زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

الدملوج حلا الجوز والهيل من الحلويات التراثية العربية ، التي ما تحلى القهوة في العشية إلا مصاحبة له ، وهو عبارة عن رقائق عجين محشي بالجوز والهيل والقرفة ، وملفوف مثل السيكار ، ويقلى في الزيت ويزين ببودرة السكر ، قدمته لنا المبدعة Ruaa Jamal Banat وهذه طريقتها .    المقادير : - 1 كوب و1/3 كوب طحين - 100 غ زبدة بحرارة الغرفة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الدونات المحشي وصفة من تقديم صديقة الصفحة Mirna Al Kari. تعالوا نشوف معاها الطريقة جمعة مباركة عليكم دونات محشي المقادير: 5 كوب طحين ملعقتان كبار خميرة ناعمة تلت كوب سكر حبيبات ربع كوب زبدة سائلة ربع كوب سمنة سائلة او مارغرين 2 بيض كوب و نص حليب دافئ نص ملعقة صغيرة ملح الطريقة: نخلط الطحين مع الملح نضع الحليب الدافئ مع الخميرة…
اقرأ أكثر...

أفضل طريقة كرواسون هش ومورق خطوة بخطوة بالصور وصفة جميلة ولذيذة وكلنا بنحبها وتصلح لوجبات الفطار مع كوب الشاي او فنجان القهوة وصديقة الصفحة رائدة صلاح ها تشرح لنا الطريقة الطريقه: كوب ماء وربع كوب زيت وربع كوب حليب بودره وبيضه و ملعقة كبيرة خميره وم ك سكر و ملعقة كبيرة باكينج باودر ورشه ملح وفانيلا وربع كوب سكر تخلط مع 3 كوب طحين تعجن ترتاح ساعه تكور 8…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع تورتة هالو كيتي؟ التورتات من الاطباق المحببة للجميع ومرتبطة في اذهاننا بالفلات وأعياد الميلاد وصديقة الصفحة الشيف مفيدة تعلمنا تورتة سهلة ولذيذة ايه رأيكم تعالو نشوف هتقول لنا ايه عملت تورتة لأصغر حفيدة عندي يلا مين هيقول كل سنة وانتي طيبة يا ليلي لو حابة تعملي تورتة لأولادك او اي عزيز عندك مش هتلاقي اسهل من الطريقة دي تورتة الفانيليا بجناش الشيكولاته نخفق…
اقرأ أكثر...

سوفليه مالح نوعين مختلفين معكم صديقة زاكي نور العبيدي السوفليه نوع فرنسي وعالمي شهير في منه حلو وحادق يعني مالح وبينخبز في أطباق حرارية اسمها أطباق السوفليه مثل اللي بالصورة عندي السوفليه المالح بالبطاطس تسلقي كمية بطاطس تقريبا 4حبات بطاطس كبيرة او وسط وتقشريها بعد تبرد وتهرسيها ناعم واتركيها على جنب .. وحضري العصاج اللي هو شوي مفروم مع بصل حوالي حفنة مفروم وشوحيهن…
اقرأ أكثر...

 متزوجه وزوجي مو رومانسي ابد?  في ركن المنوعات نقدم لك عزيزي القارئ بعض المواضيع الاجتماعية والقصص المفيدة, واختلرنا لكم الليلة الحديث عن موضوع الزواج والرومانسية, لنتابع. متزوجه وزوجي مو رومانسي ابد? بعد مرور سنه زواج قلت (بنحيي ) ذكرى يوم زواجنا ... مع ان زوجي مايعرف الهدايا ولا الورد ولاشيئ صح طيب ومقدرني ومحترمني لكنه خالي من الرومانسيه .. . تخيلوا اول ذكرى زواجنا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أصابع البقلاوة المنزلية وصفة مميزة تقدمها لنا صديقة زاكي المبدعة  Faten Balid أصابع البقلاوة المنزلية المقادير: ٤٥٠ غ ورق بقلاوة ٢٥٠غ زبدة او سمنة او خليط بين الاثنين ٤٠٠غ مكسرات (جوز او فستق) ٣ملاعق قطر لخلط المكسرات قبل الحشي مقادير القطر: ٢كاسة سكر ١ كاسة ماء عصرة ليمونة ماء ورد وماء زهر لتعطير القطر الطريقة: تمد البقلاوة وتدهن بي السمن على الورقة…
اقرأ أكثر...

حلا الزجاج المكسور او الموزاييك معكم صديقة زاكي Intesar Eid المقادير: 1 علبة صغيرة جيلي نكهة الأناناس 1 علبة صغيرة جيلي نكهة الفراولة 1 علبة صغيرة جيلي نكهة المشمش 1 علبة صغيرة جيلي نكهة الليمون خليط الجيلي: 2 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة 1/2 كوب ماء ساخن 1 1/2 كوب عصير أناناس 1 كوب حليب محلى مركز 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة ناعم 1/2 كوب كريمة…
اقرأ أكثر...

الطريقة الصحيحة لعمل المخلل مع ضمان بقاؤه يقرمش الى اخر حبة وبقاء ماؤه صافيا حتى اخر حبة ..على ان تستعملي الشوكة او الملقط في تناول المخلل من المرطبان وعدم وضع اليد في المرطبان مهما كانت نظيفة, تابعوني أنا صديقة زاكي Om Nidal مخلل الخيار والجزر المكوّنات: كيلو من الخيار صغير الحجم. خمس جزرات حجم كبير. ملعقة كبيرة من السكر. اثنتي عشرة ملعقة كبيرة من الملح.…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي اميرة بكبريائي وهي ليالي لبنان من تحت ديات بنت عمي هيا يسلمو اديكي يااحلى عروس بالدنيا طريقة ليالي لبنان كل خمس كاسات مي كاسه سميد وكاسه حليب ناشف وعلبه قشطه وشويه ماء زهر بنحط عالغاز لحتى تغلى وبتديروه بصينيه وبس يبرد بتدهنوا الوجه علبه قشطه وبترشوا فستق حلبي وبتكونوا عاملين قطر اللي بحب بحط على القطعه طريقة القطر كاسه سكر مع نص…
اقرأ أكثر...