زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  بطاطس بثوم وليمون , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير 3حبات بطاطا حجم وسط جزرتين مقطعة دوائر حبة فليفلة كبيرة مقطعة ناعم ملح فلفل اسود رشة كمون دجاج افخاد وارجل عصير ليمونة كبيرة واحدة 5 فصوص ثوم مهروس زيت زيتون ربع كوب الخطوات 1) نسلق الدجاج ونصفيه من المرق ونضعه ع جنب 2) نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها دوائر ثم نقليها بزيت…
اقرأ أكثر...

  ملبس حمام , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem المقادير السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قصة واقعية وللأسف كان السبب ملبس الحمام الخطوات في يوم من الايام راحت آية عند امها زيارة وهي من النوع يلي بتحب تلاقي عندها حلويات آية... كيفك ماما شو طابخة اليوم الام... عملت ملوخية احطلك آية... يا ريت يا ماما انا بعشق الملوخية من تحت دياتك تغدت…
اقرأ أكثر...

  تشيز كيك مخبوز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للكرست: 250 غم بسكوت قمح مطحون 100 غم زبدة للطبقة التانية جميع المكونات بحرارة الغرفة: 400 غم جبنة كريمية 200 غم زبادي عليه عصرة ليمون نص كاسة كريمة سائلة حبتين بيض عليهم رشة ملح و نص ملعقة صغيرة فانيلا نص كاسة سكر حبييات عصرة ليمون مع رشة برشه اختياري نص كاسة…
اقرأ أكثر...

  ليتني مثلها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم صبايا قصة واقعية ومؤثرة وحبيت شاركم فيها ان شاء الله تنال اعجابكم بصعيد مصر قرر أخوان الزواج من ابنتي عميهما، من كل عم لهما ابنة يتخذها أحد الإخوة زوجة له، وكان زفافهما في يوم واحد وبنفس القاعة، ولكن لكل فتاة منهما قصة تختلف عن الأخرى كليا… الفتاة…
اقرأ أكثر...

  ام علي ملكة الفطور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير رقائق الباف باستري ٤ كاسات حليب كل كاسه بدها ملعقه سكر فانيلا ١ ملعقه علبه قشطه علبه حليب مكثف محلى عود قرفه مكسرات: جوز عين حمل لوز فستق حلبي حوز هند الخطوات اول خطوة بنحمر رقائق الباف بستري بالفرن هلاء الباكيت فيه ١٠ حبات بيعمل بايركسين كل بايركس بيحتاج ل ٥…
اقرأ أكثر...

  حلا الخشخش شهي جداً , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيس شعيرية باكستانية وزن ١٥٠غ بسكوت مالح علبتين قشطة وزن العلبة ١٧٠غ ظرف كريم كراميل ظرفين دريم ويب (شانتيه) نصف علبة حليب مكثف وزنها ٣٩٥غ قطعتين جبنة مثلثات ممكن إلاستغناء عنها للتغميس: نصف كوب حليب سائل للتزيين: نوتيلا او توفي او هيرشي او زبدة اللوتس الخطوات ١)نكسر الشعيرية ونحمصها مع…
اقرأ أكثر...

  بان كيك الشوفان بطريقة سهلة وبسيطة وصحية وبأقل سعرات حرارية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,مطبخ ميمي للاكلات الصحية بأقل سعرات حرارية المقادير كوب شوفان مطحون مع رشة ملح نصف كوب لبن او اكثر حسب الاحتياج بيضة واحدة مع رشة فانيليا ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة زيت الخطوات نقوم بضرب العسل مع البيضة والفانيليا وملعقة الخل ثم نضيف نصف…
اقرأ أكثر...

  فراق بلا موعد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم حبيت اغير شوي عن فراق صعب وبتمنى ما حد يمرق في تزوجا قبل بضعة اشهر بعد قصة حب دامت لسنوات طويلة، كان زوجها يعمل في محل بقالة بسيط، أحبها بشغف جعلها تحب الحياة بصحبته، وذات يوم خرج زوجها الي العمل مبكراً كعادته، ودعته بقبله ووعدها أنه…
اقرأ أكثر...

  بطاطا كمبير ملكة الفطور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير حبات بطاطا متوسطة الحجم زبده جبنه قشقوان او موزريلا جزر بازيلا فاصوليا حمره زيتون اسود ذره مايونيز كاتشب تزين للوجه قطع من الزنجر او النجتس المقليه على الوجه رشة فلفل اسود رشه زعتر اخضر ناشف اختياري الخطوات اول شي بنلف حبات البطاطا بعد مانغسلها و ندهنها بشوية زيت و نرش عليها…
اقرأ أكثر...

  حلا أيام زمان حلاوة السميد أو الكريزه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير لعمل طبقة الكريزه بالحليب : كوب ونص او كوبين من السميد الخشن اربع اكواب من الحليب السائل كوب سكر (او حسب الرغبه ) لون طعام اصفر معلقة صغيره من سكر الفانيلا او ماء الورد لعمل الطبقه الثانيه : كوب سميد اربع اكواب ماء كوب سكر لون طعام…
اقرأ أكثر...