زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  ميني بسبوسة القشطة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاسة سميد كاسة جوز هند كاسة لبن زبادي بدرجة حرارة الغرفة نص كاسة حليب باودر اختياري ربع كاسة زيت نباتي ربع كاسة سمنة مذوبة بدرجة حرارة الغرفة بيضة كبيرة عليها نص ملعقة صغيرة فانيلا سائلة و ربع ملعقة صغيرة خل أبيض نص كاسة سكر ملعقتين صغار ممسوحة بيكنغ باودر…
اقرأ أكثر...

  دجاج في الفرن على الطريقة المغربية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية دجاج في الفرن على الطريقة المغربية من يد بنتي ،ههه قلت نخليهم يريحوني شوية في ما تبقى من الشهر الكريم : المقادير دجاجة كاملة وزن يفضل لا يتعدى 2كيلو و 200غرام (عدد الدجاجات حسب عدد الأفراد) لتتبيل الدجاجة: 3 حبات كبار ثوم مطحون ملعقة كبيرة هريسة (ممكن أكثر…
اقرأ أكثر...

  الشيش طاووق , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير صدور فراخ فلفل الوان بصل طماطم كوب زبادي نصف كوب زيت ٢ م ك عصير ليمون ٢ م ك خل م ك كارى م ك بابريكا م ص ثوم مفروم كزبره ناشفه ثوم بودر جنزبيل بودر بصل بودر ملح فلفل أسود الخطوات تبلي قطع صدور الفراخ بالتتبيله الجباره بتاعتنا الزبادي والخل وعصير الليمون…
اقرأ أكثر...

  جرانولا التمر والمكسرات بالشكولاتة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير نصف كيلو تمر منزوع النوى كوب مبروش جوز الهند محمص كوب لوز محمص كوب سمسم محمص كوب شوفان محمص كوب دبس التمر او عسل شكولاتة خام للتزيين كوب شكولاتة ١ ملعقة أكل زيت الخطوات نضيف جميع المكونات الى التمر وتعجن جيدا...الى ان نحصل على عجينة متماسكة... أدهن القالب…
اقرأ أكثر...

  حلى الكريم كراميل بالبسكويت ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير ١ بكيت كريم كراميل البودرة ١ كوب ونص حليب سائل ٢ بكيت بسكويت شاي ( حسب ما ياخد البايركس) ١ علبه قشطه نصف كوب حليب سائل مذوب فيه م ص نسكافيه ( اختياري) ١ م ك زبدة الفول السوداني ١٠ حبات بسكويت شاي بالخليط التزيين:…
اقرأ أكثر...

  عصير التفاح و الحامض ملكة رمضان:, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير 3 حبات كبار تفاح اصفر مقطع 2 ملاعق كبار سكر 2 ملاعق كبار عصير حامض كيس ڤانيلا حبة كبيرة حامض أصفر نصف كاس سكر (ممكن اكثر حسب الذوق) ماء حبتين كبيرتين موز الخطوات نقطع التفاح و نصلقه في كأس كبير ماء مع 2ملاعق سكر و 2ملاعق عصير حامض…
اقرأ أكثر...

  المشبك السوري المقرمش, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,soh المقادير 2 كوب سميد 1 كوب طحين 1 كوب لبن زبادي 1 كوب ماء دافئ 1/2 كوب زيت ملعقة صغيرة باكنج بودر الخطوات _نضع السميد مع الزيت ونبسه جيدا باليد _ثم نضع الطحين والباكنج بودر واللبن والماء ونقلب جيدا _ نتركه يخمر نصف ساعة _بعد التخمير نضعه في كيس حلواني ونشكل المشبك على شكل…
اقرأ أكثر...

  السوسيس , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فاتن المقادير نص كوب زيت 3 بيضه 4 قطع جبنه مثلثات 4 ملاعق دقيق معلقه نشا نص معلقه صغيره ملح نص معلقه صغيره فلفل اسود نص معلقه صغيره كزبره ناشفه نص معلقه صغيره بربايكا ربع معلقه صغيره كمون ربع معلقه صغيره كركم ربع معلقه صغيره جنزبيل ربع ملعقة صغيرة بصل بودر ربع ملعقة صغيرة توم بودر…
اقرأ أكثر...

  الرايب السائل للسحور (مشروب الياغورت) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير لتر و نصف ماء كأس كبير مملوء جيدا نيدو ( 200غ) 200غ سكر كيس سكر ڤانيلا علبة ياغورت فانيلا وزن 125غ الخطوات نسخن لتر ماء مع السكر على النار متوسطة مدة خمس دقائق، و في هذه الاثناء نخلط نصف لتر المتبقي مع نيدو و الياغورت و الڤانيلا. نصب…
اقرأ أكثر...

  مندي سهل وسريع ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير ارز بسمتي ٤ كاسات دجاج صبغه طعام بهارات صحيحه ومطحونه: ورق غار عيدان فرفه لومي اكليل الجبل بصل بهار المندي للزينه: لوز زبيب بقدونس للتدخين: فحمه الخطوات هاد اسرع طبق مندي ممكن تعمليه برمضان قبل الادان بساعه او ساعتين ههههههه حسب سرعتك بالطبيخ 😅😅😅فيكي تبلشي فيه والطعم ياااااماما شووو خرافي…
اقرأ أكثر...