زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

حلا الباناكوتا بالجيلي الشفاف, هذه الحلوى الشهية من المطبخ الايطالي, وتتميز بنكهته المميزة ومذاقها الكريمة, وهي تعني "الكريمة المطبوخة", حضرتها لنا ملكة الابداع والذوق الرفيع المميزة Lylaky Ahmad , فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. المقادير للبناكوتا: 2كوب كبير حليب +1كوب كريمة خفق +فانيلا نصف كوب كبيرسكر (حسب الذوق ) 4ملعقة صغيرة جيلاتين خام مذوب في ربع كوب كبير حليب سائل…
اقرأ أكثر...

ورق العنب (اليالنجي ), وصفة في غاية الابداع والتميز وكأنها لوحة فنية رسمت بعناية ودقة من فنان حاذق ماهر, هذه الوصفة من إبداع فنانة في عالم الطهي و فن تقديم الطعام إنها المميزة Lylaky Ahmad, لندع المجال لمبدعتنا لتخبرنا طريقتها الشهية. المقادير: 1برطمان يبرق 2كوب رز منقوع جيدا 2بصلة كبيرة مفرومة ناعم تلفح بكوب كبير من زيت الزيتون, نطفئ النار ونضع الرز المصفى ونقلب الرز…
اقرأ أكثر...

كيك يومي بطريقة مميزة, هو كيك سادة بسيط, وخفيف, يحلو أكله في الصباح مع كوب من الشاي الساخن, تخبرنا المبدعة Lylaky Ahmad, طريقة متقنة ومميزة للكيك اليومي, مع فكرة إبداعية لتزيينه, نتابع مع مبدعتنا وصفتها التي جمعت بين البساطة و الذوق الرفيع.   المقادير: 4حبات بيض +فانيليا +بشر ليمون 2كوب كبير دقيق منخول مضاف اليه 1ونصف ملعقة صغيرة بيكنغ…
اقرأ أكثر...

كيكة التمر, نشتهر في العالم العربي بالتمور ويدخل التمر في الكثير من حلوياتنا, اليوم المبدعة Lylaky Ahmad تُطل علينا بوصفة مميزة وبسيطة مع فكرة جميلة في طريقة توزيع التمر, فلنتابع مع مبدعتنا.   المقادير: 3حبة بيض +فانيلا+بشرليمون1كوب كبير سكر نصف كوب كبير زيت 1كوب كبير لبن زبادي (نصف لبن ونصف ماء ) رشة كربونة2كوب كبير طحين ملعقة صغيرة بيكنغ بودر تمر الطريقة: - نخفق السكر مع…
اقرأ أكثر...

كريمة الزبدة, هي أحد أشهر طرق تغليف الكيك والحلويات, ستعلمنا اليوم المبدعة والمميزة في فن الطهي Lylaky Ahmad طريقة صنع كريمة الزبدة بطريقة متقنة, مع وصفة كيك اسفنجي مميز يُسمى بالكيك الملائكي, فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. أولاً: الكيك الملائكي المقادير/12حبة بيض (البياض فقط )1ونصف ملعقة صغيرة من كريما التارتار1كوب كبير سكر 1كوب كبير طحين منخول عدة مرات ربع كوب كبير نشاء فانيلا وبشر ليمون الطريقة/-…
اقرأ أكثر...

كيكة الكراميل بالبسكويت الباردة, سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى فرن, قوامي كريمي هش, تتحفنا بالطريقة ملكة الابداع والذوق الرفيع المميزة Lylaky Ahmad, فلنتابع مع مبدعتنا وصفتها المميزة. المقادير: 1علبة قشطة +1ظرف دريم ويب +1ملعقة شكولا مذوبة (أو بدون )1مغلف كريم كراميل 1ظرف نسكافيه أو 2ملعقة نسكافيه حليب سائل بسكويت سادة الطريقة:- يذوب النسكافيه في الحليب السائل ونغطس البسكويت فيه, ثم نصف البسكويت طوليا وبجانب بعضه البعض…
اقرأ أكثر...

السمنة, تدخل السمنة في كثير من أطباقنا وحلوياتنا, صديقتنا المميزة Rawan Bilal , ستعلمنا طريقة صنع السمنة في البيت, فلنتابع الطريقة من مبدعتنا. المقادير: 3كيلو زبدة غنم مقدار  كوب شاي من بهار سمنةملعقة كركم وقية برغل خشن الطريقة: - نذيب الزبدة على نار وسط. - نبلل البرغل بالماء جيدا عندما تبدا الزبدة بالغليان نضع البرغل المبلل نستمر بالتحريك حتى تختفي الرغوة عن سطح الزبدة وتكون صافية. -…
اقرأ أكثر...

الفطير المشلتت خطوة بخطوة مع الصور, وصفة مميزة ومتقنة من إبداع الفنانة في عالم الطهي Rania Ramadan, تتحفنا المبدعة رانيا اليوم بوصفة الفطير المشلتت مع طريقة مميزة وسلهة, حتى الشخص الذي سيجربه للمرة الأولى سيرى بنفسه وضوح وسهولة الطريقة, فلنتابع الان مع مبدعتنا رانيا طريقتها المميزة. العجينه عباره عن ٣ كوب دقيق, رشه ملح صغيره, معلقه كبيره سكر, ماء…
اقرأ أكثر...

    كيكة اليانسون والسمسم, كيكة منعشة ورائحتها عطرية شهية تفتح النفس, وأيضً هي كيكة مميزة ومفيدة, تتحفنا في الطريقة المميزة المبدعة Buthayna Ghanem, التي عودتنا على دقة مقاديرها ووصفاتها الشهية, فلنتابع مع مبدعتنا.   المقادير: بيضتين بحرارة الغرفة ثلثي كوب سكر رشة فانيلا نص كوب زيت علبة لبن صغيرة برضو القليل من زعفران.كوب ونص طحين ملعقتين باكنغ باودر…
اقرأ أكثر...

كيكة بطنجرة التيفال, كما يُقال الحاجة هي أم الاختراع, فبعض الأحيان لا يتوفر لدينا قالب كيك, صديقتنا المبدعة إم عبيده مجاهد, تعلمنا طريقة مميزة جدا لصنع الكيك بدون قالب, نعم بدون قالب! لأنها استخدمت طنجرة التيفال, نتابع مع مبدعتنا الطريقة.   المقادير للكيك: كاستين طحين نصف كاسه كاكاو ساده ملعقتين صغار باكينج باودر 3بيضات بحراره الغرفه كاسه ونص سكر…
اقرأ أكثر...