زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  هريسة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Gharam المقادير كأس سميد كأس طحين كأس سكر كأس جوز هند ملعقة صغيره فانيلا معلقة باكنج باودر كأس حليب كأس زيت نباتي للقطر : كأس ماء كأس سكر عصير نصف ليمونه الخطوات في وعاء بنخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض نضع السميد ونضيف الطحين ثم السكر وجوز الهند والفانيليا والبيكنغ باودر نضيف الحليب والزيت…
اقرأ أكثر...

  كيك الايس كريم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير ٣ بيض ٧ ملاعق سكر ٧ ملاعق زيت ٧ ملاعق لبن ٥ ملاعق دقيق ٢ملعقه كاكاو خام ملعقه بيكنج بودر فانيليا ملعقه محسن كيك الخطوات نضع كل المقادير في وعاء ونضربهم بالمضرب لحد ما الخليط لونه يفتح ثم نضع الخليط في صينيه فيها ورق زبده وندخلها الفرن لمده ١٠ دقائق وتترك لتبرد…
اقرأ أكثر...

  كبة مقلية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,marosh المقادير عجينة الكبه: 400 غرام برغل ناعم 200 مل ماء بارد بصله كبيرة قشر ليمونة واحدة 1 عرق نعناع طازج رشة ملح فلفل اسود 200 جرام لحم الحشوة: 400 غرام لحم 2 م ك زيت نباتي وكمية اضافيه للقلي 2 بصله مفروم ناعم 100 غرام جوز مفروم ربع ملعقه فلفل ابيض ربع ملعقه زنجبيل…
اقرأ أكثر...

  البخاري اللذيذ ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير دجاج حسب الرغبه بصله مفرومه مربعات ٥ سن ثوم مدقوق ناعم ربع كوب زيت نباتي ربع كوب زيت نباتي ٢ م ك رب البندورة ٢ جزرة مبروشه ارز بسمتي حسب الرغبه منقوع لمده ربع ساعه اقل شي ملح حب بهار بهار مطحون فلفل اسود حب فلفل اسود مطحون…
اقرأ أكثر...

  بفتيك مشوي بالصوص البني , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير نصف كيلو بفتيك بصله كبيره مبشوره ملعقه مسترده ملعقه عسل اسود ملح فلفل أسود توم بودر السبع بهارات ملعقه دقيق الخطوات ناخذ ميه البصل ونضع عليها المسترده والعسل والملح والتوابل ونقلب جيدا ثم نضع البفتيك ونترك في التتبله ساعه وجريل نضع زبده وزيت وساخن جدا نضع شرايح البفتيك تاخذ صدمه ونشيل…
اقرأ أكثر...

  المكبوس الاماراتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan المقادير دجاجتين مقطعة ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2حبة لومي 1 ملعقة كبيرة ملح 4 كوب أرز بسمتي 6 كوب من الماء 6 حبات قرنفل 2 عود قرفة 2 ورق غار 6 حبات هيل أخضر 2 بصل أبيض مفروم خشن 1 قطعة زنجبيل مقطعة 6 فص ثوم…
اقرأ أكثر...

  البرياني ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير دجاج حسب الحاجة أرز طويل الحبة معلقة كبيرة بهارات البرياني معلقة كبيرة كاري معلقة صغيرة زنجبيل مطحون راس بصل كبير مفروم ناعم ورق غار لومي عيدان قرفة 2 معلقة كبيرة لبن زبادي 3 ملاعق كبيرة رب البندورة حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات ملح حسب الرغبة الخطوات أول شي نضع الزيت بطنجرة…
اقرأ أكثر...

  كبسه بالخضار بطريقتي الخاصه ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاجة او اكثر او اقل مغسوله جيدا كيلو ارز او حسب افراد العائله خضار بازيلا جزر فليفله فلفل حار بصل مقطع مكعبات ثوم مفروم ناعم حبات من البندوره صلصه علبة لبن صغيره فلفل اسود ملح بهارات مشكله بهارات كبسه خشنه لومي ورق غار زيت للطبخ راسين من…
اقرأ أكثر...

  كعك العيد بطريقتي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير 5 كاسات طحين أبيض كاستين سمنة أو كاسة سمنة وكاسة زيت أو كاسة سمنة وكاسة زبدة أهم شي كاستين بس مو التنتين زبدة او زيت شكلو فيهم بكون أفضل كاسة سكر 2 ملعقة كبيرة حليب ناشف 2 ملعقة كبيرة يانسون مطحون 1 معلقة صغيرة محلب مطحون 2 معلقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

  كيكة الجزر لزيزة للسحور ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير أربعة حبات كبيرة بيض بدرجة حرارة الغرفة او خمسة صغار ملعقة كبيرة فانيلا سائلة ملعقة صغيرة خل أبيض كاسة وربع سكر ربع كاسة سكر اضافي اذا بتحبوها كتير حلوة كاسة زيت نباتي كاسة حليب بدرجة حرارة الغرفة او عصير برتقال مع برش برتقال كاستين ونص طحين رشة ملح…
اقرأ أكثر...