زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  حلوى المروحة (حلويات العيد المغربية):, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته، قبل وصفة اليوم أهنئكم بهذه الأيام المباركة من الشهر الكريم و نسأل الله عز و جل أن يتقبل منا و منكم سائر الطاعات و يكتبنا و إياكم من عتقاء النار، و يرفع علينا الوباء و ترجع أيامنا و أعيادنا لطبيعتها يارب. حلوى…
اقرأ أكثر...

  الكنافة العربية بالبرغل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,soh المقادير كوب برغل خشن منقوع بماء ساخن كوب ونص سميد كوب حليب سائل كوب سكر نص كوب سمنة سايحة 2 باكو فانيلا 2 باكو باكنج باودر ملعقة كبيرة قرفة بودرة الخطوات طريقة الكنافة العربية طريقة الرشة المرحلة الاولى كوب كبير برغل خشن كوب ونص كبير سميد كوب حليب سائل كوب سكر نص كوب…
اقرأ أكثر...

  طبقات البسكوت بالجلي والكريمة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Gharam المقادير ظرف جلي اي نكهة بتفضلوها كريمه حليب للتغميس بسكوت الخطوات اول شي بنغمس البسكوت بالحليب وبنعمل طبقتين ، بنجيب الكريمة وبنخلطها بحليب بارد وشوية صغير حليب مكثف بعطي نكهة طيبه وبنسكب الخليط ع البسكووت وبنحطها شوي بالتلاجه لحتى تمسك الكريمة ، بنعمل الجلي وبنسكبه فوق الكريمة وع التلاجه لحتى تجمد…
اقرأ أكثر...

  جدايل بالسكر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Em Mohammed المقادير اضافة بيضة واحدة ٢ ملعقة كبيرة سكر ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة كبيرة خميرة (١٠ غرام) ربع ملعقة كبيرة فانيلا كوب حليب دافئ الخطوات الطريقة: نخلط المكونات جيدا ، نضع ٣ أكواب إلا ربع طحين بالتدريج نغلف الجاط ثم نتركة ساعة حتى يتخمر ، نشر على الطاولة القليل من الطحين ثم نقطع…
اقرأ أكثر...

  كيك البارد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام احمد المقادير بسكوت شاي حسب 4 بوكيت 1 ضرف جلي مهلبيه حسب الرقبه نشاء حسب الرقبه حليب حسب الرقبه سكر الخطوات تجيبي قالب وتحطي طبقت بسكوت و بعدين تحطي طبقت بسكوت بعدين نشاء بعدين طبقت بسكوت بعدين مهلبيه بعدين طبقت بسكوت بعدين جلي ###تجيبي حسب الكميه حليب وسكر تخليه لما يقلي بعدين تحطي النشاء 'لما…
اقرأ أكثر...

  تبولة فراولة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير بقدونس مفروم ناعم شوية نعنع مفروم ناعم فيك تستبدلي البقدونس والنعناع بسبانخ مفروم ناعم حسب الرغبة فراولة مقطعة رمان او كيوي حسب الرغبة برغل احمر منقوع و مصفى للدريسنج: زيت زيتون رشة ملح سكر عسل دبس رمان عصرة ليمون الخطوات طعم الدريسنج بكون حامض و حلو بتحطي الجرجير او الخس…
اقرأ أكثر...

  متبل الباذنجان من لب الباذنجان المحشي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير لب الباذنجان المحفور عصير ليمون ملح معلقتين طحينيه معلقتين لبن ملح حسب الرغبه سنين ثوم....حسب الرغبه الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم يسعد اوقات الجميع اليوم حابه اقدم الكم المتبل لكن بطريقه مختلفه واقتصاديه والهدف منها كيفية استغلال لب الباذنجان المحفور مثل ما…
اقرأ أكثر...

  لغم برغر روعة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير العجينة: كيلو طحين نصف كوب زيت ١ ملعقة كوب خميرة ١ ملعقة كوب سكر نصف ملعقة كوب ملح ١ ونصف كوب ماء دافي أو حسب احتياج الطحين الحشوة: ٧ قطع برغر دجاج او لحم بطاطا فنكرز مقلية فطر محموس مع بصل جوانح جبنة شرائح جبنة برمزان مبشورة سمسم بيضة…
اقرأ أكثر...

  منسف ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Gharam المقادير لحمة خرروف بصله ورق غار هيل ماجي لبن جميد شنينه ارز حبة قصيره كركم خبز شراك لوز او فستق الخطوات اول شي بنسلق اللحمه وبنضيف عليها البصله والهيل وورق الغار ، ولحد ما تستوي بالخلاط بنحط الجميد طبعا بنكون ناقعينه قبل بليله بمي دافيه وبنحط عليه الشنينه وبنخلطهم سوا وبنحطه بالطنجره وبنحط…
اقرأ أكثر...

  السمك المقلي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير ٣ سمك دينيس او اي نوع تفضلوه منظف وفيه خطوط عرضيه من الجنبين منقوع تنظيف : ليتر ماء ٢ م ك ملح ربع كوب خل خليط التتبيله: ٤ سن ثوم مهروس ١ م ص ملح نصف م ص فلفل اسود نصف م ص هيل مطحون نصف م…
اقرأ أكثر...