زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كيكة قدرة قادر بالبسكويت وبطريقتي الخاصة ومعكم الشيف  المميزة Souad Hosna قدرة قادر بالبسكويت مقادير الكراميل: ظرفين كراميل نذوبهم بكمية الحليب المكتوبة على كل ظرف ٥حبات من بسكويت الشاي المكسر قطع صغيرة . نصف كوب من السكر مقادير الكيك : ٢كوب طحين كوب سكر كوب حليب سائل نصف كوب زيت ٣بيض بحرارة الغرفة ملعقة…
اقرأ أكثر...

سمك مشوي والطعم فوق الخياااال معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ام بيسان مشعل طريقة السمك المشوي: تبلت السمك بالتوم والفلفل والزنجبيل والكاري والكمون والملح وعصير ليمونتين وتركتهم تقريبا ساعتين بعدين حطيتهم بالصينه ورشه زيت زيتون وحطيتهم بالفرن ساعه وحمرتهم وصحتين طريقه السلطه معلقتين لبن مع فنجان طحينه ونص معلقه صغيره ملح او حسب الرغبه وعصير…
اقرأ أكثر...

عجينة هشة للفطائر مقدمة من الشيف صديقة زاكي المميزة دوماً  Souad hosna عجينة هشة للفطائر المقادير : 4كوب طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة كوب حليب دافئ 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي دافئ 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع كوب ماء دافئ الطريقة : نضع الحليب مع الزبادي ونخلطه ونقوم بتسخينه قليلا على النار حتى يصبح دافئ. نضيف السكر والخميرة…
اقرأ أكثر...

وهي عزومتي لامي وحماتي مسخن و اوزي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ام بيسان مشعل     طريقه الاوزي اول شي بنقع الأرز مخلط أرز بسمتي وارز تايجر حسب حاجتي وبعدين بفلفل الأرز بمرقه الدجاج والبهارات لحد الاستواء بعدين بقطع لحم خاروف قطع راس عصفور وبقليها بزيت حامي اول خمس دقايق بعدين بزيد…
اقرأ أكثر...

مين عبالو اطيب هريسه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف علا سليمان طاشمان الطريقة: بصحن عميق نضع كاستين ونصف سميد متوسط الخشونة مع كاسة سكر وملعقة كبيرة باكينج باودر ونصف ملعقة كربونة صغيرة   بطنجرة نضع علبة لبن زبادي وكاسة حليب سائل ونصف كاسة سكر و 3 ملاعق سمنة بندفيهم على الغاز, وبنضع ملعقة صغيرة خميرة, بنخمره…
اقرأ أكثر...

قطايف مثل السوق ب5 دقائق فقط معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Safa'a Ahmad الطريقة: كوب ونص ماء دافي ملعقه صغيره ونص بيكنج باودر فانيلا ملعقة حليب بودره ملعة سكر رشة ملح كوب دقيق نص كوب سميد بخلاط الشاف نخلط المكونات جيدا ونتركهم مدة ربع ساعه نضع مقلاه غير لاصقه ع نار متوسطه ثم نبدأ بصب…
اقرأ أكثر...

كيك الطبقات هذا فضيع وزاااااكييييي صباح الخير للصحاين فقط كيك الطبقات هذا فضيع وزاااااكييييي وطيب ولذيذ والأهم والله سهل معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  دنيا سالم يوسف     الكيك 2كوب ونص طحين 3ملاعق طعام كاكاو و كوب نص سكر كوب حليب نص كوب زيت ضرف بكم بودرة ورشت بيكربونات الصودا ضرف فانيليا 4بيض بحرارة…
اقرأ أكثر...

كبه مقليه عطريقه سوريه يا عيني على الطبخ سوري معكم صديقة زاكي المميزة الشيف OM ALBARAA OM ALBARAA كيلو برغل ناعم حبة بطاطا متوسطه وكاست طحين وكاست شاي سميد ناعم ومعلقه ملح ظغيري وحبة فلفل احمر والحشوي كيلو لحمي غنم ناعم ونصف كيلو بصل ورشة فلفل اسود ومعلقة فلفل احمر بنحمسون لحتا يستوي بنصفي الدهني منو وبنحشي وبعدا بنحمي زيت وبنبلش قلي وحطو جوز اذا…
اقرأ أكثر...

مين فيكم اشتاق للقطايف اليوم اعملتو معكم صديقة زاكي المميزة الشيف علا بزار قطايف على أصولها الطريقة: كاستين طحين ابيض كاسة سميد فنجان سكر ثلاث كاسات مي كيس باكنج بودر وكيس فانيلا وملعقة صغيرة كربونة وجميعهن بنحطهن في الخلاط وبنخلطهن لمدة 5 دقائق وبعدين بنحط مقلاه على نار هادئة وبعد ما تحمى بنصب القطايف…
اقرأ أكثر...

رولات القرفة بالتفاح الشهية لمحبي نكهة القرفة والتفاح ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad hosna رولات القرفة بالتفاح مقادير العحينة : 3كوب طحين(ممكن نحتاج أكثر لتمسك العجينة) ملعقة كبيرة خميرة 3ملعقة كبيرة سكر 3ملعقة كبيرة حليب بودر ملعقة صغيرة بايكينج بودر ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب زيت نباتي كوب ماء دافئ للعجن خليط التفاح: في الطنجرة نضع 3تفاحات حجم صغير مقشرة ومقطعة إلى مكعبات…
اقرأ أكثر...