زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

أصابع زينب المقرمشة, حلويات عربية لذيذة وشهية وتسقى بالقطر أو الشيرة وهي غنية بالطاقة, لذا يكفينا تناول حبة واحدة منها, نتابع الطريقة مع مبدعتنا رانيا البرغوثي. المقادير: كاستين طحين كاسة سميد نص معلقة صغيرة شومر نص معلقة صغيرة يانسون معلقة صغيرة باكنج باودر معلقتين زيت معلقتين حليب بودرة الطريقة: - نخلط المكونات كلها ما عدا الزيت, ثم بنفركها…
اقرأ أكثر...

كيك الفناجين, وصفة تمزج عدة نكهات ومكونات شهية وألوان جذابة, تعلمي الطريقة مع المبدعة التي عودتنا على وصفاتها التي بها نوع من الفن والابتكار Najah Sasi, نتابع مع مبدعتنا المتألقة وصفتها المميزة. المقادير: كيك شكولاتة علبة قشطة شكولاتة نوتيلا كريم شانتي كراميل الطريقة: - أولاً/ نقوم بطهي أي كيك بالكاكاو تكون معتمدة عندك وانا خبزت كيك عادي بهذه المقادير: 2 بيضات / كوب سكر /…
اقرأ أكثر...

مربى الفريز, في هذا الموسم تكثر الفراولة أو الفريز, ولو عندنا كمية كبيرة منه ممكن نعمل منه مربى, صديقتنا المبدعة Hend Hamodeh تخبرنا طريقة إعداده بالصور والخطوات. المقادير: كيلو ونص فريز (فراولة) كيلو سكر ليمونة صغيرة الطريقة: - كيلو ونص فريز (فراولة) نقوم بغسلهم وننزع العرق الأخضر ثم ننشفهم ونضعهم على مصفاية. - ثم نضيف عليهم كيلو سكر وليمونة صغيرة و نغطيهم بنايلون ونتركهم في البراد حتى ثاني…
اقرأ أكثر...

قمر الدين, من أكثر الأشياء المميزة في شهر رمضان, ولكن عندما نشتريه من السوق يكون سعره مرتفع, وممتلئ بالأصباغ والمواد الحافظة, صديقة "زاكي" المبدعة Jasmen Jenin, تخبرنا طريقة متقنة ومميزة لصنع أطيب قمر الدين. ويستخدم قمر الدين كعصير وهو يطفئ العطش, يتم نقعه في الماء, ثم طحنه بالخلاط وإضافة السكر له, وممكن عمل المهلبية منه بواسطة نقعه بالماء, ثم إضافة السكر والنشا له ونضعه على…
اقرأ أكثر...

بالوظة أبو نظمي حلوى من التراث الفلسطيني, أحد أصناف الحلويات العربية القديمة, على طريقة المبدعه ام عبيده مجاهد, وهذا الصنف مشهور في مدينة الخليل بفلسطين, نتابع مع مبدعتنا طريقة إعداده الشهية. المقادير للبلوظة: لكل كاسه حليب نضع ملعقه وربع نشا وملعقة صغيرة فانيلا الطريقة للبلوظة: - لكل كاسه حليب نضع ملعقه وربع نشا ونضع فانيلا وعلى النار نحرك حتى تتماسك جيدا ونصبها في صينيه او قالب…
اقرأ أكثر...

بسكويت التمر اللذيذ, وصفة مميزة ومغذية وتمدك بالطاقة, لندع مبدعتنا Amoon Nasser, لتخبرن طريقتها المميزة. المقادير: كأس زبدة لينه 200جرام 2 بيضه ملعقة صغيرة فانيلا 2 كوب و ثلاثة أرباع دقيق نصف كأس سكر بودرة رشة ملح الحشوة: تمر مطحون (عجوة) مع شوية زبدة ورشة قرفة وهيل مطحون الطريقة: - تخلط الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح لديك عجينه كريمي. - ثم نضيف بيضة بيضة والفانيلا ونخلط وثم…
اقرأ أكثر...

كيك بطبقة البسكوت المقرمش, وصفة جديدة ومميزة من إبداع Ghalia jamour, تعطينا طريقة كيك اسفنجي هش وخفيق, مع طبقة مقرمشة وشهية من البسكويت في الأعلى, نتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير: ٦ بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكر كوبين ونص طحين معلقه بيكنج باودر كبيره نص كاسه كاكاو مر كاسه نحط فيها اربع ملاعق كبيره حليب بودرة و ملعقتين لبن  (زبادي بالمصري)…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك بالبلوبيري, هل تريد وصفة تشيز كيك متقنة؟ هل تريد وصفة تشيز كيك مجربة؟ مبدعتنا Ghalia jamour تمد يد المساعدة لتعطينا طريقة في غاية الروعة, نتابع مع غالية جعمور طريقتها المميزة. الطبقة الاولى/ المقادير: علبتين بسكوت دايجستف وزن كل علبه ٥٠٠غ ١٠٠غ زبده فنجان قهوه حليب سائل الطريقة: - نطحن البسكوت ونسيح الزبده ونخلطهم سوى, ونضيف الحليب…
اقرأ أكثر...

كيكة كرات جوز الهند , وصفة كيك مميزة لأنه يحتوي على كرات جوز الهند والتي بإمكانك تلوينها والاستمتاع بالألوان والجمال لطعم ومنظر الكيكة, نتابع الطريقة مع المبدعة Morro Marmoro. المقادير: 1 كوب زيت 1 كوب سكر ناعم 1/2 كوب حليب ( لبن باللهجة المصرية) 1/2 كوب كاكاو خام 2 بيضة 1 كوب دقيق ابيض 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر فانيلا رشة ملح طريقة التحضير: - في…
اقرأ أكثر...

كيكة الجيلي, Jello cake, هل تحب الكيك المسقى الطري والذي يذوب بالفم من أول لقمة؟ نعم إنو الكيك المسقى بالجيلي, ويكسوه طبقة من الفروالة بالجيلي من الأعلى, وصفة مميزة من إبداع المميزة والمبدعة في فن الطهي وعالم الحلويات Sarah Jaradat, نتابع معها. مقاديرالكيك: 4بيضات كوب سكر نصف كوب زيت نصف كوب حليب سائل كاسه و ثلاث ارباع طحين 2ملعقه…
اقرأ أكثر...