زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

الملبن او راحة الحلقوم بطريقة سهلة وبدون صبغات الملبن من الحلوي اللذيذة ويصعب عمله بالبيت ولكن صديقة الصفحة ام طارق سلوم بتقدم لنا طريقة سهله لعمل الملبن بطعم ولون طبيعي وبدون اي صبغات يلا نشوف معاها راحة وملبن باللون الطبيعي وبدون ملون او صبغة وبدون نشا . الطريقة: غليت 3 حبات سفرجل…
اقرأ أكثر...

بان كيك مخبوز وصفة لأصحاب الذوق الرفيع معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Rana Rabbani بان كيك مخبوز: ٢ كوب طحين ٤ حبات بيض بدرجة حراره الغرفه ١/٢ ملعقه صغيره ملح ١ ١/٢ ملعقه اكل سكر ٤ كوب حليب ٣ معالق زبده سايحه الطريقه: نضع كل المواد الجافه في وعاء نضيف الحليب بالتدريج ونخفق…
اقرأ أكثر...

طريقة تحضير البوظة العربية الشامية معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Sahera Da طريقة تحضير البوظة العربية الشامية: حليب سائل كيلين ونص. كاستين ونص سكر ناعم .سحلب ناعم كاسة شرب كبيرة . ملعقة صغيرة مستكة ناعمة جبنة ريكوتا كاستين . قشطة قيمر علبة كبيرة . خمس معالق نشأ اخضر أو نشأ بودرة فستق حلبي للزينه وبداخل البوظة…
اقرأ أكثر...

كيكة مبروش جوز الهند روووعة جداً يابنات معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM YOUSIF ALCHALABI  2 ونصف كوب طحين 4 بيض كوبين سكر كوب زيت كوب وربع حليب سائل كوب مبروش جوز الهند ملعقة صغيرة فانيلا 2 ملعقة كبيرة بيكنك باودر العمل .. نخلط البيض والفانيلا بالخلاط ثم نضع السكر ويخلط جيدا ثم نضيف الزيت ويخلط ليتجانس مع الخليط ثم نضيف مبروش جوز الهند ..…
اقرأ أكثر...

مين بحب ينضم معنا لدرس الكنافه النابلسيه الخشنه معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Rana Rabbani  المقادير: ١/٢ كيلو شعر كنافه ١٥٠ غرام سمنه او زبده ١/٤ كوب قطر ١ ملعقه صغيره صبغه ٧٠٠ غرام جبنه بقري ويفضل عكاوي القطر ٢ كوب سكر ١ كوب ماء ربع ملعقه صغيره ملح الليمون او عصرة حامض…
اقرأ أكثر...

عجينة رهيبة لكافة أنواع المعجنات سجلوها يابنات معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Rana Rizik عجينه رهيييبه : ١كوب حليب دافيء ١و ربع معلقة صغيره خميرة ١وربع معلقة صغيره سكر ١ ملعقه صغيره باكينغ باودر تحركهم مع بعض ثم نضيف ربع كوب زبادي بدرجة حرارة الغرفه و١ كوب طحين تحركهم مع بعض كلهم وتخليهم…
اقرأ أكثر...

غدانا اليوم غير شكل زوجة ابني طبخت مقلوبة بيتنجان  معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Sahera Da مساء الخير احبتي .. .. زوجة ابني طبخت مقلوبة بيتنجان ومعكرونه باللين والطحينه وسلطة لين بخيار .. يعطيها العافية يارب وربي يجيها كناين منيحة .. طريقة المقلوبة: بيتنجان كيلين حبته كبيرة مقشر ومقسم شرحات.. ادهني شرحات…
اقرأ أكثر...

مربى الجزر والبرتقال ولا أروع منه للفطور معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Nsren Nsren Nano المقادير: كاستين برش جزر برش حبتين برتقال بكاسه الشاي عصير برتقال كاسه سكر منكهات حسب الرغبه ممكن استخدام اما قرفه اوقرنفل او زنجبيل الطريقه: نضع كل المكونات بوعاء زجاجي ومنحركن مع بعض ومنغطيهن بنايلو ومنخليهن بلبراد من الليل…
اقرأ أكثر...

 أقراص الزعتر الأخضر اللي بحبها يشجعني معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Ummohamed Yasin  الطريقة: كيلو طحين. ملعقه كبيره خميره ورشة ملح. ملعقه صغيره سكر. ملعقه كبيره كركم اختياري.نص كيلوا زعتر اخضر مغسول ومصفى من الميه كويس ونص كيلوا جبنة عكاوي نقعت مية دافيه ساعة تقريبا بس كل ربع ساعة بغير المية عشان الملوحه. كمان…
اقرأ أكثر...

شاورما اللحم بأزكى خلطة شاورما على أصولها معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  Om Basma شاورما اللحم: كيلو لحم عجل مقطع شرائح طوليه تلات فصوص توم كبار مدقوقين فنجان زيت زيتون معلقه كبيره بهارات مشكله وربع معلقة صغيره فلفل اسود ونص معلقة صغيره كركم ومعلقة كبيره كزبره ناشفه مطحونه ونص فنجان خل ابيض معلقه…
اقرأ أكثر...