زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

الباتيه والكرواسون من مطبخي صديقة زاكي المميزة Tender Heart ترحب بكم جميعاً في مطبخها وتأخذنا بجولة معها لتخبرنا طريقتها المميزة في صنع الكرواسون والباتيه, لنتابع الطريقة معها. المقدار: نص كيلو دقيق مخبوزات .... لازم دقيق مكتوب عليه مخبوزات ٢٥٠ جم زبدة للتوريق ٦٠ جم سكر ١٠ جم خميرة فوريه بيضة ٢٢٥:٢٧٥ مم ميه ساقعه للعجن ٥٠ جم…
اقرأ أكثر...

لمحبي التويكس تفضل كيكة التويكس التويكس هي من أشهر أنواع الشكولاتة وهي تتكون من ثلاث طبقات طبقة من البسكويت المقرمش ثم طبقة من الكراميل والطبقة الأخيرة هي الشكولاتة, صديقة زاكي المبدعة  Shahla Alasaad تقدم لنا في هذه الوصفة طريقة "كيكة التويكس الفاخرة". الطريقة: الطبقة الأولى "الكيكة": نخفق 2بيض مع فانيلا وملعقة صغيرة خل ونضيف نص كوب سكر مع الاستمرار بالخفق ونص كوب زيت ونص…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ماكارون كاكاو من أشهر وأغلى الحلويات العالمية, والتي دائماً ما تجدها في البوفيهات في أرقى المطاعم وهي حلوى ملكية بامتياز مصنوعة من اللون المطحون وبياض البيض المخفوق مع السكر, لنتابع الطريقة مع ملكة الوصفات الاحترافية الشيف نور العرب. الماكرون بالكاكاو المقادير بالاكواب والغرامات ممكن تعملي اللي يناسبك: كوب سكر بودرة ناعم يعني 125 غم نصف كوب بودرة لوز او لوز مطحون ناعم…
اقرأ أكثر...

بوظة رول بالفانيلا محشية شكولا مبروشة بوظة رول بالفانيلا محشية شوكولا مبروشة وصوص الكراميل .. طيبة بهالبردات, هكذا عبرت صاحبة الوصفة المميزة " زهرة الأمل" عن وصفتها, لنتابع معها الطريقة. المقادير: كاستين حليب ناشف كاستين مي باردة علبة كريما بودرة وزنها ١٣٠غ ظرف فانيلا او ملعقة كبيرة نصف كأس سكر مستكة مطحونة ملعقة كبيرة ماء الزهر الطريقة: نضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة…
اقرأ أكثر...

سجقات على الطريقة السورية الغمة أو السجقات أو الممبار أو الكوارع أكلة شهية جداً ولكنها متعبة وتحتاج إلى تنظيف جيد لتسمتع بطعمها, صديقة زاكي المميزة "Noor Yosif" تقدم لنا اليوم طريقة إعدادها, وقد عبرت المميزة عن وصفتها قائلة: " على قد هالأكلة مو متعبة بس بهالبرد كتيييير طيبة  ?" الطريقة: بعد تنظيف الغمة ( الكرشات أو الكوارع أو الكرش أو السجقات) بشكل جيد بالملح…
اقرأ أكثر...

كيكه البرتقال بالمايكرويف كيكة البرتقال بالماكرويف هش ولذيييذ ومضمون  وبدووون بيض وصفه قدمتها المبدعه لدينا  Najwa Bakri المقادير: كوب طحين منخول مع نص ملعقه صغيرة بيكنيج بودر مع ربع ملعقه صغيرة بيكنيج صودا نص كوب زيت برتقاله مبروشه برش برتقاله نص كوب سكر ملعقه كبيره زبيب او حسب الرغبه ... الطريقه: في الخلاط نضع السكر والزيت والبرتقاله في الخلاط حتى يصبح مزيج ناعم ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

فلافل طعمه رووووعة بطريقة مضمونة فلافل روووعه ومضمون بعياراتو الدقيقه. فالندع صاحبه الوصفه تشرح لنا المقادير Mona Ghassani المقادير: كيس حُمُّص منقوع بماء قبل بيوم ١/٤كوب فول مجروش منقوع ٣/٤ باقه كزبره خضره ١/٢ باقه بقدونس خضره ٤ بصلات صغار راس ثوم كامل ٢ معلق كبيره كزبره ناشفة ٢ معالق كبار بهار الفلافل ١ معلقه صغيره ثوم بودر ١ معلقه صغيره قرفه ملح ١…
اقرأ أكثر...

 بيتزا الشوفان الصحية معروف أن البيتزا من المخبوزات المليئة بالسعرات الحرارية, ولكن يمكنك الاستمتاع بتناول البيتزا ودون الخوف على زيادة في الوزن مع هذه الوصفة المميزة والتي من تقديم زهرة أبو عواد, والتي عبرت عن وصفتها: "  لمحبي الأكل الصحي وخاصة المعجنات, بيتزا بالشوفان صحيه وطيبة تفضلوااااااا", لنتابع الان. طريقة عمل البيتزا بالشوفان العجينة نصف كوب طحين ابيض كوب طحين أسمر كوب طحين الشوفان…
اقرأ أكثر...

هامبرغر بالطاجين هذه وصفة من صديقة الصفحة زهرة البنفسج, الطاجين هو أي صينية تدخل الفرن. ان شاءالله تعجبكم الوصفه هدي اسمها هامبرجر بالطاجين وصفه سهله وسريعة تنفع لسندويشات المدارس الطريقه. .أي عجينه معتمده عندك تقدري تستعملي عجينه العشر دقائق تفردي العجينه وتحطي الحشوة العصاج فوق العجينه وتحطي بيضه وبطاطا مقليه وبعدين جبن الموزاريلا وشدر وبعدين عجينه تاني وتدهنيها بالبيض ودخليها الفرن بتحب تشاهد وصفات…
اقرأ أكثر...

كيكة التمر بصوص التوفي كيكة التمر كيكة مغذيه ومفيده وتتميز بطعم رائع إليكم طريقتها مع مبدعتنا R & R Ghassan كيكة التمر بصوص التوفي / المقادير والطريقه / - ٣ بيضات .. - ربع ملعقه ص خل .. - نص ملعقة فانيليا .. - بنخفقهم مع بعض - بنضيف كوب الا ربع سكر .. - وكوب الا ربع زيت .. - و٣ ملاعق ك…
اقرأ أكثر...