زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

أنجح طريقة لعمل البان كيك مرحباً,معكم صديقة زاكي Souad Hosna, أحب الطبخ وعالم الحلويات وكل ما له علاقه به, سأعلمكم اليوم وصفة مميزة جداً, تابعوني. البان كيك المقادير : كوب طحين ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بايكينج بودر نصف ملعقة صغيرة بايكينج صودا ربع ملعقة صغيرة ملح كوب حليب سائل بيضة 2ملعقة كبيرة زيت نباتي…
اقرأ أكثر...

ورق عنب على أصوله وبكل تكاته معكم صديقة زاكي شيف مرح رجب اعشق الطبخ وكل ما يتعلق به, سأقدم لكم اليوم وصفة ورق العنب أو اليالنجي بطريقة مميزة ونكهة لا تقاوم, تابعوني. مكونات الحشوة: كوب أرز مصري متوسط الحبة. ربع كوب من زيت الزيتون. حبتان من الثوم المهرس. حبة بصلة مفرومة ناعمة. حبتان بندورة. بقدونس. ملعقة من النعنع الناشف. عصير حبتين من الليمون. ملح. ملعقة بهارات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلاوة الجبن بطريقة سهلة أقدم لكم أنا صديقة زاكيشيف مرح رجب هذه الحلوى المميزة. حلاوة الجبن المقادير: كوب سميد ناعم , كوب ماء ,ثلاثة أرباع كوب سكر, ملعقة ونصف طعام ماء زهر , 375 جبنة موزاريللا , فستق مطحون للزينة الطريقة: يوضع الماء والسكر في وعاء على النار، ثم يترك حتى يغلي ونضيف الماء زهر يضاف السميد ويقلب ليغلي غلوتين ، تضاف الجبنة المبشورة…
اقرأ أكثر...

معجنات مشكله بعجينه العشر دقايق معكم صديقة زاكي الفنانة في عالم الطهي شيف مرح رجب, تابعوني. مقادير العجينه: 5 اكواب طحين معلقتين كبار خميره فوريه معلقتين سكر معلقيتين حليب بودرة كاستين ماء فاتر نص كاسه زيت ذره طريقه العجينه: نضع في وعاء كاستين طحين والخميره وسكر وكاستين ماء فاتر نحركهم ونتركهم عشر دقايق ونرجع نضيف عليهم نصف كاسه زيت والحليب و3 كاسات طحين نعجنها باليد…
اقرأ أكثر...

أفضل طريقة ناجحة ومجربة لتفريز الملوخية معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة دوماً شيف مرح رجب, تابعوني. يلا صبايا كل وحده تحكيلنا شو سر طبختها بالملوخيه??? تفريز الملوخيه: صح صعب وبدو وقت وجهد بس بتاكلي منها بتنسي تعبك لانو الملوخيه اكله ملوكيه هيك بقولو ? اول شي بتنقي الملوخيه الخضرا وبترمي صفره في ناس بيغسلوها وبيفرموها بس لما تغسليها وتفرميها بصير صعب عليكي انا بحطها اول…
اقرأ أكثر...

فطيرة المسخن والطعم خيال معكم صديقة زاكي المميزة دوماً Souad Hosna, تابعوني في هذه الوصفة المميزة. مقادير العجينة: 3 كوب طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر 3ملاعق صغار خميرة 3ملاعق كبار زيت نباتي كوب حليب دافئ الحشوة عبارة عن: صدور دجاج مسلوقة بالمنكهات ومفتفتة 2بصل شرائح ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 3ملاعق صغار سماق ملح حسب الرغبة الطريقة: نقوم بتحضير…
اقرأ أكثر...

خلية السينابون الشهية معكم صديقة زاكي المميزة "أم رضوان" خلية السينمون العجينة: ٥٠٠ غ طحين ( ٣ اكواب و ١/٣ثلث الكوب) بيضة واحدة ملح ملعقتان كبيرتان سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقتان كبيرتان لبن زبادي ( ياجورت طبيعي) كاس كبير حليب دافي ١/٥ خمس كاس كبير ماء دافي ١٠٠ غ زبدة ( ٤ ملاعق كبار) الطريقة: نضع الخميرة في الحليب الدافي مع السكر ونتركها ع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلا قريوش الوردة الجزائري معكم صديقة زاكي المميزة " أم رضوان" هدا الحلو جزائري واسمه قريوش الوردة ( بفتح الواو) المقادير: ٦ اكواب طحين كوب سمنة بحرارة الغرفة بيضة ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ملعقة صغيرة خميرة ذرة ملح ملعقة كبيرة خل كوب ماء دافي مخلوط مع ماء الزهر الطريقة: نضع الطحين في زبدية (صحن غويط) ونضيف السمنة ونفرك مع بعض حتى يتداخلو…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل القدرة الفلسطينية على أصولها معكم صديقة زاكي المبدعة دوماً Ronaid Abu Al-huda طريقة القدره الفلسطنيه: بسلق اللحمه في طنجرة الضغط كمية اللحمه يجب ان تكون ظاهره وقطعه نوعا ما كبيره ﻻنو احتمال انها تدوب في الطبخ يضاف اليها البصله وحب حمص منقوع قبل يوم كميه 3 كاسات منقوعين ورق الغار بهارات قدره جوزة…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع معجنات الشبكة؟ معكم صديقة زاكي المبدعة دوماً Ronaid Abu Al-huda طريقة العجينه العشر دقائق: ممكن بس ضيفي بالعجينه شبت ناعم طريقة التشكيل: بقطع العجينه بشكل دائري بعدين برقها وبعطيها شكل مربع وبعدين كل زاويتين متقابلتين بعمل فيهم شغله بقطع اطراف العجين من زاويتن لست قطع مع ابقائهم متصلين بالعجينه وزاوين بتركهم على حالهم بحط الجبنه…
اقرأ أكثر...