زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

سابليه الشكولاتة, هو نوع من أنواع البسكوتات الهشة واللذيذة صديقتنا المبدعة والمميزة في فن الطهي وعالم الحلويات, تقدم لنا طريقة ناجحة وشهية لأحلى وأروع سابليه مغطى بالشكولاتة. المقادير: 1 كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة نص كوب سكر بودره بيضه فانيلا 2 كوب دقيق رشة ملح ملعقة صغيرة باكينج باودر الطريقة: - في وعاء ضعي الزبدة والسكر البودرة واخفقيهم معاً حتى تحصلي على لون فاتح وقوام…
اقرأ أكثر...

كيكة اسفنجية فاخرة, وصفة من ملكة الكيك والكريمة مبدعتنا الليبية "إم القرى" طريقة الحصول على الكيكة الاسفنجية بسهولة وكذلك طريقة حشو الكيك وأيضاً سر الكريمة والية التزيين كالمحترفين, نتابع مع مبدعتنا. أولاً: الكيك  المقادير للكيك: 4بيضات نصف ملعقة فانيليا كوب الا ربع سكر كوب دقيق منخول ملعقة كبيرة زيت الطريقة: - في وعاء نضع البيض مع الفانيلا مع السكر ونخلط المكونات جيداً, تضرب مع…
اقرأ أكثر...

كب كيك سهل و زاكي, وصفة كب كيك ناجحة ومميزة مقدمة من المبدعة ام القرى, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير: كوب إلا ربع سكر ناعم كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق كوب إلا ربع شكلاتة شيبس ثلث كوب زيت  كوب حليب سائل ملعقة بيكنج بودر نص ملعقة بيكربونات الصوديوم. بيضة واحدة فانيليا الطريقة: - الخليط (1): في وعاء نخلط السكر والدقيق والشكولاتة الشيبس ( يمكن استبدالها بأي…
اقرأ أكثر...

فتة الدجاج اللذيذة, وصفة تجمع بين نكهة الخبز العربي المقرمش, وتشريبة من اللبن والثوم والحامض, وصدور الدجاج, وصفة شهية جداً تخبرنا بها المبدعة حنان المومني, نتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير: ٢صدور دجاج مسلوق كيلو لبن رايب (4 كاسات) عصير نصف ليمونة 5 فصوص ثوم مدقوقين طحينية من 2 إلى 4 ملاعق كبيرة ملح خبز مقطع مربعات مقلي بقدونس ولوز للتزيين الطريقة: - نجهز التشريبة وهي عبارة…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك على شكل البطيخ, تخبرنا صديقة "زاكي" المبدعة Morro Marmoro طريقة صنع تشيز كيك مميزة وبمكونات سهلة جدا ومتوفرة في كل بيت, وكذلك تعطينا فكرة تزيينها على شكل البطيخ, فلنتابع معها. المقادير: 2 علبة زبادي 2 مكعب جبنة كيري 10 ملاعق كبيرة حليب نيدو بودرة 2 ظرف كريم شانية ( أو أي نوع كريمة بودرة) نصف…
اقرأ أكثر...

افخاد الدجاج المحشية, وصفة مميزة جداً للمبدعة إم عبيدة مجاهد, تناسب يوم الجمعة, أو جمعة العيلة, و منظرها رائع وفاتح للشهية, نتابع مع مبدعتنا كيف قامت بحشي أفخاد الدجاج بالأرز.  المقادير: أفخاد دجاج رز مفلفل ( مستوي) بازيلاء  مسلوق جزر ني ذرة مسلوق ملح بهارات لوز بطاطا نية بصل ني الطريقة: - نخلط الأرز بالخضراوات بالبازيلاء والجزر, والذرة والملح والبهارات واللوز. - ننزع العظمه…
اقرأ أكثر...

بسبوسة كاروهات, سميت بهذا الاسم لأنها تتكون من تدرجات اللونين الابيض والذهبي على شكل مربعات, نتابع مع المبدعة إم عبيدة مجاهد طريقة صنع هذه البسبوسة المميزة. المقادير: بيضتين كوب ونصف سميد ربع كوب جوز هند كوب لبن رايب نصف كوب سكر نصف كوب زيت ملعقه صغيره باودر ملعقهصغيره فانيلا الطريقه: - نخلط جميع المكونات مع بعض ونضعها في…
اقرأ أكثر...

كب الكنافة على طريقة الشيف إم عبيدة, وصفة مميزة من المبدعة التي عودتنا على أناقة وصفاتها إم عبيدة مجاهد, نتابع مع مبدعتنا, طريقة بسيطة وشهية لصنع الكنافة. المقادير: نصف كيلو كنافة 1/2 كوب سمن ذائب جبنة بيضاء حلوة ملعقة صغيرة صبغة الكنافة الارجوانية الطريقة: - نخلط كميه من السمنه مع كميه من الصبغة. - ندهن القالب بالسمنه والصبغه على جميع جوانبه. - نحضر الكنافه…
اقرأ أكثر...

عجينة السمبوسة الرائعة, من أكثر الوصفات المشهورة على المائدة الرمضانية التي لا يكاد يخلو يوم منها, وتتميز هذه الوصفة بهشاشتها وبصوت القرمشة الرائع بعد القلي, يمكن أن نقوم بشوائها في الفرن لتخفيف من السعرات الحرارية, وكذلك ننصح ست البيت بالتحضير المسبق, بمعنى أنها في يوم فراغ لديها أن تصنع كمية من السمبوسك وتقوم بوضعها في الفريز وعند الحاجة تخرجها وتنتظر قليلاً أن يفك الثلج…
اقرأ أكثر...

كب كيك بحشوة الأوريو, وصفة كيك شهية وخفيفة, لمذاق كيك اسفنجي وخفيف, مع حشوة مقرمشة من بسكويت الأوريو الشهي, تخبرنا الطريقة المبدعة والفنانة في فن الطهي Amoon Nasser, فلنتابع معها الطريقة. المقادير: بيضتين نصف كأس زيت كأس سكر ثلاثة أرباع كأس حليب سائل 1 ونصف كأس دقيق 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر ذرة ملح بسكويت أوريو الطريقة: - اخلطي السوائل مع السكر حتى نشعري أن…
اقرأ أكثر...