زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

أفضل تتبيلة للسمك على طريقة الدكتورة دارين معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس سمك من صديقتنا ...Da Dareen Abbas........Omama Abbs صادوه من المحيط باورلندو. سمك مشوي ومقلية. وبطاطا بالف ن مشوية ومقبلات السمك . طريقة تحضير تتبيله السمك . برتقالة ليمونه بصلة عدد تنين. عصير ليمون . توم عشر حبات . زيت…
اقرأ أكثر...

المدينة التى لايجوع فيها إنسان ؟؟ مشاركة من صديقة زاكي المبدعة أم يوسف تخيل ما هى المدينة العربية التى لا يجوع فيها شخص أبداً !! لا ليست الإمارات ولا الكويت ولا السعودية ولا أي دولة خليجية إنها مدينة الخليل خليل الرحمن الفلسطينية هل تعرف لماذا تقدم هذه الوجبة ..!؟ ان هذه الوجبات التي تقدم من لحم الخروف او الماعز تطبخ مع الجريشة الفلسطينية ..…
اقرأ أكثر...

ميني تشير كيك اللوتس من ايدين علا زوجة ابني معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس صباح الميني تشير كيك اللوتس زوجة ابني علا حضرته صباح سفرنا .. كتير طيب . المقادير والمكونات، بسكوت اللوتس علبة مدقوقة ناعمة . زبدة قالب اصبع .معجون بالزبدة كريمة دريم ويب أربع ظروف وظرفين كريم…
اقرأ أكثر...

بلورية تعلم الأكل الملكي وبأبسط المكونات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Aber Farhat الطريقه: 2 حليب محلى 8 كؤوس جوز الهند 700غرام فستق حلبي محمص مكسر نص كيلو عسل ( أو قطر ثقيل) نخلط جوز الهند وحليب لمحلى نفرد نص العجينه بقاع الصنيه ونخلط الفستق مع العسل ونضعو فوق العجينه ومن ثم باقي العجينه…
اقرأ أكثر...

قوارب الجبنه التركية المتبلة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبةOM SHAM  كيلو طحين بيضه + معلقه خل نص كاسه لبن دافي نص كاسه حليب دافي ربع كاسه زيت زيتون معلقه كبيره ملح +معلقه كبيره سكر + معلقه ونص كبار خميره فوريه الماء حسب نوع الطحين بين كاسه ونص لكاستين بخلط اللبن مع الحليب الدافي وبضيف عليهن الخميره والسكر وبتركن عجنب حولي عشر دقايق بخلط السكر…
اقرأ أكثر...

بقلاوه بالقشطه حلا طيب وسهل معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM  علبه عجينه بقلاوه جاهزه كيلو ونص حليب للحشو نص كاسه جوز الهند فنجان خل لفرط الحليب زبده او سمنه او خليط لدهن ورق البقلاوه القطر كاستين سكر كاسه مي عصره ليمونه اي نكهه للقطر قرفه او ماء ورد اول شي منجهز الحشو منحط الحليب على النار حتى يغلي منخفف الغاز ومنضيف الخل…
اقرأ أكثر...

محشي الملفوف بيشهييي وخصوصا بالشتويه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM  ملفوفه حجما حسب ما بدكم رز ولحمه ناعمه للحشوه خمس سنن ثوم مهروسين وخمسه صحاح مكعبين ماجي +٣ ليمونات + كمون + نعنع يابس منقسم الملفوف ومنغسل الورق ومنجهز بطنجره ومنخلي فيا مي ومنخليا تغلي المي ومنضيف رشه ملح ورشه سكر منسلق الملفوف لمده 3 لاربع دقايق بس مش اكتر ومنشيلوا فورا…
اقرأ أكثر...

كيكة الاوريو معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AMEENA QADAN خليط كيك جاهز 14 حبة بسكويت اوريو 4 حبات شوكولاته جالكسي علبة قشطة 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني كريمة دريم ويب او اي نوع نحضر الكيك كما في تعليمات الباكيت نحضر قالب مدهون بالزيت والطحين نضع قليل من خليط الكيك في القالب ثم نضع سبع حبات من البسكويت ثم نضع قليل من الخليط ثم…
اقرأ أكثر...

كيك رخامي بطريقة بسيطة جدا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  5 بيض 2 كوب سكر كوب زيت 3 كوب طحين منخول مع 2 ملعقة كبيرة ونصف بيكنك باودر برش نصف ليمونه ملعقة كبيرة ليمون ملعقة صغيرة خل ابيض كوب حليب العمل .. نخلط البيض على سرعة عالية الى ان يصبح كريمي نضيف السكر بشكل خيط رفيع مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

بسبوسة السبع كاسات ، معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة JOWAN AL HAYEK المقادير كاس سميد كاس طحين كاس جوز هند مبروش كاس لبن روب كاس او ثلاث ارباع الكاس زيت ذرة كاس سكر 3بيضات او 2 بيض ملعقة كبيرة فانيلا ملعقه صغيره بيكنج باودر ملعقه صغيره كربونه الخطوات نقوم بوضع المواد السائله معا ونخفقها جيدا والمواد الجافه نخلطها ونضعها فوق السائله ونحركها حتى تتجانس…
اقرأ أكثر...