زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

حمام ودجاج محشي والطعم دمار شامل من الذ واطيب الاكلات حمام ودجاج محشي, سنتعرف على الطريقة كاملة مع المميزة Wafa Radwan المقادير: حمام ودجاج مغسول ومنظف ومبهر من الداخل وبين الجلد بالملح والفلفل والبهار الحلو والقرفه رز مصري اربع اكواب وكوب بسمتي سمنه او زيت لوز محمر زبيب قوانص وكبد الحمام وممكن نستغني عنهم بصلتين ملح فلفل بهار حلو قرفه هيل ورق غار مستكه …
اقرأ أكثر...

طريقة لف واغلاق حبة البورك بشكل مجدول تقدم لنا صدبقة زاكي المخلصة  Suzan Tahhan طريقة لف واغلاق حبة البورك شكلها حلو وما بتفتح اثناء القلي او الشوي, لنتابع الطريقة معها. طريقة التشكيل في هذا الفيديو: عجينة البورك والسمبوسه المقادير: كيلو دقيق ملعقة صغيره ملح ملعقة طعام خل ربع كوب زيت نباتي ملعقتين طعام نشاء ماء دافي للعجن طريقة التحضير: في وعاء العجانه ضعي…
اقرأ أكثر...

الجليبي الهندي المشبك او حسب رأي الجماهير حلا كوشي المشبك وصفة روووعة تخبرنا بها صديقة زاكي المميزة Abeer All Wrd العجينة؛؛ كوب طحين كوب نشا كوب وربع ماء ملعقة صغيرة خميرة رشة زعفران. وانا هون حطيت رشة صبغة صفرا بتعطي لون أحلى.. القطر؛؛ 2 كوب سكر كوب مي ملعقة عصير ليمون نضع مكونات القطر في طنجرة على النار حتى يغلي,  ونتركه دقيقتين بعدالغليان ثم…
اقرأ أكثر...

جولاب جامون العوامة الهندية الكثير منا جرب العوامة على الطريقة العربية, ولكن ما رأيك بتجربة العوامة على الطريقة الهندية؟؟ تعالوا نتعلم الطريقة معاً من صديقة زاكي المبدعة Abeer All Wrd المقادير: كوب حليب بودرة 3 ملاعق سميد ثلث كوب طحين كوب حليب سائل او حسب ما تاخد العجينة ملعقة كبيرة زبادي او لبن رايب 2 ونص ملعقة زبدة بحرارة الغرفة الطريقة: النعحن المواد مع…
اقرأ أكثر...

كيكة طبقات الشكولاتة الباردة من أشهى أنواع الحلويات هي الحلويات الباردة والتي تتميز بطبقات مختلفة ونكهات مميزة صديقة زاكي المبدعة  Znb Zineb تقدم لنا وصفة لكيكة طبقات الشكولاتة لنتابع معها. المقادير: نحتاج 150غ من كل نوع شكلاطة سوداء و بيضاء و بالحليب 250غ من الكريما  لكل نوع شكولاتة 250غ من الحليب لكل نوع شكولاتة 50غ سكر لكل نوع شكولاتة 6 اوراق جيلاتين لكل نوع شكولاتة…
اقرأ أكثر...

عنبر الشام بطريقة صحية وسهلة من الحلويات التي تعودنا على تناولها في أيام صغرنا, وهي مكونة من التفاح مع الكراميل الأحمر, لذيذة جداً, لنتابع الطريقة مع صديقة زاكي المميزة سهير حلاوة. المقادير: اشتري افضل انواع التفاح وافضل نوع لهذه الوصفه تفاح جراند الاخضر الامريكي ضعي عود في داخل التفاحه ثم ضعي كاسين من السكر مع 3/4 ثلاثه ارباع الكوب ماء اغليهم جيدا ثم ضيفي…
اقرأ أكثر...

مولتن كيك أو بركان الشكولاتة معشوقة الملايين حول كوكب الأرض هي الشكولاتة, نكهة وطعم ولون لا يقاوم, هذه الوصفة لكيكة عندما تقسمها من الداخل ستفاجأ بمشهد رائع من بركان شكولاتة يخرج من قلب الكيكة, لذلك أحضر جوالك وصور لحظة انفجار الشكولاتة, ولنتعرف الان على الطريقة مع المميزة Malak Malak المقادير: 2 بيض ٢ صفار البيض…
اقرأ أكثر...

طريقة بلح الشام بيقرش قرش وصفة متقنة ومميزة لبلح الشام أو كرابيج حلب تقدمها لنا صديقة زاكي المميزة  Abeer All Wrd  لنتابع الطريقة معها.   الطريقة: بطنجرة ع الغاز بنحط كاسة مي ونص كاسة زيت وربع ملعقة سكر وربع ملعقة ملح ولما يغلو بنضفلهم كاسة طحين وبنحرك بسرعة لحتى تتشكل عنا عجينة ناعمة بنتركها تبرد…
اقرأ أكثر...

موس كيك بمكونات متوفرة وغير مكلفة تطل علينا صديقة زاكي المميزة الشيف Shereen Aldardaswi لتخبرنا عن وصفة مبتكرة للموس كيك والتي تعودنا على مكوناتها من الشكولاتة والكريمة وهي مكلفة الثمن, في هذه المقالة سنتعلم مع المميزة شيرين طريقة إعداد موس كيك سهل وبمكونات غير مكلفة وبنفس الجودة والطعم الرووووووعة. المقادير: ٣ مغلفات كريمه بودرة أي نوع مثل دريم ويب ١علبة لبن زبادي كامل الدسم…
اقرأ أكثر...

من عزباء إلى صديقاتها المتزوّجات أحببنا في زاكي أن نقدم لكم مقالة منوعة بعيدة عن الطبخ تناقش جانباً انسانياً, المبدعة الاء حمدان ستخبرنا ماهي رسالتها, لنقرأها معاً. رسالة من صديقة لم تتزوّج بعد.. "من الطّبيعي جدّاً لنا نحن الفتيات أن تتزوّج إحدانا أثناء المرحلة الجامعيّة، وأخرى بعد عام. ومن الطّبيعي جدّاً أن أنظر بعد تخرّجي بـ ٣ أو ٤ أعوام فأرى جميع صديقاتي وقد…
اقرأ أكثر...