زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كيك يومي, هي كيكة سادة ممكن إضافة نكهة الكاكاو لها, لتعطي نكهة إضافية, لكن تُعاني كثير من ربات البيوت في عدم نجاح الكيك معهم, صديقتنا المبدعة والمتألقة في عالم الطهي سهير مازن, سوف تهمس في أذنيك وتعطيك سراً وهي وصفة ممتازة ونتائجها مبشرة وناجحة, فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. المقادير: ست بيضات دافية ( دافية يعني في درجة حرارة الغرفة) كاسة ونصف سكر كاسة…
اقرأ أكثر...

كيك مخطط, هو نوع من أنواع الكيك الشهية, التي تتكون من نوعين من الكيك هو كيك الفانيلا وكيك الشكولاتة, يتم ترتيب النوعين بحيث نحصل على خطوط رائعة منتظمة, المبدعة في عالم الطهي M Issa Edais, ستعطينا طريقة مميزة ودقيقة لعمل هذه الكيكة الرائعة. المقادير: 5 بيضا 2 كوب طحين منخول ملعقة صغيرة فانيلا 1 و 1/2 كوب سكر 1/2 كوب حليب سائل 2 ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت, من أكثر أنواع الوجبات التي لها جمهور واسع من المحبين, في العادة نشتريها من المحلات في الخارج, أو نأكلها في المطاعم لكن صديقتنا المبدعة وردة بيضاء, ستعلمنا طريقة مميزة جداً في إعداد الشاوما في البيت, مع طريقة تقديم مميزة جداً, فلنتابع معها.   المقادير:منقطع صدور الدجاج بشكل طولي  ملعقة زغيرة خل ابيضملح بهار أبيض أو أسود كزبرة قرنفل جوزة الطيب…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك سهلة ومميزة, الوصفة مميزة للحلوى العالمية التي يحبها الكثيرون لطراوتها ولذتها, تتحفنا بها المبدعة والمميزة في فن الطهي Mirna Al Kari, فلنتابع الوصفة مع مبدعتنا. الطبقة الاولى: المقادير/ 2 علبة بسكوت سادة مطحون 3ملاعق سكر بودرة برش برتقال 100 غرام زبدة الطريقة/ - 2 علبة بسكوت سادة مطحون مع 3ملاعق سكر بودرة و برش برتقال و100 غرام زبدة مذوبة و اذا تواجد صوص…
اقرأ أكثر...

كيكة الكريم كراميل المغلفة بالجلي, تجمع بين ثلاثة نكهات مميزة هي الكيك والكريم كراميل والجيلي, مميزة جداً, لأن الكيك مسقى وطري بنكهة الجيلي, كذلك لها قوام كريمي شهي, نتابع هذه الوصفة المميزة جداً مع ملكة الابداع والفن Reham Alhindawi Bee, فلنتابع معها. الطريقة:الطبقة الاولى وهي كريم  الكراميل: - نحتاج إلى كريم كراميل عبارة عن علبة حليب مكثف محلى…
اقرأ أكثر...

دونات, من أكثر أنواع المعجنات الحلوة شهرة, مبدعتنا المميزة  مي ابو سرية تعطينا طريقة متقنة جداً لصنع الدونات, وأيضاً تتحفنا بفنها وخيالها الخصب في التزيين, والرسم بالشكولاتة, فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. المقادير: 4 كوب طحين 2 بيض ملعقتين كبار بيكنج باودر ملعقتين كبار خميرة ملعقتين كاسترد باودر ربع كوب سكر نصف اصبع زبدة ذائبة -تقريباً 100 جرام- نص كوب…
اقرأ أكثر...

كيكة شكولاتة سبيشل, Special cake, هي كيكة كلها شكولاتة وأشياء زاكية وشهية, مناسبة لشخص عزيز جداً, تبدعها أنامل المبدعة Ghalia Jamour, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير: ٦ بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكر كوبين ونص طحين معلقه بيكنج باودر كبيره نص كاسه كاكاو مر كاسه نحط فيها اربع ملاعق كبيره حليب بودرة و ملعقتين لبن  (زبادي بالمصري) ونخلطهم بماء ليكمل الكاسه…
اقرأ أكثر...

كيك مثل الجاهز, ستأخذنا مبدعتنا المتألقة في عالم الطهي وفنون تقديم الطعام المبدعة Najah Sasi بجولة إلى مطبخها لتعلمنا أفضل طريقة لصنع كيك مثل الجاهز, لتوفر عليك الكثير من النفقات فلندع المجال لمبدعتنا لتخبرنا طريقتها المميزة. مقادير الكيك: 4 بيضات ظرف فانيليا كوب ونصف حليب سائل كوب زيت كوب ونصف سكر 2 كوب دقيق ظرف باكينج باودر الطريقة للكيك:…
اقرأ أكثر...

كيكة الكريم كراميل الشهية, وصفة كيك اسفنجي مع حشوة الكريم كراميل والشانتي ومغطاة بالكراميل المنزلي من ارقى واسهل الكيكات والطعم خيال, هكذا عبرت المبدعة الورده البيضاء‏  عن وصفتها, فلنترك الان المجال لمبدعتنا لتخبرنا سر الطعم والنكهة الشهية. المقادير للكيكة: 4 بيضات كوب سكر ظرف فانيليا كوب دقيق ملعقة بينكنج باودر قطرات ليمون طريقة الكيكة: - نخفق البيض والسكر وسكر الفانيليا…
اقرأ أكثر...

خلية النحل الحلوة, هي نوع من أنواع المعجنات التي تقطع به العجينة على شكل كرات صغيرة وترص واحدة بجوار الأخرى, حتى تتشكل لنا منظر كخلية النحل, المبدعة Amoon Nasser‏, ستعطينا طريقة مميزة لعمل هذا النوع من المعجنات الحلوة. أنا استخدمت عجينة العشر دقائق, وإليكم الطريقة. الطريقة عبارة عن قسمين : اولا / 2 كوب طحين 2 كوب ماء…
اقرأ أكثر...