زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل خبز الصاج الشامي, خبز على الصاج او خبز تورتيلا بالمحمره وبالزعتر اعداد منزلي بطريقه واضحه وسهله يناسب الافطار مع كوب من الشاي بطريقة المبدعه دائما / Reemas Ghassan. خبز عالصاج بالمحمره طريقة العجين / كوبين ونص دقيق ملعقتين اكل كبار حليب بودره ملعقة كبيره سكر رشة ملح ملعقه كبيره خميره فنجان قهوه زيت ماء للعجن حسب الحاجه طريقة التحضير / بنخلط المقادير مع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفخدة المشوية بالفرن لعزومة مثالية, وصفة من إبداعMofeeda Abd El Momen  وكما قالت المبدعة مفيدة عن وصفتها المميزة:"وصفة تبيض الوجه في العزومات جربيها وادعيلي اللحم بتذوب في الفم". المقادير: فخذة غنم تزن حوالي ٣ كيلو جرام - التتبيلة/ (١/٤ كوب عصير ليمون-١/٤ كوب خل-بصلة كبيرة-حبة طماطم-٥ فصوص ثوم-ملح وفلفل-بهارات حسب رغبتك-قرن فلفل حار اختياري) - تضرب التتبيلة في الخلاط حتي تنعم تماماً نعمل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الديك الرومى المشوى بالفرن مع سر التتبيلة, تخبرنا مبدعتنا Mofeeda Abd El Momen طريقة إعداد أشهى ديك رومي مشوي وبطعم شهي لا يقاوم. الرومي المشوي في الفرن ديك رومي متوسط الحجم: خليط النقع/ (بصلة كبيرة-٢عود كرفس-١/٤ كوب عصير ليمون-حبة طماطم-٤ فصوص ثوم-ملحو فلفل) التتبيلة/ خليط من بهارات الطيور(قرفة-قرنفل-كمون-جنزبيل-كركم-شطة-بابريكا-هيل) الطريقة/ - يضرب خليط النقع بالخلاط وينقع الديك الرومي في الخليط طول الليل يدعك بالبهارات من…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل دجاج سبايسي مقرمش بالصور, تقول صديقتنا المتألقة والمبدعة Mofeeda Abd El Momen عن وصفتها: "مين بيحب الدجاج المقرمش السبايسي, جربي طريقتي هيطلع تحفة وأجمل من السوق وكفاية انه طازه ومضمون". الطريقة: تقطعي الدجاج وتغسليه كويس وتجفيفه وانقعيه ليلة في خليط من اللبن الرائب والثوم المهروس. - تاني يوم تجهزي هريسة الشطة وتدهني تحت الجلد وتسبيه ساعة. - تجهزي كوبين طحين وتضيفي عليهم ملعقة من كل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلى الكسترد بالكريما والفاكهه, كما عبرت صاحبة الوصفة المبدعة Mofeeda Abd El Momen: "لانه ده الحلو خفيف علي المعدة وخفيف علي الجيب وكمان شمه تتعبني فيه بسرعة يكون جاهز وهو حلي الكسترد بالكريما والفاكهه", نتابع الان مع صديقتنا المبدعة مفيدة. المقادير: ٢ كوب حليب-٣ ملاعق كسترد بودر-سكر حسب رغبتك-مل عفة زبدة صغيرة-علبة كريم شانتيه-فواكه مشكلة -اي نوع بسكويت عندك الطريقة: - بتدوبي الكسترد…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اصابع الشوروز , أصابع الشوروز الاسباني المقرمش حلا سهل ومميز يفضل تناولة طازجاً لكي يظل محتفظا بقرمشته, صديقة زاكي المبدعةAmoon Nasser تقدم لنا طريقة هذا الحلا المميز مع صوص الشكولاتة الذي نغطسه بها عند الاكل, مممم وصفة لا تقاوم. المقادير: كوب طحين ثلث كوب ماء ملعقتين سكر نصف م ص بيكنج باودر م فانيلا رشه ملح بيضة ملعقتين زبدة وزيت للقلي وتغطية السكر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الغريبة الناعمة فى البيت مثل الجاهزة, تتحفنا صديقة زاكي المبدعة Amoon Nasser بطريقة متقنة وشهية لعمل الغريبة على أصولها, نتابع مع مبدعتنا. المقادير: 4كوب طحين منخول 2كوب سمنة من النوعية الممتازة 2كوب سكر بودره ناعم جدا بياض بيضة م ص فانيلا نصف م ص بيكنج باودر رشه ملح الطريقة: - تخلط السمنة والسكر وبياض البيضة والفانيلا ورشة الملح ؛ حتى تصبح عجينه كريمي,…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ارز بخاري بالطريقه الاصليه, على الطريقه الخاريه الاصليه وجبه شهيه بايدي المبدعه Dina Abdulaziz. مقادير الارز البخاري / لحمة او دجاج بصلتين متقطعين ناعم سنين توم مبشورين اربع جزرات مبشورة طماطم حبتين مبشورة علبة صلصلة صغيرة بهارات صحيحه (عود قرفة ٦حبات هيل فلفل اسود حب او مطحون كمون ويفضل الحب ملعقة كبيرة ملح وورق غار) ٣كاسات رز امريكي وافضل نوع الشعلان او ابو…
اقرأ أكثر...

بودابست تورتا, Budapest Cake, المبدعه Dania ali تقدم لنا وصفه جديده  وهيه سويديه المنشأ وشهيه جدا وهيه البودابست تورتا فلنرى ماهيه طريقتها. تقول المبدعة دانية عن وصفتها: "اليوم سويت حلا سويدية باردة اسمها (بودابست تورتا)لكن هي مو كيكة سويسرول !!!😉 جداً طيبة وجديدة وحصرية لان ترجمتها وبسطتها حتى تسهل عليكم وتجربوها ًبالمحلات مو رخيصة مع العلم شغلها جداً سهل وميطلب مواد كثيرة سويت اثنين…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مفروكة بالصور,او تسمى عند بعد الدول بمدلوقه السميد و هي من الحلويات العربيه المشهور والمحبوبه فتابعو هذه الوصفه مع صديقه ومبدعه الصفحه Najwa Bakri   المقادير: كوبان ونص سميد ناعم ملعقتين ك زبده ربع كوب ماء زهر، كوبان وربع قطر او شيرا الطريقه: نضع السميد والزبدة على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يتغير لونها الى لون ذهبي ثم نرفعها على النار…
اقرأ أكثر...