زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

سابلية بحشوة النوتلا من صديقه زاكي المميزة الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  4 كوب طحين منخول 2 بيض كوب زبدة ذاءبة 3/4كوب سكر باودر ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة بيكنك باودر العمل .. نخلط البيض والزبدة ثم السكر الى ان تتجانس نضيف الفانيلا ثم الطحين المنخول مع البيكنك باودر وتعجن باليد الى ان نحصل على عجينة متماسكة ملساء لينة لاتلتصق باليد تفتح بالقطاعات وتشوى ويحمر…
اقرأ أكثر...

كيكة القهوه والنسكافيه لأصحاب الذوق الملكي من صديقه زاكي المميزة الشيف الموهوبة AM YOUSEF  3 بيض بحرارة الغرفه كوب وربع سكر كوب الا ربع زيت كوب حليب معلقة فانيلا سائله معلقتين باكنج باودر نص معلقه باكنج صودا رشة ملح كوبين طحين منخول تلات ملاعق كاكاو كادبوري خام نفس طريقة الكيكه المعتاده السوائل بالخلاط ما عدااااااا كاسة الحليب خليها عجنب بهاي الوصفه والمكونات الجافه منخوله…
اقرأ أكثر...

كنتاكي مقرمش بأبسط وأسهل طريقة من صديقه زاكي المميزة الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  يغسل قطعتين من صدر الدجاج وتقطع مكعبات متوسطة الحجم ثم تملح ونضع ملعقتين كبيرة بصل باودر فوقها وملعقة كبيرة زنجبيل وملعقة صغيرة فلفل احمر .. وتخلط جيدا ثم نضع نصف كوب لبن زبادي ويخلط جيدا ثم نضيف ربع كوب طحين بحيث يصبح المزيج مثل خليط الكيك يترك مدة 2 الى 3…
اقرأ أكثر...

خلية النحل طيبة متل العسل من صديقه زاكي المميزة الشيف الموهوبة MAYSSAM MAYSSEM 500غ طحين 5 ملاعق حليب مجفف كأس زيت نباتي 2 ملعقة خميرة كأس سكر ماء دافئ للعجن ملح للحشو شكلا الدهن تخلط جميع المقادير حتي الحصول على عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة ساعة بعدين نشكها كور صغيرة ونحشيها بالشكلا ونخليها ترتاح 20 دقيقه وندهنها بصفار البيض مع ملعقة ناسكافي وعلي الفرن
اقرأ أكثر...

ستيك لحم عجل مع خضار من صديقه زاكي المميزة الشيف الموهوبة أم يوسف الطريقة: مقطعه بطنجره بضيفي ملعقتين زيت نباتي وملعقة زبدة وتشوحي قطع اللحم عالوجهين وبتحطيهم في صينيه وبتقلبي بصله مقطعه جوانح في زيت اللحم وبضيفي فوق اللحم وحبة بندورة مقطعه جوانح ضيفها فوق اللحم وباقي الزيت ضيفي عليه 2كوب مغلي وضيفي ملعقه عسل…
اقرأ أكثر...

صينية سمك مشوي على أصولها من صديقه زاكي المميزة الشيف الموهوبة AM YOUSEF سمكه وزن تلات كيلو خضار الكميه حسب الرغبه من الانواع التاليه :بطاطا جزر بصل بندوره توم دره فليفله ملونه ليمون وبقدونس ومكعب واحد ماجي ومعلقة صلصه وملح وبهارات تتبلية السمك:برش نص حبة جوزة الطيب ربع معلقه فلفل اسود معلقه صغيره كمون نص معلقه كاري نص معلقه بابريكا حلوه وملح حسب الرغبه…
اقرأ أكثر...

أنجح وصفة بسبوسة ومن أول مرة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Nesreen Harara     طريقة بسبوسة: الست كاسات مقدار صينية وسط بيضة حجم كبير او بيضتين حجم صغير وكاس سكر وكاس سميد وكاس جوز هند وكاس لبن زبادي وكاس زيت وممكن نخلط نصه زيت ونصه زبدة او سمنة وكاس طحين ومعلقة فانيلا…
اقرأ أكثر...

طب الجرة على تمها البنت بتطلع لامها #بقلم_مال_الشام تابعوا معنا أعزاءنا القراء في شلة الأنس هذه القصة المميزة المقدمة لكم من قسم المنوعات في زاكي, متابعة ممتعة نتمناها لكم. عرس ابن عمي الاسبوع الجاي… و جوزي راسو و الف سيف ما بدو ياني روح… قال ابن عمي هاد كان خاطبني و هو ما…
اقرأ أكثر...

مندي على أصوله وبكل تكاته وأسراره معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة  Elham Alshamayleh الطريقة: اول شيء بتعملي الخلطة وهي في محضرة الطعام طبعا الكمية حسب كمية الدجاج بصل ثوم فليفلة حلوة ليمونة بقشرها مقطعة حبتين بندورة نصف فنجان زيت زيتون معلقتين خل وزعتر ناشف نعنع ناشف صلصة بندورة بهارات مشكلة ملح مكعب ماجي…
اقرأ أكثر...

بيتزا أطراف مقرمشة محشية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Enas Bj   الطريقة: للعجين ثلاثة أكواب ونصف دقيق ملعقة كبيرة خميرة خبز ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقتين كبار حليب بودرة ربع كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح م ك سكر حوالي كوب ماء وربع. دافي للعجن خودي من العجين وشكلي كور افرديها واحشيها جبنة وتونة…
اقرأ أكثر...