سمك وبطاطا مقليه على الفحم بنكهه الفلفل الحار والثوم

  سمك وبطاطا مقليه على الفحم بنكهه الفلفل الحار والثوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,احلام الصالحي المقادير سمك دينيس بطاطا مقشره مقطعه بهارات سمك ليمون ملح فلفل اسود راسين توم فلفل حار الخطوات السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اول اشي ننظف السمك جيداً.. ونتركه يتصفى لتحضر خلطه البهارات نعصر ليمون تقريبا حبتين...ونضع البهارات الخاصه بالسمك ومكوناتها كزبره وكمون وفلفل اسود بهارات السبعه...…
اقرأ أكثر...

الله اكبر

  الله اكبر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om saleh الله اكبر الله اكبر الله اكبر الله اكبر لا اله الا الله الله اكبر الله اكبر الله اكبر ولله الحمد الله اكبر الله اكبر الله اكبر ولله الحمد الله اكبر كبيرا والحمد لله كثيرا وسبحان الله بكره واصيلا هذه الأيام نكثر من التكبيرات ويسمع الطفل صوت التكبيرات ويردد بفرحة مثلما نردد ولكن هل…
اقرأ أكثر...

كعك ومعمول العيد ملكة عيد الاضحى

  كعك ومعمول العيد ملكة عيد الاضحى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,lubna المقادير معمول السميد ٣ كيلو سميد فرخه كيلو سمنة الغزال ٥ م ك سكر ربع م ص خميرة ٢ م ك دقة معمول فنجان كبير ماء زهر نص كاسة زيت ذرة كاسة حليب بودرة الحشو اختياري انا حشيت جزء تمر وجزء فستق حلبي وجزء جوز قرفة مطحونه للحشوة مقادير الكعك:…
اقرأ أكثر...

اهم النصائح لحفظ وطهي اللحوم خصوصا و عيد الاضحى اقترب

  اهم النصائح لحفظ وطهي اللحوم خصوصا و عيد الاضحى اقترب, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية أهم النصائح لحفظ وطهى اللحوم والاحتفاظ بكامل قيمتها الغذائية: كيفية حفظ اللحوم وتخزينها.. - لا تغسل اللحوم قبل تخزينها فى الثلاجة أو الفريزر. - يمكن غسل تلك اللحوم قبل الطهى مباشرة. - إزالة الدهون الزائدة باللحوم خاصة عند التخزين. - لا تستخدم الأكياس البلاستيكية السوداء أو…
اقرأ أكثر...

سلطه الفلفل الاحمر

  سلطه الفلفل الاحمر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير ٥ فلفل أحمر مشوي بقدونس ملح نصف ليمونه فص توم مفروم شرايح بصل ملعقتين زيت شبت الخطوات نضع فى وعاء الفلفل المشوى ونضيف عليه بقدونس و شبت مفروم و نصف ليمونة و زيت و فص ثوم مهروس والبصل نقلبهم جيداونضعه فى طبق التقديم بالهنا والشفا
اقرأ أكثر...

معمول العيد بطريقتي ملكة عيد الأضحى

  معمول العيد بطريقتي ملكة عيد الأضحى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير كيلو طحين أبيض 500 غرام سمنة ( نص كيلو ) كاستين قطر وسط نص كاس حليب بارد معلقة صغيرة محلب مطحون معلقة صغيرة يانسون مطحون نص معلقة صغيرة مستكة مطحونة 3 ملاعق كبيرة من الزيت القلي معلقة كبيرة سمنة بدرجة حرارة الغرفة للحشوة: تمر منزوع النوى معلقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

كعك و معمول الشكولاته وصفتين بعجينه وحده

  كعك و معمول الشكولاته وصفتين بعجينه وحده , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عبدالله الفارس كعك و معمول الشكولاته #فكره و نكهه و طعم جوووناااان اليوم وصفتين بعجينه وحده و بكل سهوله بسكوت حبات البُن (القهوه) و معمول الشكولاته. #للعجينه و ممكن مضاعفة الكميه المقادير ٥ أكواب طحين نص كوب سكر كوب حليب بَودَر رشة ملح هيل مطحون قالبين زبده (٢٠٠غم) ملعقتين…
اقرأ أكثر...

مجبوس بحرينيخليه نحل بلجبنه كيكه عاديه ليالي لبنان حلا بارد بطبقات البسكوت والكستر

  مجبوس بحريني خليه نحل بلجبنه كيكه عاديه ليالي لبنان حلا بارد بطبقات البسكوت والكستر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام الحارث يارب يعجبكم منضر الأكل ان شاء الله تعجبكم
اقرأ أكثر...

تهاني العيد

  تهاني العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية عساكم من عوادة الخطوات حبيباتي العزيزات شيفات ومشتركات زكي عيدكم سعيد وكل عام وانتم بألف خير ان شاء الله وان شاء الله ينعاد علينا وعليكم بالصحة والهناء والخير والعافية ان شاء الله
اقرأ أكثر...