زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كرابيج حلب لذيذة وشهية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانو بارافي صباحكم فل بناء" على طلب خالتو ام نضال هي طريقة كرابيج حلب المقادير كوبين سميد ناعم نصف كوب قيق ملعقة كبيرة سكر ملعقة كييرة خميرة كوب وثلاث ارباع حليب سائل دافئ الخطوات تخلط المكونات مع بعضها جيدا ونتركها تختمر مدة ساعة ثم نضعها بكيس الكريما وتقلى بزيت غزير وحار ثم نضعها مباشرة…
اقرأ أكثر...

  قهوة القشر الصنعانية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن المقادير قشر البُن زنجبيل قرفة ماء سكر الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في خوات طلبوا طريقة عمل قهوة القشر ولاني نحن ما نعملها سألت صديقتي لأنها من صنعاء وهي تعملها وقالت لي على الطريقة. بعرفكم ان القشر هو قشرة البُن فقط بدون الحبوب الداخلية. . في طريقتين…
اقرأ أكثر...

  البوظة العربية بطريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير 4 أكواب ماء بارد جدآ جدآ كوب ونص كريمة بودرة كوب ونص حليب بودرة علبة قشطة معلقة كبيرة هيل مطحون معلقة كبيرة فانيلا معلقة كبيرة بودرة سحلب معلقة كبيرة ماء الورد معلقة صغيرة ممسوحة مسح مسكتة مطحونة نص كوب سكر فستق حلبي الخطوات أول شي نضع الحليب والماء البارد والكريمة والهيل…
اقرأ أكثر...

  ورق الغار وفوائده واستعمالاته وطريقة قطفه وتجفيفه روعه ملكة المطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كميه من ورق الغار الاخضر ماء ساخن نعنشه شفاء باذن الله نشاط روائح عطريه طيبه انتعاش الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي الغاليات اسعد الله اوقات الجميع معلوناتتا اليوم رائعه جدا عن عشبه عرفناها واستخدمناها لكننا نحهل…
اقرأ أكثر...

  تجربتي لوصفة خبز البصل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة الوصفة بالشرح المفصل موجودة في ملف الصديقة الرائعة أم جيلان جزاكِ الله خيرا أختي وصديقتي وغاليتي على هالوصفة الشهية .. ونفع الله بكِ وأعلى قدركِ في الدنيا والآخرة
اقرأ أكثر...

  كبده بالدقه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير نصف كيلو كبده ليه مفرومة فلفل رومي فلفل اسود رشه حبهان لعمل الدقه: ثوم مفروم كمون خل عصير ليمون فلفل حامي مفروم الخطوات في جريل علي النار يكون سخن نضع الزيت وقبل مايسخن نضع قطعه من ليه مفرومة هتدي طعم للكبده جامد جدا ونضع معاه شوية فلفل حامي وقلبيهم مع بعض بعد كده…
اقرأ أكثر...

  كتشب شهي بدون مواد حافظة وصحي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانو بارافي المقادير ٤ حبات طماطم بصلة صغيرة فصين ثوم ملعقتين كبيرتين سكر ملعقة كبيرة نشاء ربع كوب خل ربع ملعقة صغيرة ملح الخطوات 4 حبات طماطم متوسطة الحجم مغسولة ومقطعة نضعها بخلاط الكأس نضربهاثم نصفيها بطنجرة ونضيف عليها بصلة صغيرة مبروشة وفصين صغار ثوم مهروس ونتركهم ليغلو نضيف عليهم ربع…
اقرأ أكثر...

  حلا الراشي الطحينة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,خوش طبخه المقادير ١ كوب سكر ١ كوب حليب باودر ١ كوب حليب سائل ١ كوب حليب باودر ١ كوب راشي (طحينه) الخطوات بالقدر وعلى النار تخلط الحليب السائل والسكر حتى يذوب ونضيفه للخلاط ونضع عليها ايضا الحليب الباودر والراشي (الطحينه) وتخلط وتصب في الاناء وتبرد لساعه في البراد وتقدم
اقرأ أكثر...

  محلاية بنكهة الآيس كريم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانو بارافي المقادير ٢ كأس ماء ٤ ملاعق كبيرة سكر او اكثر حسب الرغبة ٤ ملاعق كبيرة حليب بودرة ٣ ملاعق كبيرة نشاء الخطوات نضعهم ع النار مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل ليغلو ويثقل القوام نطفي تحتهم وبسرعة نضيف علبة قشطة قيمر وظرفين دريم ويب (كريمة الخفق) نحركهم بسرعةونسكبهم بكاسات التقديم ليبردو…
اقرأ أكثر...

  كباب حله بالدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير نصف كيلو صدور فراخ فلفل الوان بصل م ص ثوم مفروم زيت ملح بابريكا رشه سكر حبهان ناعم فلفل اسود زعتر ملعقه كبيره دقيق ٢كوب ميه الخطوات سخني الطاسه مع شويه زيت نشوح الفراخ مع رشه ملح وفلفل أسود مع التقليب علي النار حتي يتغير لونها نضيف البصله مع التقليب ثم الثوم نشوح…
اقرأ أكثر...