زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

ورق عنب او يبرق على الطريقه الحمويه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM ورق عنب رز قصير لحمه مفروم ناعم بهار مشكل +فلفل + ملح كميه من الثوم راسين او تلاته او حسب مابتحبوا لحمه بعظم او دجاج لتحت الورق ليمون او ملح ليمون منجهز الحشوه منغسل الرز منيح منضيف اللحمه المفرومه والملح والبهار والفلفل انا بضيف معلقه دبس بندوره بس هي اختياري وحسب…
اقرأ أكثر...

دونات مشوية هذه الوصفة من الصعب تلاقيها في أي مكان احفظها على جوالك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM YOUSIF ALCHALABI 3 كوب الا ربع طحين 50 غرام زبدة ذاءبة بيضة ملعقة صغيرة بيكنك باودر ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر نصف كوب حليب سائل دافئ في كاسة نضع الحليب والخميرة والسكر ويخلط معا ويترك الى ان يختمر تقريبا سبع دقائق في كاسة…
اقرأ أكثر...

كعب الغزال من روائع الحلويات الملكية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI كوبين مبروش جوز الهند 3 ملاعق كبيرة طحين نصف كوب سكر باودر نصف كوب حليب باودر بيضة كاملة ملعقة صغيرة فانيلا ملعقتين كبيرة زبدة ذاءبة العمل .. نخلط البيض والسكر والفانيلا بالخلاط مدة خمس دقائق اي الى ان يصبح المزيج كريمي ثم نضيف الحليب ويخلط مرة اخرى بالخلاط للتجانس ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

كب كيك مبروش جوز الهند معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI كوب سكر 3 بيض كوب طحين كوب مبروش جوز الهند نصف كوب زيت نصف كوب حليب سائل ملعقة صغيرة فانيلا ملعقتين كبيرة بيكنك باودر نخلط البيض والفانيلا بالخلاط ثم نضع السكر ويخلط جيدا ثم نضيف الزيت ويخلط ليتجانس معع الخليط ثم نضيف المبروش ثم الطحين والحليب بالتدريج واخيرا نضع البيكنك باودر وتخلط…
اقرأ أكثر...

كباب باذنجان على الطريقه السوريه أول مرة أشارك شجعوني معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  LAEN كيلو لحمه وكيلوبندوره وكيلو ونص بنجان ونص حزمة بقدونس و3حبات بصل وراس توم بنضيف الحمه في وعا وبتفرمي البقدونس فرم ناعم وبضيفي فوق الحمه وبتفرمي البصل فرم ناعم وبتهرسي التوم وبضفون فوق الحمه وملعقة فلفل اسود صغيره وملعقة فلفل احمر صغيره وملعقة بهارة مشكلة وملعقة ملح صغيره ونص كاسة…
اقرأ أكثر...

سلطة الفواكهه المنعشة دلع نفسك وما تتنتظر حدا يدلعك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM ALWASSEL تفاح موز كيوي فراولة كمثرى برتقال مانغو بابايا عصير برتقال عصير ليمون عسل زبادي كريمه حلويات قشطة مكسرات للتزيين تقطع جميع الفاكهة قطع متساوية بالحجم وتخلط جيدا تخلط ملعقه صغيره من عصير الليمون مع عصير البرتقال وتضاف للفاكهه حتى تحافظ على لونها تخفق الزبادي مع الكريمه والقشطة وتوضع على…
اقرأ أكثر...

بسبوسه سهله جداً معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AM FARS 3 كوب سميد نص كوب طحين علبة زبادي 3 بيضات نص كوب عصير برتقال بيكنج باودر فانيلا كوب سكر كوب زيت كوب جوز هند حب ملون للتزيين قطر نخلط المكونات الجافه مع بعض ونضيف الزيت والزبادي والبيض وعصير البرتقال واذا كانت يابسه شوي نضيف شوية عصير برتقال بس مش كثير عشان ما تسير سائله ونضعها…
اقرأ أكثر...

اجنحة ديك رومي مع خضار معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AM FARS اجنحة ديك رومي حسب افراد العائله او دجاج ملح فلفل اسود كركم بهار دجاج ثوم بودره بطاطا وجزر وبصل مفرومين وسط كرفس بنحط شوية زيت في طنجره وبنضيف الاجنحه بعد النظيف بنشوحهم شوي مع رشة ملح بنوطي النار عالاخير وبنغطي الطنجره وبعد ربع ساعه بحط الخضره المفرومه مع الكرفس والبهارات وكل شوي بحرك…
اقرأ أكثر...

الدحدح على طريقتي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM SHAM كاستين لبن اربع كاسات سميد كاستين سكر ورشه ملح معلقه كربونات كبيره كاسه زيت ونص كاسه سمنه او زبده واذا مو متوفر زيت الحشوه كاستين جوز الهند كاسه سكر ويلي بيحب يزيد سكر معلقه قرفه كاسه جوز مفروم خشن الدحدح حلو فلسطيني الاصل بس لانو طيب كتيير انتشر بكل بلاد الشام تعالو معي نشوف…
اقرأ أكثر...

الرز بالحليب بطريقة ناجحة وكريمية مثل القشطة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة FATMAH ABU DIAB 1 كاسه رز مصري قصير الحبه 1 لتر حليب سائل 1 1/2 فنجان سكر عادي 1 معلقه فنيلا أو مستكه أو ماء الورد والزهر وهاد حسب الرغبه بالنكهه إلى بتحبيها 1معلقه كبيره مع 1 كاسه ماء نضع الرز في صحن عميق وبننقعه في ماء فاتر نص ساعه نغسله ونضعه في…
اقرأ أكثر...