زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  البسبوسة الهشه والمرملة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,soh المقادير 4 كوب سميد 4 كوب جوزهند 4 كوب لبن كوب زيت 3 باكو باكنج باودر 3 نقط فانيلا 2 ملعقة كبيرة طحينة او سمنة لدهن الصينية مقادير القطر : 2 كوب كبير سكر 3 كوب ماء عصرة ليمونة فانيلا باكو الخطوات نضع السميد ونبسه براحة اليد مع الزيت ثم نضع باقي الكونات…
اقرأ أكثر...

لا تبالغي عزيزتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فوفو لا تبالغي... إكراما لغيرك^o^(^_-)^o^ بقلم فوفيه لما تقعدي تحكي عن حياتك ومشاويرك وطلعاتك اليوميه!!! لا تبالغي... غيرك محبوس بيته وبتمنى يطلع لو من شباك لماتقعدي تحكي عن اولادك وحنيتهم ودراستهم و هادا مشي جديد... وهاي الأولى ع صفها!!! لا تبالغي... غيرك الله ماانعم عليه بالأطفال وبتمناهم لما تقعدي تحكي عن الاكلات والعزومات والحلويات الطيبه!! لا…
اقرأ أكثر...

  محشي الفلفل باللحمه المفرومه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير نصف كيلو فلفل رومي حجم متوسط يصلح للحشو ٢ كوب ارز ربع كيلو لحمه مفرومه ٢ بصله كبيره مبشوره ملعقه توم مفروم ٢ طماطم مكعبات صغيرة ملح وفلفل اسود ملعقه صغيره من السبع بهارات ٢ ملعقه معجون الطماطم بقدونس وشبت وكزبره كوب شوربه للتسويه الخطوات في حله عالنار هانحط معلقتين سمنه…
اقرأ أكثر...

كوسا محشي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Gharam المقادير كوسا وسط حسب العدد رز حبة قصيره لحمه مفرومه بصله صغيره 3 سنون توم ماجي او ملح حسب الرغبه بهارات مشكله كاري بقدونس ونعنع زعتر ناشف زيت رب البندوره الخطوات اول شي بنغسل الكوسا منيح وبنشيل القمع وبنحفرها ( طبعا للامانه انا فاااااااشله جدا بحفر الكوسا الا ما ينخزق مي شي 5 او 6…
اقرأ أكثر...

  جزريّة او حلوة الجزر التركية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير كيلو جزر طازج مقطع دوائر كوب سكر حبيبات 5 ملاعق كبيرة نشا برش برتقالة أو ليمونة اختياري ظرف فانيليا جوز هند أو فستق للتزيين الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عاااام وانتم بخير وعساكم من عواده عيد سعيد عليكم جميعاً رغم كل الظروف ورغم كل المصاعب لازم نحس…
اقرأ أكثر...

  كيكة البرتقال الهشة بالزبدة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عمر محمد المقادير كوب ونص دقيق نص كوب زبدة ثلاثة أرباع الكوب سكر نص كوب عصير برتقال ملعقة كبيرة برش البرتقال ملعقه كبيره بيكنج باودر ملعقه صغيره فانيليا رشة ملح حبتين بيض الخطوات نخق السكر والزبدة والفانيليا حتى يصبح كريمي ثم نضيف البيض ونخفق ليتجانسو ثم نضيف برش البرتقال و العصير و…
اقرأ أكثر...

  فور سيزون ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير كيك سويس روول باكيت كريم كراميل 4 مثلثات جبنة كيري باكيت قشطة معلقة كبيرة نسكافيه باكيت بسكويت شاي 4 ملاعق كبيرة حليب ناشف 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام 3 ملاعق كبيرة نشا سكر فنجان صغير 4 ملاعق كبيرة حليب ناشف للطبقة التانية الخطوات اول شي نقطع كيك لسويس رول ونصفه…
اقرأ أكثر...

  حكايه ع السريع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فوفو السلام عليكم ورحمة الله وبركاته خواتي تقبل الله طاعتكم يقول احدهم : في طفولتي عندما كان يدخل موسم #فاكهة المانجا كان ابي يحضر منه كمية للبيت وكنا نجلس حوله لنشاركه طعمها العذب، .... فكان يعطينا #اللب منها ويقوم هو بأكل قشورها .... كنت أراقب هذا التصرف الغريب منه دون أن أعلم السبب .... سألته…
اقرأ أكثر...

  كباب هندي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Gharam المقادير كفتة حسب العدد بطاطا (اختياري) بصلتين صغار خمس حبات بندوره حمرا 3 معالق رب البندوره ملح او ماجي بهارات مشكله كاري بقدونس الخطوات بنقطع البص شرايح طويله وبنقليهم بالزيت لحتى يدبلو بنقطع البندوره وبنضيفهم ع البصل بس يتسبكوا شوي بنضيف 3 معالق رب البندوره وبنحطلهم ملح او ماجي حسب الرغبه – بهارات مشكله…
اقرأ أكثر...

  الفراخ المسلوقه بطريقه جديده, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير فرخه او أورك بصله كبيره فلفل أحمر رومي فص توم ملعقه صغيره ملح نص م فلفل اسود نص م توم بودر نص م بصل بودر ربع م كاري ورق لورا حبهان مستكه جزره ملعقه سمن علي زيت معلقه صلصه معلقه كاتشب الخطوات هنغسل الفراخ كويس هنفرم البصل والفلفل وفص التوم ثم نضع…
اقرأ أكثر...