طريقة عمل المامونية

طريقة عمل المامونية  معكم صديقة زاكي المبدعة Nour Sankari المامونية هي أكلة من التراث السوري, تأكل بجوار الجبنة الشلل, لنتابع الطريقة مع نور.   المامونيه المقادير: كاسة سميد خشن ملعقتين سمنه اربع كاسات ماء كاستين سكر ماء زهر فستق للتزيين قشطه الطريقة: منحمص السميد مع ملعقة سمنه حتى يحمر نضع في الطنجره الماء والسكر ونتركهم حتى الغليان…
اقرأ أكثر...

التوست المحلى

التوست المحلى التوست المسكر او المحلا وجبه لذيذه عالافطار وطريه وشهيه تعالو نتابع الوصفه مع المبدعه Um muaad Ma المقادير: 3كوب دقيق ملعقه كبيره خميره 4ملاعق سكر ميعادل نص كوب ملعقتين حليب بودر زعفران للون التوست اذا مو متوفر نقطتين ملون اصفر ملعقه صغيره ملح ملعقتين زبده 1 بيضه ملعقه صغيره فانيليا ملعقة خل كوبيتين ماء الطريقه: نخلط…
اقرأ أكثر...

بسكويت النشا لانكشير

بسكويت النشا لانكشير بسكويت او بيتيفور النشا اللانكشير هش وبيذووب مميز من مبدعتنا المميزه /Reemas Ghassan لانكشير بيتيفور النشا بيضه .. كوب زبده بحرارة الغرفه .. نصف كوب سكر بودره .. كوب نشاء .. كوبين طحين .. ملعقه ونص بكنج بودر ص .. ملعقه ص فانيليا طريقة التحضير: بنخفق البيض والفانيليا والزبده و السكر البودرة وبنخفق بعدين بنضيف النشا والبكنج والطحين وبنقلبه بايدنا لنوصل…
اقرأ أكثر...

بسبوسة الجلاكسي طعم لا يقاوم

بسبوسة الجلاكسي طعم لا يقاوم  بسبوسة بالشوكولاته لذيذه وطعم جميل على طريقة المبدعه Reemas Ghassan بسبوسة الجلاكسي: كوب سميد ربع كوب زيت علبة قشطه نص ملعقه ص بكنج بودر ربع كوب سكر ملعقه ك جوز هند ربع كوب ماء ملعقه كاكاو بودره نخلط جميع المقادير مع بعض بمضرب يدوي ونصب الخليط في قوالب ورقيه ونضع القوالب في صينيه وندخلها الفرن من تحت بس تتحمر…
اقرأ أكثر...

مخلل البازيلاء عارفة ما سمعتي فيه, تفضل اتعلم

مخلل البازيلاء عارفة ما سمعتي فيه, تفضل اتعلم معكم الشيف المميزة صديقة زاكي ميرفت أحمد, لنتابع الطريقة معها. الطريقة: كيلو بازيلا طريه حبه صغيره منزوعه اﻻطراف بزرها صغير جداً ولكن ﻻتفتحيها واتشيلي البزر, خليها بحبتها بترشي عليها معلقه ملح ورشه ملح ليمون بتتركيها اربع ساعات بمصفاي بتدقي 4 سنان توم وازا حابه جوز كمان وبتحطي ويتحطي زيت عليها وبتوكليها…
اقرأ أكثر...

فطائر السبانخ الهشة يمييي

فطائر السبانخ الهشة يمييي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة صاحبة الوصفات السهلة والمميزة Souad Hosna, تابعوا الشيف سعاد بهذه الوصفة المميزة. فطائر السبانخ مقادير العجينة: 3كوب طحين (ممكن نحتاج اكثر لتمسك العجينة) 3ملاعق كبار حليب بودر 3ملاعق كبار لبن زبادي دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت نباتي نقطتين خل ملعقة كبيرة سكر…
اقرأ أكثر...

أسهل طريقة لعمل خبز الصاج باستخدام المقلاية

أسهل طريقة لعمل خبز الصاج باستخدام المقلاية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة صاحبة الوصفات السهلة والمميزة Souad Hosna, تابعوا الشيف سعاد بهذه الوصفة المميزة. هو أحد أنواع الخبز الشائعة جدّاً في الوطن العربي، وهو خبز رقيق يتمّ رقّه على شكل عجين رقيق جدّاً قبل خبزه، وهو لا يكتسب الكثير من الحجم أثناء عمليّة الخَبز، قد يظن الكثير من الناس أنّ خبز الصاج لا يمكن…
اقرأ أكثر...

بسكويت الحظ الصيني ادخل اتعلم وجرب

 بسكويت الحظ الصيني ادخل اتعلم وجرب اسمي Meme Alsoub سعيدة بأن أكون من أعضاء زاكي, الطبخ ليس مجرد غذاء لملئ البطون بالنسبة لي بل هو سعادة وألوان وأناقة تتكلم من خلال الطبق, تابعوني في هذه الوصفة المميزة. بسكويت الحظ الصيني ٤ بياض بيض،، كوب سكر،، كوب طحين ،، رشة ملح،، ملعقة صغيرة فانيلا ،،…
اقرأ أكثر...

بسبوسة البرتقال طعم ولا أروع من هيك

بسبوسة البرتقال طعم ولا أروع من هيك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة صاحبة الوصفات السهلة والمميزة Souad Hosna, تابعوا الشيف سعاد بهذه الوصفة المميزة. بسبوسة البرتقال المقادير: كوب عصير برتقال طازجة كوب ونصف سميد خشن نصف كوب سكر نصف كوب جوز هند مبروش 2 ملعقة كبيرة طحين نصف كوب زيت 2 بيض ملعقة…
اقرأ أكثر...

مكعبات البطاطا والكفتة أكلة سريعة وسهلة

مكعبات البطاطا والكفتة أكلة سريعة وسهلة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة صاحبة الوصفات السهلة والمميزة Souad Hosna, تابعوا الشيف سعاد بهذه الوصفة المميزة. راجعه من وظيفتك تعبانة او عندك زيارة وحابة تحضري اكلة سريعة وسهلة ما الك الا مكعبات البطاطا والكفتة..صحة وهنا مكعبات البطاطا والكفتة المقادير: كفتة جاهزة 2بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات عصير ليمون عدد…
اقرأ أكثر...