زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كرات الرافايلو ملكة المطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Gharam كيفكم صبايا ، طبعا انا اول مره بستخدم الشوكولاته البيضا ما بنحبها بالمره بس اجتني غلطه وما رجعت ما علينا اول شي طبعا شكرا للصبايا اللي اعطوني اكتر من وصفه بقدر استخدمها فيهم بلبوله وصفتك كتييييير حبيتها وحابه طبقها اللي حكتيلي عنها بس المشكله قوالب التلج اللي عندي من الصغار مو غمااق اني…
اقرأ أكثر...

  مهلبية الاوريو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,lubna المقادير ٤ كاسات حليب ٤ م ك سكر ٤ م ك نشا باكيت بسكوت اوريو الخطوات نضع الحليب والنشا والسكر على الغاز مع التحريك المستمر بس يجمد نطفئ الغاز ونخلطه جيدا ونضيف باكيت الاوريو نقطعه قطع كبيرة بيكون ازكى ويقدم في الصحون بنزينه اوريو بس انا ما كان عندي غير باكيت واحد ما كفا ازين…
اقرأ أكثر...

حبات القهوه على طريقة الشيف نسرين بارافي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,مايا حسين جربت اغلب وصفاتها وكلها رائعه طعم خيال شهي جربت الطريقة وكتير طيبه وخاصه مع فنجان القهوه جربوها ماراح تندموا تستحق التجربة طريقة حبات القهوة
اقرأ أكثر...

  الخبز العربي ملكة المطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير طحين اسمر كوبين طحين ابيض ٤ اكواب معلقتين خميره كبيره ماء فاتر نصف كوب حليب بودره ماء دافي للعجن ملح معلقه كبيره الخطوات بنخلط الطحين الاسمر والابيض والخميره والحليب والملح وبنعجنها بالماء الدافى لحد ما تصير عنا عجينه متماسكه مثل عجينه المعجنات وبناركها تتخمر نص ساعه بعد التخمير بنشكلها…
اقرأ أكثر...

  كانيلوني الفلفل المشوي ملكة المطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير 250 غم كانيلوني نص كيلو لحمة مفرومة رشة ملح فلفل اسود مرق الدجاج باودر توم باودر بصل باودر أعشاب إيطالية بصلة مفرومة ناعم أربع سنان تومة مهروسة أربع حبات بندورة مقشرة و مبشورة رشة سكر تلات ملاعق كبيرة صلصة البندورة ملعقتين كبار كاتشب حبة فليفلة حمرا ملعقتين كبار زيت…
اقرأ أكثر...

  المنسف منسفي والطعم خطير ملكة المطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير #لسلق اللحم: ٣ كيلو لحم بالعظم بصلة متوسطة الحجم م.ك زيت أو سمن عربي م.ص هيل حب م.ص بهار مشكل ورقة غار رشة صغيرة كاري م.ك ملح #لطبخ اللبن: ٣ كيلو لبن بقري رأس جميد ٣.م.ك نشا م.ص هيل مطحون م.ك سمن عربي #لطبخ الأرز: ١ كيلو أرز إيطالي (حبة…
اقرأ أكثر...

  خلطات طبيعية للشعر من مطبخك ملكة المطبخ 5 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Gharam * يساعد الشعر الصحي في تحسين إطلالتك ومظهرك. ولكن مشاكل الشعر أصبحت شائعة وتواجهها غالبية النساء، إذ أنّ التعب والإرهاق وقلة النوم كلها عوامل تزيد من نسبة تساقط الشعر. إليك، في هذا الموضوع، خلطات طبيعية سهلة وصحية تساعدك في التخلص من التقصّف والقشرة، وتغذي فروة الرأس لمنعه من التساقط.…
اقرأ أكثر...

  وربات بالقشطة والفستق , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانو بارافي المقادير رقائق البف بيستري جاهزة قشطة فستق حلبي مطحون ناعم (قطر) كأس سكر ماء نصف كأس عصرة ليمون ملعقة صغيرة ماء زهر الخطوات (قطر) كأس سكر و ماء نصف كأس وعصرة ليمون بدون تحريك وليغلو نضعهم ٩ دقائق فقط ع نار هادئه ونضيف ملعقة صغيرة ماءزهر بالاخر الطريقة نضع كل قطعة كما…
اقرأ أكثر...

  تحليه بسيطه وسهله ليالي لبنان روعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير 1 كوب سميد 2 ملعقة سكر 2 ملعقة نشا 5 اكواب حليب سائل كل كوب ماء عليه معلقتين حليب بودره معلقة فانيلا 3 باكيت قشطه للتقديم : قطر بارد فستق حلبي اختياري الخطوات السلام عليكم ويسعد أوقاتكم بكل خير بقدملكم اليوم وصفة حلااا ليالي لبنان حلا سهل وبسيط…
اقرأ أكثر...

  حواوشي ملكة المطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير كيلو لحمة مفرومة ربع كيلو دهن تفل بصلتين مفرومين بصله مكعبات صغيره طماطم مبشورة قرن فلفل رومي قرن فلفل حار م ص بيكنج بودر كبابه صيني بودر ملح فلفل أسود بابريكا رشه كمون توم بودر بصل بودر رشه حبهان ناعم زيت الخطوات اخلطي اللحمه مع الدهن و حطي معاها بصل وفلفل مكعبات…
اقرأ أكثر...