زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل بغاشة مصرية على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة Sanaa Dalal بغاشة مصريه والعجينة شبه الفطير المشلتت والحشوه جبنة وقشطه والطعم ولا اروع اذا عجبتكم بنزل الطريقه وبالعافيه ????بغاشة نفس عجينة الفطير المشلتت ???   المكونات ? 4 كوب طحين 2 معلقه سكر للحلو واذا بدك تحشيها لحمه يعني متل الصفيحه ما بتحطي للعجينة…
اقرأ أكثر...

بورديم الدجاج خطوة بخطوة مع الصور معكم صديقة زاكي المميزة‎‎ ودانيه والفخر ليا, هدا بورديم عندنا فى ليبيا فى الرحلات نعمل فيها تحت التراب دجاج او لحم حسب الرغبة بس انا عملته فى البيت اعطونى رايكم فيها الطريقة: ناخد طنجرة ونحط فيها تراب ونحط فوق التراب شرشور يعني حصى صغيرة ‎وبعدها نقطع الدجاج ونظفه ونتبله وبعدها انحط الدجاج فى سلفر ونحط عليها ليمون وبصل وفلقل حسب…
اقرأ أكثر...

كيكة تركية مالحة و طريقة عمل الزيتون الأسود معكم صديقة زاكي المميزة نور العبيدي كيكة تركية مالحة،،، واليوم طابوا زيتوناتي انا عملت زيتون اخضر ومازال ماطاب والاسود نوع عملته مخلل زي الكالاماتي والثاني عملته غامي يعني عملته بالملح بدون ماء المقادير:  200غرام جبن تركي مالح 250غرام طحين 300غرام لبن ليس حليب بيضه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل برك البطاطا المقرمشة معكم صديقة زاكي Męŕvĕť Ahmed الطريقة: 3 كوب طحين ومي وملح نعجنهم لما تتكون عجينه متماسكه وبنقطعها وبنريحها 10 دقايق نبدأ بعمليه الرق ندهن الﻻرضيه بتلسمنه ووجه العجين بالسمنه سوف اتمد معك بسهوله واتكون رقيقه اعمليها رول وقطعيها قطع صغيره وريحيها ربع ساعه ثم رقيها واحشيها بطاطا وابدي تأخذي من كل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كعك هش وخفيف رووووعة هي عاشقة للمطبخ, المخبوزات, المعجنات, الحلويات, بكافة أصنافها وأنواعها, إنها صديقة زاكي المميزة دوماً Męŕvĕť Ahmed المقادير: كيلو طحين كوب زيت كوب زبده (400 غرام زبده في درجة حرارة الغرفة) كوب سكر بودره دقه معمول كوب قشطه او كوب حليب سائل الطريقة: نخلط الزبده والسكر ثم القشطه ثم باقي المواد ازا كانت معك العجينه رخوه ممكن اتضيفي طحين حتى…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبسة على أصولها خطوة بخطوة مع الصور معكم صديقة زاكي المخلصة Męŕvĕť Ahmed, تابعوني بأفضل طريقة ناجحة ومجربة للكبسة السعودية على أصولها. الطريقة: نقلب الدجاج بالسمنه والبصل ومعلقه من بهارات الكبسه الخشنه ومعلقه بابريكا ومعلقه هيل ومعلقتين من الزنجبيل المفروم ونضع معلقه كبيره دبس بندوره ونقلبها لتشرب الدجاج كل النكهات ونضع الماء ونتركها لما تستوي حتي يبقي مرقه ربع الطنجره لنستفيد من كل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الزيتون المحشي انتهيت من عمل الزيتون من خيرات ربنا في عجلون الجميله معكم صديقة زاكي المميزة Męŕvĕť Ahmed, اليوم راح أعلمكم طريقة عمل الزيتون المحشي. الزيتون المحشي كيلو زيتون حبه كبيره منزوع النواه ننقعه في ماء لمده اسبوع مع تغيير الماء مرتين ورش عليه معلقه ونص ملح كبيره ونص معلقه ملح ليمون ونتركه 6 ساعات منقوع ونفرم فليفله حمرا او خضرا مع جزر…
اقرأ أكثر...

كيكة بالقهوة هدية لكل عشاق القهوة مافي أحلى من إنو الواحد يفتتح يومه بفنجان من القهوة الساخنة يعدل المزاج, صديقة زاكي المميزة, تقدم لنا Em Hussam Alsayed كيكة بالقهوة لتشربها مع فنجان قهوتك وتبدا يومك صح, تابعونا. المقادير الكيكة: كوب ونص طحين 4بيضات 1كوب سكر ملعقة كبيرة فانيلا ملعقة كبيرة باكنج باودر نص ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم…
اقرأ أكثر...

مناقيش الزعتر والجبنة والمحمرة معكم صديقة زاكي المميزة Om Nidal , تفضلوا معي على احلى فطور. العجينة:  3 اكواب طحين 1 فنجان زيت زيتون معلقة خميرة صغيرة معلقة سكر صغيرة رشة ملح ماء دافي للعجين مكونات الحشوة: زيت وزعتز وجبنة بيضة ومحمرة الطريقة: بنذوب الخميرة والسكر بماء دافي لحتى تختمر ونخلط كل المكونات مع بعض ونعجنهم بماء دافي ونتركهم يختمروا نقطع العجينة كرات صغيرة ونتركها ترتاح…
اقرأ أكثر...

محشي اللفت خطوة بخطوة مع الصور معكم صديقة زاكي المميزة UM Fayze Arajabe‎, اليوم راح أقدملكم وصفة لمحشي اللفت قليل من الناس بعملوها, لكن كتير زاااااااكية, تابعوني. الطريقه: بتقشري اللفت بالمقشرة بتقوري اللفت زي الكوسا او البدنجان بتحشي اللفت الحشوة تبعته وهي رز ولحمه مفرومه وبهارات مشكله بعد ما تحشيه بتقليه بزيت وبتجهزي الصوص تبعه…
اقرأ أكثر...