طريقة إعداد بسكويت النشادر

بسكويت النشادر, النشادر هو الأمونيا وهو يختلف عن الباكينج باودر, أو الكربونه أو الصودا, هو شئ اخر, يتم جلبه من عند العطار أو محلات البهارات, أو من السوبرماركت, وهو يتميز بلونه الأبيض وحباته الدقيقة, التي تشبه الملح, وما يميزه أنه لو قمتي بوضعه في المار يحدث فوران, وهذا الفوران هو دليل على أن النشادر في حالة جيدة ولم ينتهي مفعوله, ستعطينا المبدعة Mofeeda Abd El…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بسكويت بالتمر

طريقة عمل بسكويت بالتمر, لكل عشاق العجوة أو التمر إليكم هذا الصنف المميز من البسكويت, الذي أعدته لنا صديقة زاكي المميزة Mofeeda Abd El Momen, دعونا ندع صديقتنا تشرح لنا الطريقة. المقادير:كوب زبدة ١/٢ كوب سكر بودرة ٢ بيضة ملعقة صغيرة فانيليا ٣/٤ ٢ كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح بيض للدهن العجينة من الخارج الحشوة: - تمر معجون بالزبدة والقرفة ملعقة من كل صنف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية فى البيت

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية فى البيت, من ألذ الأطباق على الفطور هي صحن الفول, والذي يملأ المعدة لساعات ما يشعرك بالشبع, صديقة زاكي المبدعة ريحانة الجنه‎, تتحفنا بطريقة مميزة لعمل أطيب صحن فول. الطريقة/ - جيب فول اخضر بس تكون حبات الفول جواتو كبيره و افردوا بالشمس لحتى ييبس بعدين فرطو وعبي بمطربان و متى مابدك فيك تستخدمو, أو شراء الفول الناشف مباشرة. - قبل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلا التويكس

طريقة عمل حلا التويكس, هل لديك مناسبة أو ضيوف أو عزومة وتبحثي عن حلا سهل وسريع ولذيذ؟ إليك الحل صديقة زاكي المميزة Lolo ALras, لو قمتم بتجريب هذا الحلا, نسعد بقراءة انطباعكم عبر التعليقات. الطريقة: الطبقة الأولى: كيكة شكولاتة جاهزة, ومفتته أو اصنعي الكيكة التي تتقينها, شاهدي طريقة صنع كيكة شكولاتة شهية جدا من هنا. الطبقة الثانية: 6 حبات جبن كيري 4 ظروف دريم ويب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المبروشة بالصور

طريقة عمل المبروشة بالصور, هي نوع من الحلويات التي هي أقرب ما يكون للبسكويت, وذلك لأنها هشة وطعمها رائع, صديقة زاكي المبدعة ‏‎Ghalia Jamour‎‏ ستفدم لنا اليوم طريقة المبروشة المتقنة, جربوها وأخبرونا رأيكم بالتعليقات. المقادير: ٣حبات بيض كوب سكر نص كوب زبده سايحه نص كوب زيت مازولا او سمنه ملعقه فانيلا ملعقه برش برتقال او ليمون ملعقه كبيره بيكنج باودر الطريقة: - نخفق البيض مع السكر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سندويشات دجاج بارد مع المايونيز بالصور

طريقة عمل سندويشات دجاج بارد مع المايونيز بالصور, وصفة خفيفة سريعة زاكية جداً, تقدمها لنا الشيف المبدعة ‏ ‏‎Ghalia Jamour‎‏, فلنتابع معها الطريقة. المقادير: 2 صدر دجاج تلات جزرات بندوره مقطعه ناعمه حبه فليفله ناعمه علبة ذرة 2 ملعقة كبيرة مايونيز رشه فلفل ملح ملعقتين من مرق الدجاج الطريقة: - نسلق صدور دجاج ونفتتها. - نبشر…
اقرأ أكثر...

أسهل كيكة التفاح بالصور

أسهل كيكة التفاح بالصور, وصفة مميزة كيكة التفاح المنعشة المغطاه بطبقة من التفاح المخلوط بالسكر والقرفة والمكسرات, ومزين بصوص التوفي, وصفة من إبداع الشيف ‏‎Ghalia Jamour‎‏, لنتابع الطريقة. المقادير: 3 بيض ملعقة كبيرة فانيلا كوب سكر نص كوب زيت كوب حليب سائل ربع كوب نشا رشة ملح ملعقة كبيرة باكنج باودر كوبين ونص طحين للوجه: تفاحتين مقشرات و…
اقرأ أكثر...

حلزونة الكفتة

حلزونة الكفتة, وهي عبارة عن عجين ملفوف على حبات الكفتة بطريقة مميزة وشهية, تخبرنا بالطريقة الملكة المبدعة Dania Ali, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة. - حلزونة الكفتة بطريقتي DaniaAli استخدمت عجينة العشر دقائق أخذت قطعة من العجين كورتها وفتحتها بالشوبك. - وقصيت منها شريط واستخدمت سيخ الشوي الخشب دهنتة شوية بالزيت وكنت عاملة كفتة راس العصفور باردة دخلت طرف العجينة بالسيخ وبعدها الكفتة وتبقى الكفتة قريبة من…
اقرأ أكثر...

كباب مشوي ومدخن ومسحب طعم فوق الوصف

كباب مشوي ومدخن ومسحب طعم فوق الوصف, وصفة تستحق التجربة من إبداع صديقة زاكي العراقية Dania Ali, تخبرنا طريقة إعداد أشهى كباب في البيت, لنتابع.   المقادير:كيلو لحم مثروم مخلوط غنم وبقر بالتساويبصلة صغيرة مبروشةطماطة صغيرة مفرومة ناعم بدون قشرالقليل من الكرفس او المعدنوس مفروم ناعم جداًملعقتين طعام بخصمات او مدقوق الخبز٤ ملاعق طعام طحين (دقيق) او اقل حسب تماسك العجينةملعقة طعام زيت زيتون(ملح،فلفل اسود،سماق،بودرة…
اقرأ أكثر...

كرات غزل الكفتة

المقادير: لحم مفروم (الكمية حسبالرغبة) بصلة صغيرة مبروشة طماطة صغيرة مبروشة بقدونس او كرفس مفروم ناعم جداً ملعقة طعام كبيرة بقسماط ٣ معالق طعام دقيق(طحين) ملح+فلفل اسود+سماق+ثوم باودر رشة خفيفة+بصل باودر (كمية البهارات حسب الرغبة) الطريقة: - تخلط كل المواد وتعجن وتبلل اليد اثناء العجن وممكن اضافة طحين اكثر حتى تتجانس المواد تُكوَّر بشكل كروي وتقلى بزيت غزير على نار متوسطة مع التقليب وتترك…
اقرأ أكثر...