زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

اسطوانات الكيك والبسكوت والشوفان مرحبا معكم الشيف ضياء عباس من زاكي, تابعوني في هذه الوصفة المميزة الطريقة: في المولينكس ضعي اي كيك او (بقايا كيك) .اطحنيه جيدا.اضيفي كوب شوفان محمص وكسري علبة بسكوت شاي الى قطع صغيرة دون طحن. اضيفي ربع كوب حليب مكثف محلى وعلبة قشطة او اقل حسب كمية الكيك الموجودة عندك.بالامكان ايضا اضافة…
اقرأ أكثر...

ماربل كيك لزيزة كتير معكم صديقة زاكي المميزة توتة توتة .. أول مشاركه إلي و ما حأبخل عليكم يا أخواتي بالطريقة معلش ( الجيلاتين اختياري حسب نوع القشطه اذا كانت الحشوة معك متماسكه فمافي داعي للجيلاتين و اذا احتاجت و ما عندك جيلاتين ضيفي بداله ظرف كريمه ) الطريقة: 2 باكيت بسكوت شاي مطحون ، تلاته…
اقرأ أكثر...

سينيبون الجوز والقرفة مرحبا معكم الشيف ضياء عباس من زاكي, تابعوني في هذه الوصفة المميزة الطريقة: 5 كبايات طحين.5ملاعق سكر.5 ملاعق حليب بودرة ملعقة خميرة وملعقة بيكنغ باودر. تخلط المكونات بالملعقة .يضاف 200 غرام زبدة تقريبا او 100 غ زبدة ونصف كوب زيت ذرة.تفرك المكونات بين اليدين حتى تصبح كالرمل. يضاف ماء فاتر حتى نحصل على عجينة…
اقرأ أكثر...

كيكة اسفنجية فاخرة بالشوكولاتة الطريقة مقدمة مني انا صديقة زاكي ام سلطان مقادير الكيكة: 6 بيض كوب وربع طحين منخول مرتين ربع كوب كاكاو منخول مرتين ملعقة فانيلا سائلة رشة ملح كوب ونصف سكر بودرة نصف كوب زيت نباتي ملعقة باكينج باودر ملعقة كبيرة خل أبيض ملعقة صغيرة كربونة الطريقة: نفصل الصفار عن البياض في وعائين…
اقرأ أكثر...

عجينة البيتزا على الطريقة الطليانية الأصليه مرحبا معكم الشيف ضياء عباس من زاكي, تابعوني في هذه الوصفة المميزة الطريقة: 5 كبايات طحين.3ملاعق سكر.5 ملاعق حليب بودرة ملعقة خميرة وملعقة بيكنغ باودر. تخلط المكونات بالملعقة .يضاف كوب زيت زيتون.يضاف ماء فاتر حتى نحصل على عجينة ملساء لينة وسهلة العجن... تغطى بالنايلون ثم تترك لتختمر ويتضاعف…
اقرأ أكثر...

شاورما السمك طعم زااااااااااكي مرحبا معكم الشيف ضياء عباس من زاكي, تابعوني في هذه الوصفة المميزة الطريقة: بعد تنظيف السمك يقطع فيليه السمك(الافضل السمك الطازج وليس المثلج) الى مكعبات كبيرة الحجم. ينقع ربع ساعة في ماء وخل ثم يغسل. نحضر التتبيلة: بندورة عدد 3 وبصل عدد 3 تقطع الى شرائح كبيرة ..يضاف مقدار فنجان قهوة زيت…
اقرأ أكثر...

كيك اسفنجي من مرحبا لغاية السلام عليكم معكم الشيف المميزة علا سليمان طاشمان, أحد كبار الشيفات في زاكي, وصفاتها مميزة لأنها سهلة التحضير ومن مكونات متوفرة وبسيطة, لنتابع الطريقة معها. كيك اسفنجي .. 6 بيضات بحرارة الفرفه ...كاس طحين +معلقتين طحين ..معلقة ممسوحه بيكنغ باودر ...كاس سكر ... بنفصل البياض عن الصفار ...…
اقرأ أكثر...

بطاطا شيبس بطريقة سهلة جداا مرحبا معكم الشيف ضياء عباس من زاكي, تابعوني في هذه الوصفة المميزة الطريقة: بالمقشرة قشري حبة بطاطا كبيرة وملحيهن وحطيهن بمصفاية لينزل كل المي وعالزيت الحامي .. حركيهن لما تنزليهن واتركيهن ليتقرمشوا... طريقة بسيطة ومقرمشين ومهما تأخرتي بيبقوا مقرمشين... هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على…
اقرأ أكثر...

كرات الكيك والبسكوت والشوفان... مرحبا معكم الشيف ضياء عباس من زاكي, تابعوني في هذه الوصفة المميزة الطريقة: في المولينكس ضعي اي كيك او (بقايا كيك) .اطحنيه جيدا.اضيفي كوب شوفان محمص وكسري علبة بسكوت شاي الى قطع صغيرة دون طحن.اضيفي ربع كوب حليب مكثف محلى وعلبة قشطة او اقل حسب كمية الكيك الموجودة عندك.بالامكان ايضا اضافة برش…
اقرأ أكثر...

بطاطا سبيرال فكرة محببة للاطفال مرحبا معكم الشيف ضياء عباس من زاكي, تابعوني في هذه الوصفة المميزة الطريقة: بعد تقشير البطاطا ندخل فيها عود شيش طاووق افقيا ونحاول قدر الامكان تمريره في الوسط. نضع البطاطا على لوح التقطيع وبواسطة السكين نقوم بتمرير السكين حول البطاطا داخليا وصولا الى العود الخشبي ونستمر بالقص بشكل متتابع حتى…
اقرأ أكثر...