طريقة عمل شيخ المحشي أو المخشي
طريقة عمل شيخ المحشي أو المخشي مرحبا أنا اسمي أسماء حرب صديقة لزاكي شيخ المحشي او في ناس بتسمي كمان المخشي كتييييير طيب مع الارز الأبيض خاصة بالبرد. والطريقة: الكوسا حجم صغير منحفرها من جواه ومنشيل اللب ومنغسلهم ومنحطهم على المصفاة بهاد الوقت منحوس اللحمة المفرومه مع البصل وملح وفلفل اسود وزيت زيتون وخليها لحتى تستوي كويس بعد ما تستوي وتبرد منحشي اللحمة جوا…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...