زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كوكيز للكبار والصغار ملكة عيد الأضحى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير 2 كوب طحين كوب الى ربع سكر أصبعين زبدة( كل اصبع ١٠٠ جرام ) نص معلقة صغيرة بيكنغ باودر نص معلقة صغيرة كربونة معلقة كبيرة فانيلا بيضة معلقة كبيرة كاكاو الخطوات أول شي نضع كوب طحين بصحن وكوب تاني من لطحين بصحن آخر الكوب التاني منشيل منو معلقة…
اقرأ أكثر...

  كيكة الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف تستحق التجربة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانو بارافي المقادير كأس وثلاث أرباع الكأس دقيق منخول ملعقة كبيرة بكم بودر حبتين بيض كبير ملعقة كبيرة فانيليا ملعقة كبيرة برش برتقال كأس سكر نصف كأس زيت كأس حليب سائل (ملعقةكبيرة خل نحل فيها ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا نضعها بالخليط آخر شي ) كأس شعيرية باكستانية مكسرة ناعم للتزيين:…
اقرأ أكثر...

  اللحم بالبرقوق الطبق المغربي الشهير ملكة عيد الأضحى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية يعتبر طبق اللحم بالبرقوق من الأطباق الأساسية في عيد الأضحى المبارك التي لابد من تحضيرها في ولائم و لمات العائلة خلال أيام العيد، يكون أيضا حاضر في الأعراس بحيث يقدم كطبق ثاني بعد الدجاج المحمر كما تجدونه في أول قائمة الأطباق الرئيسية للمطاعم المختصة في الطبخ…
اقرأ أكثر...

  زعتر ورق شغل البيت, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير للجميع اللي بتحب تشتري زعتر شغل نضيف وشغل البيت .الكيلو بعشر دنانير ..اللي بدها تبعتلي ع الخاص المقادير زعتر ورق سمسم سماق قمح مطحون ملح فنجان زيت تحويجة الزعتر الخطوات بلقط الزعتر وبنغسله وبننشره ينشف وبنفركه على ايدينا وبنحطله السمسم وكل ما ذكر زعترات ام نضال
اقرأ أكثر...

  معمول السميد عطريقه والدتى الله يحفظها. ملكه عيد الاضحى, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,⁦♥️⁩ام امير⁦♥️⁩ المقادير 2 كيلو سميد لكل كيلو سميد 3 قوالب زبده وزن 200 غرام... يعنى 6 قوالب دقه كعك حليب سائل للعجن معلقه صغيرة خميره تمر او عجوة للحشوة زيت زيتون لدعك التمر معلقه صغيرة قرفه مطحونه للعجوه الخطوات اول شى بندوب الزبده عالغاز او عالميكروويف وبنخليها تبرد…
اقرأ أكثر...

  حلى كرات جوز الهند شهية ولذيذة ملكة عيد الاضحى 6 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانو بارافي المقادير المرحلة الأولى: كوبين جوز الهند كوب سكر ٤ ملاعق كبيرة دقيق ٤ ملاعق كبيرة زبدة او سمنه المرحلة التانية: حبتين بيض الخطوات نمزج المرحلة الاولى مع بعض ثم نضيف عليهم حبتين بيض ونعجنهم مع بعض وناخد منهم كورات ونغمسهم بجوز الهند ونضعهم ع صينية…
اقرأ أكثر...

  صور من وصفاتي من زاكي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,omdeema طبخات كلها رائعه وشكرا الكم كثير لانكم ساعدوتنا بالمطبخ وبحياتنا كلها.... لانه فعلا اقرب طريق لقلب الرجل معدته.... حب واتقان ونفس حلو للطبخ
اقرأ أكثر...

  كوسه محشيه لحمه مفرومه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير نصف كيلو لحمه مفرومه كيلو كوسه جزره مبشور بصل مبشور معلقتين صلصه ٢كوب شوربه ملح وفلفل أسود بهارات لحمه وبابريكا الخطوات - نشوح نصف كميه البصل في السمنه و ننزل عليه باللحمه المفرومه والجزر المبشور و رشه ملح و فلفل و البهارات - في طاسه تانيه نشوح باقي البصله في السمنه…
اقرأ أكثر...

  ملوخية خضرا مع ارز مبهر ودجاج مشوي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير لاحلى جروب اليوم عملت ملوخية خضرا طازه مممممم بتشهي وعملت جنبها رز مبهر وجاج ملوخية مفرومة ناعمة ورز مبهر مع دجاج مشوي اولا رح اكتب طريقة الدجاج المشوي مع الارز المقادير دجاج ٦ قطع ارز بسمتي حبتين بصل حبة بندورة حبتين جزر علبة حمص حب مسلوق…
اقرأ أكثر...

  مسابقة ملكة عيد الاضحى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan المقادير كيلو ونص سميد كيلو ونص طحين كيلو سمنة كاسة زيت ذرة كلفة الكعك يانسون تمر سكر معلقة كبيرة مستكة مطحونة معلقة كبيرة محلب مطحون الخطوات الطريقة والمكونات انا اتبعت الطريقة التقليدية والقديمة بعمل الكعك اللي هي ، كل 3 كيلو سميد بدهم كيلو سمنة او زبدة وكاسة زيت ذرة انا…
اقرأ أكثر...