زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كرات جوز الهند بالفرن ولا اطيب, طريقه كرات جوز الهند بالفرن طيبه كتير من صنع المبدعه / Muna Dalahmeh المقادير / بياض بيضتين نص كاسة سكر مطحون نص ملعقه صغيره بكنج باودر جوز هند كاستين تقر يبا الطريقه / نخفق السكر مع البيض حتى يصير متل الكريما ثم نضيف جوز الهند ونخلط حتى تصبح لدي عجينه قابله للتشكيل باليد تخبز على حراره ١٨٠ نسعد بمتابعتكم…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي بشهي بطريقة المبدعه / ام مؤمن الحايك مثل الجاهز واطيب فلنترككم مع مبدعتنا. مقادير تتبيلة الدجاج / معلقتين بابريكا كبار ملعقة صغيره زنجبيل بودره ملعقة صغيره ثوم بودره ملح وفلفل ورشة هيل ناعم عصرة ليمون ملعقه صغيره عسل وفنجان صغير خل تفاح وملعقه صغيره ماجي سائل ملعقه صغيره شطه الطريقه / - نقوم بتتبيل الدجاج بالخلطه السابقه ونضعها بالكيس الحراري ونضعها بالثلاجه…
اقرأ أكثر...

كب كيك مالح نوع من الكيك او المعجنات تحضر بطريقه مختلفه وبسيطه تقدمها لكم المبدعه في المطبخ / Reemas Ghassan كب كيك مالح المقادير وطريقة التحضير / 3 بيضات .. ملعقة خل صغيره .. رشة ملح .. نص كاسة لبن زبادي ونص كاسة لبن سائل .. نص ملعقه صغيره كركم .. نص كاسة زيت بنخفقهم مع بعض بالمضرب ... بنضيف عليهم كاسة جبنه شيدر…
اقرأ أكثر...

حلوى المخبز الجزائري ^_^ من الحلويات الجزائرية التقليدية التي تقدم في المناسبات السعيدة وخصوصا في الأعراس ، قدمت لنا المبدعة Zahra Maya  طريقة وأسرار تحضيرها بنجاح ، لأنه يلزمك خبرة ومقادير صحيحة لتحضيرها ، وهذه طريقتها . المقادير: * 3 كيلو لوز أبيض <مقشرمن جلدته > ومطحون رقيقا * 2 كيلو سكر ناعم * قشور حبة ليمون <مبشور ليمونة حامضة > * 3 أصفر…
اقرأ أكثر...

كب كيك مالح بالزعتر و الجبنه, وصفة شهية ووجبه سريعه للصغار والكبار تغيير عن المعجنات تقدمها لنا الفنانه في عالم الطهي /Reemas Ghassan. كب كيك الزعتر المالح المقادير / 3 بيضات .. ملعقه صغيره خل .. كاسه زيت .. ملعقتين جبنه سائلة .. 3 ملاعق حليب بودره .. كاستين طحين .. 3 ملاعق صغار بكنج بودر .. كاسة ماء .. ملعقتين كبار سكر .. مقادير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل روستو اللحم بالصور, تمتعو بطبق الروستو الشهي وفن التقديم وطبق مليء بالعناصر الغذائيه ويقدم وبجانبه خضار فتابعو الطريقه مع المبدعه Najwa Bakri.   المقادير: لحمة روستو كيلو وربع تقريبا سبع بهارات فلفل اسود، جوزه الطيب جزره مقطعه بصله كبيره مقطعه عود كرفس راس ثوم نقصه من النصف بدون تقشير ومغسول ، ملح ملعقه كبيره او حسب الرغبه ملعقه كبيره خل ورق غار عود…
اقرأ أكثر...

بقلاوه بالفول السوداني, تعرفو مع المبدعه Wafaa Fifi Blue Tulib طريقه عمل اشهى صينيه بقلاوه بالفول السوداني, عتعد البقلاوة من أعرق الحلويات الشرقية التي يكثر تناولها في الحفلات والأعراس والمناسبات السعيدة, نتابع الطريقة مع صديقة زاكي المميزة وفاء.   المقادير للبقلاوة: ٣ كوب طحين كوب سمنة ذائبة ماء ورد للعجن المقادير للحشوة: فول سوداني كأس سكر ملعقة صغيرة قرفة ملعقة كبيرة ماء ورد   طريقة التحضير: -في…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجينة السمبوسة, صديقة زاكي المبدعة Shatha Nidal تعلمنا بالخطوات طريقه عمل رقائق السمبوسه مثل الجاهز تابعو مع الطريقه بالخطوات.   المقادير : كاستين طحين ملعقتين كبار زيت ورشه ملح ماء دافئ الطريقه: - بنضيف الطحين والملح والزيت ونخلطهم مع بعض مزبوط وبعدين بنضيف الماء بالتدريج ولحتى يصير عنا عجينه لينه وبعدها بنتركها 10 دقايق ترتاح. - وبنكورها كور صغيره كل وحده بتكون طبقه…
اقرأ أكثر...

وصفة كيكة الإكلير السهلة لأحلى الجلسات, وصفة رائعة جداً ولذيذة بنصح الكل يجربها هكذا وصفتها صاحبه الوصفه المبدعه Rozzana Tatish تابعو معها الطريقه. المقادير: كوب ماء نص كوب زبده كوب طحين اربع حبات بيض كاسترد كريمه شانتيه الطريقه: - نضع على النار كاسة مي ونص كاسة زبدة بس يغلو منبعدها عن النار. - ومنضيف كاسة طحين ومنحرك لتصير عجينة. - منضيف بيضة ومنحرك لتختفي البيضة…
اقرأ أكثر...

طريقة معمول السميد بالصور, وصفة مميزة ومجربة من ملكة الابداع الشيف Ola Sulieman Tashman, كل عام وأنتم بألف خير أيام قليلة وتنقضي أيام شهر رمضان المباركة, ويبدأ الناس باستقبال العيد السعيد, ومن العادات الجميلة للعيد هي الاستعداد للعيد بعمل المعمول حيث تمتلأ كافة أرجاء البيت برائحة عطرة وشهية, صديقة زاكي المبدعة علا ستعطينا وصفة متقنة وشهية جداً للحصول على معمول يذوب بالفم, فلنتابع الطريقة مع…
اقرأ أكثر...