بطريقة سهلة وجداً بدفي في هالبردات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM HAZEM كوب ارز مصري اربع اكواب حليب سائل ملعقتين ماء زهر نص ملعقة مستكة حسب الرغبة كمية السكر حسب الرغبة نضع الحليب على النار نتركه ليصل لدرجة قبل الغليان نضيف السكر ونحرك ونضيف الارز المغسول والمصفى ونتركه على النار حتى يغلي المزيج ونخفف النار تحته الي حين استواء الرز قبل ان…
اقرأ أكثر...

تارت الفواكه بكريمة كريم باتسيير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  قالب زبدة 200 غرام ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكنك باودر 3 وربع كوب طحين كوب سكر باودر بيضة بالخلاط نخلط الزبدة والسكر والفانيلا ثم نضيف البيضة وتخلط جيدا ثم نضيف الطحين كوبين ويخلط بالملعقة ونضيف الطحين المتبقي ويعجن قليلا باليد توضع في كيس نظيف وتدخل العجينة الثلاجة مدة…
اقرأ أكثر...

كيكة بصوص الشوكلاته المنظر مغري جداًً معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI كوب سكر باودر 3 ملاعق كبيرة كاكاو باودر 2 ملعقة كبيرة حليب باودر نصف كوب زيت نصف كوب ماء دافئ كوب طحين 2 بيض كبير الحجم ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة خل ابيض ملعقة ونصف كبيرة بيكنك باودر نخلط بالملعقة السكر والكاكاو ثم نضيف الحليب والزيت والماء ويخلط جيدا ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

كيكة قدرة قادر بطريقة سهلة جداً وطعمها رهيب  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AMEENA QADAN مقادير الكريم كرامل: 4 بيضات 3 كوب ماء 2.5 كوب حليب بودرة 1 كوب سكر برش برتقال معلقة صغيرة فانيلا بتحرقي سكر بقالب الكيك وبعدين اخلطي جميع مكونات الكريم كرامل وحطيهم بالقالب مقادير الكيكة: 3 بيضات 1.5 كوب طحين 1/2 كوب زيت 1/2 كوب حليب سائل 3/4 كوب سكر معلقة…
اقرأ أكثر...

خبز الشراك على الصاج روووعة للشاورما معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AM FARS طحين ملح ماء للعجن نعجن العجينه حتى تصبح ملساء وناعمه ونتركها ترتاح ربع ساعه ونقطعها قطع متساويه ونتركها ترتاح قليلا ونبدا برق الرغيف حتى يصبح كبير ورقيق ونضعه على الصاج ونقلبه حتى ينضج انا خبزت على الصاج العادي عالحطب وفي صاج على جرة غاز والخبزات اهداء لمدام رويداا
اقرأ أكثر...

عوامه على الطريقه السوريه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  LAEN 3اكواب طحين 6معلق اكل نشا فنجان قهوه زيت ملعقة سكر ملعقه صغيره خميره رشة ملح ماء دافئ قطر 2كاستين سكر مع 5كاسة مي بنجز القطر بنخلي يقلي منيح لمدة ربع ساعه وضيفو معو رشة ما زهر اولا ضعي السكر والخميره في نصف كاسة ماء دافئ واتركيها شوي حتى تفور ضعي باقي المكونات واعجني منيح…
اقرأ أكثر...

طريقة حلا التي تايم فوق الخيال معكم صديقة زاكي Nesreen Harara الطريقة: (مقاديرصينية بايركس حجم كبير منشان ما تطلع الكيك مرتفع كتير) تجهزي كيك عادي 3بيض وكوب سكر ونص كوب زيت وكوب حليب سائل ومعلقتين صغار فانيلا ونص معلقة برش ليمون وكوبين طحين منخولين مع معلقتين صغار بيكنج بودر ونخبزها وبس تجهز نسقيها بكوب…
اقرأ أكثر...