زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل سمبوسة البطاطس الهندية, من أكثر أنواع المقبلات المحبوبة هي السمبوسك وهي عجينة مقرمشة, يمكن حشيها بحشوات مختلفة مثل الجبن أو اللحم المفرومة, صديقتنا المبدعة  Ghalia Jamour تقدم لنا السمبوسة على الطريقة الهندية, فلنتابع معها. المقادير لسمبوسك: ٣ اكواب طحين نص كوب نشا ملعقه صغيره بيكنج باودر ملعقه ونص ملح ١١٠غ زبده نسيحها شوي نص كوب لبن زبادي يعني مو حليب تلات ارباع…
اقرأ أكثر...

شوربه الجزر, شوربة ملئية بالفيتامينات, شهية, خاصة أن صديقة زاكي المبدعة Ghalia Jamour هي من ستقدمها لنا, فلنترك مبدعتنا لتخبرنا عن وصفتها المتقنة. المقادير: بصله كبيره ملعقه سمنه كبيره نصف كوب طحين سبع كاسات كبيره ماء سبع جزرات كبيره الحجم مكعب ماجي نص ملعقه صغيره كمون تلات ارباع الملعقه فلفل ملعقه زعتر بري ملعقه زنجبيل اخضر مبشور ملح كوب كريمه طبخ أو بديل الكريمة وهي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل صفيحة شامية, الصفيحه الغنيه عن التعريف فهي من المعجنات المفضله لدى الجميع وهذه الوصفه مقدمه من صديقتنا الدائمه والمبدعه سمر الأحمد فتابعو الطريقه معها. العجينه: كيلو طحين ( كيلو = 4 كوب) معلقتين حليب بودرة معلقة سكر نص معلقة ملح نص معلقة خميرة نص كاسة زيت قلي الطريقة: - ضعي كل مكونات العجينة في وعاء, ابدئي في المكونات الجافة ثم السائلة, واستخدمي الماء…
اقرأ أكثر...

وصفة حلوى الصدفة , من الاطباق الليبيه الرائعه وتجمع بين طعم البقلاوه والقطايف فتابعو الوصفه مع مبدعتنا Samr Knd. المقادير: نص كوب زيت ونص كوب حليب حكه او باكو دسم ونص كوب سكر ملعقة صغيرة خل بيضة ودقيق لحتى تصبح عجينه بالنسبه للدقيق حوالي كوب وشوي علي حسب نوع الدقيق يشرب او لا, يعني حتى يكون عجينه متماسكه الطريقه: - نعجن المقادير وتتركها ترتاح شوي ونقسم…
اقرأ أكثر...

القدريه الخليليه بالفخاره, طريقه عمل اطيب قدره من انامل المبدعه اشواق برهان الحواشيين والقدره من المأكولات التي اشتهر بها اهل الخليل بفلسطين تابعو طريقتها. المقادير: لحمه قطع بعظمها ارز بسمتي حمص منقوع قبل بيوم بالماء بصل ريش ملح فلفل بهار هيل قرفه ثوم كركم جوزه الطيب ورق غار كمون الطريقه: - القدره باللحمه داخل الفخار جوا الفرن المنزلي العادي : نقوم بتحضير فخاره بحجم مناسب…
اقرأ أكثر...

رز الفاهيتا المكسيكي بالذرة والفاصوليا الحمرا من صنع الفنانه في الطهي / Maha ElFeky. المقادير: ١/٢ ١ كوب رز بسمتي او مصري ١/٢ م ص كركم ١ بصله وسط مفرومه ٢ فص توم مفروم مكعب مرقه مهروس ٢ م ص شطه بودره ١/٢ م ص كمون ١ قرن فلفل حار حلقات او مفروم ٢ طماطم مفروم في نص كوب مايه ١/٤ كوب كزبره مفرومه…
اقرأ أكثر...

تشيكن كانتون مع النودلز مقدمة بطريقه شهيه من المبدعه / Maha ElFeky, وهو طبق صيني, ويعد الأكل الصيني من أشهر الموائد, إذا لا تكاد تخلو دولة من وجود مطعم أو أكثر يقدم الأكل الصيني, الغني بنكهته, لنتابع مع المبدعة مها الطريقة. التتبيله / - تبلي ١/٢ كيلو فيليه فراخ شرائح او مكعبات بالملح والفلفل وبابريكا و ١ م ص سكر و٢ م ك خل و١ م…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة, روعه بارده وشهيه من صنع المبدعه / Samaher Hanafi, وصفة سهلة جداً, وشهية جداً. الطريقه والمقادير / الطبقة الاولى كيك شوكلاته جاهز معلقة نسكافيه مذابه بربع كوب ماء الطبقة التانيه 6 قطع جبنة كيري 4 ظرف كريمه دريم ويب علبة حليب مبخر غير محلى كاسه كريمة خفق 10 قطع بسكويت دايجسيف مطحون للتزين شوكلاته مالتيزرز صوص شوكلاته الطريقه 1 نقطع…
اقرأ أكثر...

طريقة حلى دوار الشمس بالصور, شيك وحلو للضيافه على طريقة المبدعه / Samaher Hanafi, فلنتعرف مع المبدعة كيف نحصل على شكل دوار الشمس وطريقة صنع هذا الحلى الزاكي والشهي. المكونات/ الطبقة الاولى: بسكويت بتطحنيه مع زبده الطبقة التانيه: 6 فناجين حليب بودره وعلبه زبادي و2 فنجان سكر بودره الطبقة التالته : بسكويت اوريو الطبقة الرابعه : باكيت كراميل ~~~~~~~~~~~~~~~~ الطريقه/ - اول شي بتحطي البسكويت…
اقرأ أكثر...

كسكسي الاعراس التونسي اكله شهيره ومميزه في بلاد المغرب العربي وتقدم حسب طريقة كل بلد ونقدمها لكم اليوم على طريقة المبدعه / Samia Shammout, وكما عبرت مبدعتنا عن وصفتها: " حبيت اشارككم نوع من انواع الكسكسي ع الطريقه التونسيه تلبية لرغبه زوجي ?. هاد كسكسي زي لي نعمله بالاعراس بس بصل و حمص وزبيب ولحمة خروف. في نوع بدجاج وفي بسمك وفي بلحم الخروف المقدد…
اقرأ أكثر...