زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل القرع المحشي على أصولها تتحفنا صديقة زاكي المتألقة دوماً Shereen Abu Hammour بتقديم وصفة غير اعتيادية ومميزة جداً وهي القرع المحشي, لنتابع مع مبدعتنا الطريقة. شو رأيكم صبايا بطبختي الزاكية؟؟؟ طريقة عمل القرع المحشي بالارز طريقة التحضير 1 ﻳﻘﻄﻴﻦ ﺑﺤﺠﻢ ﻛﺒﻴﺮ 1 ﻛﻮﺏ ﺑﺼﻞ 3 ﻓﺼﻮﺹ ﺛﻮﻡ 1 ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﻭﻡ بازيلا وجزر مقطع…
اقرأ أكثر...

المناقيش التركية علي طريقتي يسعد صباحكم أصدقاء زاكي النهارد جئت وجايبه معايا الفطار وأنتم عليكم القهوة يلا بينا نفطر سوا ويبقي عيش وملح دا كلام صديق زاكي الشيف مفيدة يلا نشوف الطريقة معاها الفطار النهارده مناقيش تركية علي طريقتي المقادير: عجينة العشر دقائق(1/2 2 كوب دقيق-ذرة ملح-م ص خميرة-1/4 كوب زيت-2 م ك سكر-2 م ك حليب بودر-كوب ماء) الحشو: حشو اللحم(لحم مفروم -بصل مبشور-بقدونس-طماطم…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لعمل الكعك على الطريقة البلدية الأصيلة الكعك علي طريقة صديقة زاكي Banan Mansour يلا نشوف المقادير ما في الله يعطيكي العافيه ما في الله يعطيكي العافيه الطريقه : المكونات? 2كاسه زيت 2كاسه سمنه 2كاسه ماء 1 كاسه سكر رشه سمسم 1معلقه يانسون 1/2ملعقه محلب 1ملعقه شومر الطحين حسب الحاجه 1/4ملعقه بوطش…
اقرأ أكثر...

صيادية بالسمك راح تاكل صوابعك والصحن وراها أحلي أكلة في العالم علي طريقة صديقة زاكي Alla Saad صيادية بالسمك يلا نشوف ازاي عملتها الطريقة: نصف كيلو من سمك الفيليه الطازج. نصف كيلو من روبيان كبير. ملعقة كبيرة من الكزبرة ناعمة. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من الملح. الصلصة: كوب من زيت الذرة. ثلاث…
اقرأ أكثر...

طريقة تخليل البندورة بضل سنتين يقرش قرش المخللات من الاطباق الشهية وتفتح النفس مع الاكل ويتفنن المبدعون في عمل أنواع المخللات وصديقتنا Mervat Ahmad بتعرض علينا نوع من المخللات يلا نشوف ============ مخلل البندورة 2 كيلو بندوره خضرا مع 3 قرون فليفله حاره مع سنان توم بترشي معلقه ملح عليها مده ساعه بتغلي 6 اكواب مي مع 5 مﻻعق ملح ومعلقه سكر وربع كوب…
اقرأ أكثر...

أفضل تتبيلة للشيش طاووق ممكن تذوقها الدجاج من الاطباق اللذيذة وكلما تميزت الوصفة كان الطعم اجمل والذ وصديقة زاكي سهي باسم الحاج تتعرض علينا طبق بالتتبيلك المميزة الشيش طاووق بالتتبيلة المميزة لصديقك الصفحة سعي باسم الحاج يلا نشوف الطريقه: دجاج مسحب سفاين او افخاد يقطع ونضع عليه خل وتوم بودره وبصل بودره وتوم مدقوق وعصير…
اقرأ أكثر...

رجل يعشق زوجته فما هو السبب؟ نقدم لكم في قسم المنوعات في زاكي, هذه المقالة المميزة, لنتابع. رجل يعشق زوجته عندما سئلت تلك المرأة عن سر سعادتها الدائمه هل هو المهارة في إعداد الطعام أم الجمال أم إنجاب الأولاد أم غير ذلك قالت العجوز : الحصول على السعاة الزوجية بعد توفيق الله بيد المرأة .. فالمرأة تستطيع أن تجعل من بيتها جنة وتقدر العكس…
اقرأ أكثر...

نهاية طفل يتيم نقدم لكم في قسم المنوعات في زاكي, هذه المقالة المميزة, لنتابع. ============== القصة بدأت منذ ساعة ولادة هذا الطفل , ففي يوم ولادته توفيت أمه وتركته وحيداً إحتار والده في تربيته فأخذه لخالته ليعيش بين أبنائها فهو مشغول في أعماله صباح مساء .. تزوج الأب بعد سبعة أشهر من وفاة زوجته وأتى بولده ليعيش معه ... وبعد مضي ثلاث سنوات وأشهر…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك الزبادي غراااامي ما بمل منها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ميرفت أحمد تشيز كيك الزبادي الطبقه اﻻولى/ كوبين ونص بسكوت مطحون مع اصبع واص زبده سايحه يعني 150 غرام بنرصهم بقاع صينيه البايركس اكبر قطعه الطبقه التانيه/ بيضه كوب سكر كوب لبن يعني زبادي يكون مو حامض كوب حليب ناشف بتخفقيهم…
اقرأ أكثر...

مقلوبة على الطريقة الفلسطينية على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً في عالم الطبخ ‎‎همسات الجليد‎ المقادير: 3حبات بطاطا مقطعة شرائح ،2بصل مقطع،3حبات باذنجان شرائح ،فلفل اخضر،4حبات طماطم شرائح،حمص مسلوق حب،نصف كيلو ارز بسمتى، مرق دجاج... البهارات: كركم،ملح،كمون،ورق غار،حب هان،قرفة،فلفل اسود،بهار ارز. طريقة التحضير: نحمر البطاطا والباذنجان بالزيت ونضعهم على جنب... 2-نضع شرائح…
اقرأ أكثر...