زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة مربى اليقطين بقرش قرش ولا أطيب مربى اليقطين يقرش قرش ولونو روعه مع المبدعه Nermeen Alfakahani الطريقه: يقشر اليقطين ويقطع حسب الرغبة نضع خمس كاسات ماء كبيرة وملعقتين كبار بودرة الكلس ومنحركون منتظر دقيقة ناخذ رائق الكلس فقط نضعه في وعاء آخر منزل قطع اليقطين منحركون جيدا ينقع اليقطين حوالي ليلة كامله منصفي اليقطين من ماء الكلس ويغسل جيدا حوالي خمس مرات ثم…
اقرأ أكثر...

فاهيتا مكسيكانو رووووووعة تفضلوا كلكم معزومين, معكم صديقة زاكي المميزة  Manal Khassouk   وهذه طريقة التورتيلا تفضلوا اولا مقادير التورتيلا ٣ اكواب طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة بيكينج باودر ٣ ملاعق كبار زيت ماء للعجن حسب الحاجة تعجن جميع المقادير مع بعضو نضيف الماء شوي شوي حتى تصير عجينة طرية و ملساء نتركها…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فطائر كالزوني الايطالية معكم صديقة زاكي المميزة جداً Souad Hosna فطائر كالزوني الايطالية.. هي من أروع المعجنات و الوجبات الايطالية . تباع فطائر الكالزوني في أغلب محلات البيتزا والمطاعم الايطالية..بالعافية فطائر كالزوني الايطالية المقادير: 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ½ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 2كوب دقيق عادي (وممكن نحتاج اكثر لتمسك العجينة)…
اقرأ أكثر...

شيخ المحشي ومحشي كوسا مع لبن على الطريقة الحلبية بالتفصيل معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداا Faten Balid شيخ المحشي محشي الكوسا باللبن المقادير: لعمل شيخ المحشي بحاجة الى لحمة مفرومة بقدونس صنوبر سمنة ملح بهار الطريقة: تقلى اللحمة مع سمنة ويضاف اليها البهار والملح والصنوبر وبعد الاستواء يضاف اليها البقدونس…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بسكويت بالمربى البسكويت من الأكلات المحببة وخصوصا عند الأطفال وعندما تضاف اليه المربي ترفع من قيمته الغذائية وكما تقول صديقك زاكي المبدعة نور العبيدي البسكويت ولا اروع مع المربي بتنزل لنا طريقة عمل البسكويت بحشو المربي بسكوت المنقاش بالمربى: كوب زبدة طرية / نصف كوب زيت/كوب ونصف سكر بودر/ ملعقة صغيرة فانيلاً/ عدد 2بيضة/ملعقة صغيرة بيكنج بودر/ وكوب نشا/ وطحين على حسب احتياج…
اقرأ أكثر...

الفريكاسي التونسي هش جدااا فريكاسي تونسي مممممممممممممممممم قداش بنييييييين وهشوش . تفضلوا بسم الله واعطوني رايكم دا كلام صديقة الصفحة Lam Ya تعالوا نشوف معاها الطريقة المرحلة الاولى: 2كوب طحين+2كوب ماء دافئ+2ملاعق خميرة خبز+1ملغعقة صغيرة سكر+1ملعقة صغيرة ملح. نخلط جميع المكونات فنتحصل على عجينة سائل. نغطيها ونضعها في مكان دافئ مدة 10دقائق فيصبح العجين كله فقاقيع ثم نبدا المرحلة الثانية. المرحلة الثانية: نضيف 3…
اقرأ أكثر...

طريقة خبز التميس الافغاني على أصوله خبز تأكلونه بدون غموس خبز التميس من أشهر انواع الخبز الافغاني وطعمه رووووووعة ج______________ربوه ولن تندموا الطريقة بتقدمها لنا الصديقة مفيدة يلا نشوف معها الطريقة: بنخلط كوب دقيق مع كوب ماء دافيء وملعقتين حليب بودر وملعقتين سكر وملعقة خميرة ورشة ملح ونتركهم ربع ساعة ثم نضيف عليهم ربع كوب زيت وكوب ونص طحين وتعجن حتي تتكون عجينة ملساء…
اقرأ أكثر...

أطيب طريقة لعمل شرائح اللحم المقلية مع البصل خطوة بخطوة مع الصور (رست براتن ) شرحات مقليه مع بصل مقلى ومطبوخ والى جانبه رز بي البصل ومزين بي البصل المقلى والمكسرات ? دا كلام صديقة الصفحة Faten Blaid يلا بينا معاها ونشوف المقادير والطريقة# المقادير: لكل كيلو شرحات عجل اربع بصلات ملح بهار وفلفل اسود ورشة جوزة الطيب الطريقة: تدق الشرحة بي المطرقة الخاصة…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي, اليوم راح تكلمنا على طريقة صنع بسكويت مالح شهي جدا والطعم لايُقاوم, يلااا نتعلم سوى. لكل كوب زبدة طرية كوب جبن اسطنبولي ( ممكن جبن الفيتا الابيض ) رشة ملح وطحين ابيض مابين كوبين ونصف للثلاث أكواب وملعقة كبيرة مستردة او مكعب مرق ( وممكن الاستغناء عن…
اقرأ أكثر...

أكلات نباتية بابا غنوج وسلطة الجبنة معكم صديقة زاكي المميزة نور يوسف, تابعوني بهذه الوصفات السهلة والبسيطة والأهم الصحية. سلطة الجبنة بقطع جبنة مربعات بس هي الجبنة بلدية معتقة بتشبه البلغارية وبقطع كمان حبة بندورة و(حبة خيار اختياري) وملعقة بقدونس مفروم ناعم ومعلقة بصل أخضر ورشة زعتر أخضر بس ما كان عندي فرشيت زعتر مجفف وزيت زيتون ع الوجه بعد ما تخلطيها وما بدها…
اقرأ أكثر...