زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  فول مبخر ولا اشهى ملكة الفطور ٣, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير نصف كيلو فول مقشور ومهروس حبتين طماطم وسط مفرومة ناعم حبة كبيرة بصل مقطع ناعم فصين ثوم مهروس اومقطع زيت زيتون التوابل: ملح بزر كزبرة كمون رشة بهار للتبخير: فحمة ملعقة زيت للتزيين: بقدونس حسب الرغبة الخطوات نضع زيت الزيتون والبصلة ونقليها لتاخد لون دهبي نضيف الطماطم ونتركهم…
اقرأ أكثر...

  المخضوبة اليمنية ملكة الفطور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة اقدم لكم هذي الوصفه الخفيفه للفطور او العصريه مع الشاي و العسل جدا رائعه اختكم ام عزوز ( المذاق اليمني) المقادير كاس حليب كبير دافي ملعقه كبيرة سكر نص كاس خليط سمن مع زيت أو زبده و زيت رشه ملح حبه بيض ملعقه خميرة فورية نص ملعقه بيكن بودر رشه…
اقرأ أكثر...

  غريبات مغربية تقليدية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير مقادير غريبة 4×4: 250غ مارگرين الحلويات 4 كؤوس شاي سكر 4 كؤوس شاي زيت 2 كؤوس شاي جوز هند محمر و بارد 4 بيضات قشرة حامضة صفراء مبشورة + 2أكياس ڤانيلا 4 أكياس خميرة الحلويات(في كل كيس8غ) دقيق حسب الخليط للتزيين: صفار بيضتين + قطرات خل + ڤانيلا حبات لوز…
اقرأ أكثر...

  ساندويشات فلافل صنع البيت ملكة الفطور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,احلام الصالحي المقادير نص كيلو حمص حب منقوع ٢٤ساعه نبدل الماء عنه أكثر من مرة ثم نطحنه مع: رأس بصل كبير فلفل حار اخضر بقدونس نص ضمه تقريبا سنين ثوم ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة ملعقة ملح كبيرة ملعقة كبيرة ونصف كمون الخطوات نطحن كل المكونات مع بعضها لكن لا تكون ناعمة…
اقرأ أكثر...

  كعكة النسكافيه البارده الحلا المفضل في الصيف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير كوب حليب سائل بارد مذوب معه 3 ملاعق سكر 3 ظرف كريمه بودره ظرف كريم كراميل علبة قشطه أو بكيت ونص معلقة نسكافيه بكيت نسكافيه 3أن1 أختياري كوب حليب سائل لتغميس البسكوت بسكوت قهوه او بسكوت الشاي حسب الرغبه للتزين: بسكوت مطحون الخطوات السلام عليكم ويسعد أوقاتكم…
اقرأ أكثر...

  السلتة ملكة السفرة اليمنية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة اقدم لكم اليوم وصفة لذيذة جدا و معروفة في كل بيت يمني.. من يدي ام عزوز فوفة (المذاق اليمني) المقادير 2 بطاط و 1جزر مسلوقين 2 ملاعق لحم مفروم كاس مرق لحم ملعقه حلبه مطحونه و ابلها بنص كاس مائ لمدة نصف ساعه نص م صلصه حبه طماطم مقطع صغار…
اقرأ أكثر...

  يالنجي بزيت من أشهر واطيب الأكلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيلو باذنجان مغسول ومقمع كأس كبير رز قصير منقى و مغسول ومصفى حبتين بصل وسط مفرومة ناعم حبتين طماطم وسط مفرومة ناعم ضمة بقدونس = كأس كبير ملعقة صغيرة قهوة ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة بهارات ربع كأس دبس رمان ٣ فصوص ثوم مهروس للحشوة: نصف كأس كبير…
اقرأ أكثر...

  حلا السيملور ملكة الفطور 3 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير خميرة ملعقة كبيرة طعام رشة ملح بيضة كوبين حليب دافئ نصف كوب سكر ملعقة صغيرة هيل او اكثر حسب الرغبة 100 غ زبدة بحرارة الغرفة من 5 الى 6 كوب دقيق حسب نوعه نصف ملعقة شاي بكينج بودر لدهن الوجه: بيضة القليل من الحليب الحشوة: كوبين من كريمة الخفق…
اقرأ أكثر...

  صينية رقاق باللحمه المفرومه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير ٨ رقاق ناشف شوربه لحمه سمنه لحمه مفرومه معصجه الخطوات نضع الشوربه في صينية حجم كبير. نسيح السمنة في مقلاه على النار. نضع ملعقه سمن كبير في الشوربه نبلل الرقاق بالشوربه في الصينية ونضعها في صينية مدهونه بالسمن نضع 4 طبقات من الرقاق ثم نضع اللحمة المعصجة ونضع أربع طبقات أخرى…
اقرأ أكثر...

  سمكة حارة مشوية وسمك فيليه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan المقادير سمكة اسمها الحمرا كيلو سمك فيليه ٣ حزم بقدوس طحينة ليمون ملح فلفل اخضر ثوم معروس شطة حارة زيت زيتون بطاطا للقلي الخطوات مساء الخير لاحلى جروب اليوم عملت سمك عملت سمكة حمرا شوي بالفرن وعملت فيليه قلي وعملت فخارة سمك بطحينية بالفرن واليكم الطريقة اول شي بغسل السمك…
اقرأ أكثر...