زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كيكة بصووص الفراولة هشة وطيبة كتيررر معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM HAZEM بالخلاط منحط كاسة مي ثلاث ملاعق حليب كاسة سكر ضرف جلي على فراولة ومنخلطن بس ينخلطو منزل عليهن كاسة زيت ليجمدو مناخد من الخلطة بمقدار كاسة صغيرة ومنحطو بالبراد منحط ع باقي الخليط ثلاث بيضات مع ضرف فانيليا ومنخلطن منيح بالخلاط نضع الخليط بوعاء ومنضيفلو كاستين طحين مع ضرف بكمبودر ومنخلطن منحط…
اقرأ أكثر...

فطائر اللحمة والزيتون بالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM HAZEM مقادير العجينة طحين معلقة خميرة اربع ملاعق حليب بودرة معلقة سكر معلقة ملح نص كاسة زيت معلقتين لبن مقادير الحشوة بصل ولحمة مفرومة وزيتون اخضر وبهارات ملح وفلفل اسود ورشة كاري نعجن العجينة ونتركها تختمر ..منقلي البصلة ونضيف لها اللحمة والبهارت والملح ونقلب حتى تستوي منمد العجينة بشكل مستطيل ومنحطلها اللحمة والزيتون…
اقرأ أكثر...

فطائر المحمرة بأسهل طريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM HAZEM مقادير العجينة طحين ومعلقة خميرة معلقة سكر معلقة ملح ثلاث معالق حليب نص كاسة زيت وماء دافئ للعجن مقادير الصلصة بصلة وحبتين بندورة ومعلقتين صلصة بندورة ومعلقتين شطة حارة ورشة ملح وفلفل اسود ومعلقتين حبة البركة نعجن مقادير العجينة ونتركها تختمر ..نبرش البصلة ونقليها مع زيت زيتون ومنخلط البندورة بالخلاط ومنحطن فوق البصل…
اقرأ أكثر...

كيكة جوز الهند الباااردة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM HAZEM في طنجرة منحط المكونات التالية 4 كاسات حليب.. كاسة ونص جوز الهند.. نص كاسة نشا.. كاسة سكر ..ضرف.. فانيلا ..ثلاث ملاعق كاسترد او ضرف كريم كراميل نحركها جيدا ونضعها عالنار مع التحريك المستمر حتى تغلي المكونان ونضعها في قالب سيلكون او اي قالب مبطن بالنايلون نتركها تبرد ثم الى الثلاجة الى اليوم الثاني وصحتين…
اقرأ أكثر...

 أصابه ملل من الزواج في قسم المنوعات في زاكي وكما عودناكم أحباءنا يا شلة الأنس على اختيار لكم مقالات ثقافية اجتماعية هادفة تثري حياتنا, متابعة ممتعة لكم أعزاءنا القُراء. 20 سنة زواج وأخيراً أخذ قراره عاد من عمله ... قالت له هل أحضر لك الغداء قال لها .. لا ..انا أريد أن أصارحك بشي..انا كل هذه السنين عملت واجبي معكم دون تقصر ولكنني وصلت…
اقرأ أكثر...

بندوره محشيه طيبه كتيير وبتشهي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM بندوره حسب عدد الاشخاص لحمه مفروم ناعم بصله + قرن فلفل اخضر +سنين توم ربع ضمه بقدونس وربع ضمه كزبره ملح وفلفل وشبت ناشف بيضه منغسل البندوره ومنقسم القسم يلي فوق ومنحتفظ بالغطا بمعلقه منفرغ قلب البندوره منخلص الكميه ومنجهز الحشوه منفرم البصل والفلفل والبقدونس والكزبره ومنهرس الثوم ومنضيفن فوق اللحمه مع بيضا…
اقرأ أكثر...

محشي البطاطا مع صوص البندوره معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM كيلو بطاطا حجما وسط نص كيلو لحم مفروم بصلتين ملح وفلفل وبهار مشكل معلقه كبيره صلصله بندوره ومكعب ماجي وكاستين مي منقشر البطاطا ومنشيل القسم من فوق ومنحفرا بس نشيل القلب ما نزيد بالحفر بعدين منقليا نص قليه منصفيا منيح من الزيت ومنجهز الحشوه منفرم البصل ومنشوحو على النار ليدبل منضيف اللحمه المفرومه…
اقرأ أكثر...

غدانا اليوم كان شيخو ورز بالطريقة الشامية الأصلية لا تفوتكم معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة ساهرة دباس مرحبا صبايا ... غدانا اليوم شيخو ورز . مساء الخير صبايا غدانا اليوم شيخو. المقادير والطريقة: كيلين كوسا حجم صغيرة .مغسولة ومحاولة. لحمة كيلو مجرمشة مقلية من دون زيوت أو سمن .. مع…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لعمل كيكة قدرة قادر احفظوها يابنات عندكم معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة Chemist Egbal Almagdadi الطريقة: نحرق نص كوب سكر في القالب ونضعة ع جنب في الخلاط نضع 3 حبات بيض ملعقتين فانيلا كوب سكر و 2 كوب حليب سائل نص كوب حليب باودر نخفقهم جيدا ونضعهم ع السكر…
اقرأ أكثر...

بطاطا مقرمشة لعشاق الأكلات المقرمشة معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة OM YOUSIF ALCHALABI بطاطا مقرمشة اولا .. تقشر البطاطا وتقطع فنكر وتغسل وتوضع في ماء حار على النار مدة خمس دقائق ثم ترفع وتغسل بالماء البارد وتصفى ..ثانيا في كاسة نضع كوب طحين مخلوط بملعقتين كبيرة نشا وملعقة صغيرة بيكنك باودر وملعقة صغيرة ملح ؛؛ ثالثااا وفي كاسة اخرى نضع Cornflakes كوب مطحون او كوب…
اقرأ أكثر...