زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  مفتول فلسطيني , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير لاحلى جروب صياما مقبولا وذنبا مغفورا باذن الله وبما انها رجعت الشتوية استغليت الفرصة وعملت مفتول وطبعا بتعرفوا اني صرت اعمل المفتول بالخفاقة الكهربائية بعد تعب سنين وانا افتل على ايدي وايدي وجعتني وعملت فيها عملية ... .وصورتلكم فيديو حتى تشوفوا منيح عملية الفتل ،بس بدكم تعذروني لاني كنت انا اصور…
اقرأ أكثر...

  خلية النحل بالجبنة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير 3 كاسات طحين أبيض ربع كاسة زيت قلي معلقتين كبار لبن معلقة كبيرة حليب ناشف معلقة كبيرة خميرة فورية معلقة كبيرة سكر ربع معلقة صغيرة ملح كاسة الى ربع ماء دافئ او حسب الحاجة للحشو: جبنة بيضا أو جبنة موزاريلا أو جبنة مثلثات متل ما بتحبو لدهن الوجه: معلقة…
اقرأ أكثر...

  طريقة البقسماط باسهل طريقة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Saroonh المقادير توست الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة... حبيت ادلكم على طريقة البقسماط باسهل طريقة ممكن تتوقعونها.... اولادي ما يحبون حواف التوست شوي جافه وأنا استخدمت الحواف وجففتها في الفرن وحطيتهم في صينية الفرن وحطيتهم على نار هاديه لين ما جفو تماماً وبعدين قطعتهم و طحنتهم في محضرت الطعام... وبكذا صار…
اقرأ أكثر...

  كيك الشوكولا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لورا عبدالله القرامسة المقادير كوبين طحين كوب زيت كوب سكر ببض 4 3 فانيلا 3 بيكم باودر كاكاو لصوص الشوكولا: 3 معالق كاكاو 2 سكر معلقتين كبار معلقتين قشطة معلقتين حليب معلقة نشأ صغيرة معلقة زبدة صغيرة الخطوات بالنسبة الي كلو مع بعضو وبدهن قالب الكيك طحينة وعالفرن ع180درجة والصوص البارد عالكيكة لما تطلع من الفرن
اقرأ أكثر...

  مثلجات الازبري أو السلاش منعشة و لذيذة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ لتر ماء ١ كوب ونصف سكر نصف ملعقة كوب ملح الليمون(اللامندوزي) نصف ملعقة كوب ثعلبية(سحلب) ربع ملعقة شاي لون احمر غذائي نصف ملعقة شاي نكهة الازبري الخطوات من المثلجات اللذيذة المشهورة في العراق وتكون بعدة نكهات مثل المشمش والليمون والموز والفراولة ولكن نكهة التوت…
اقرأ أكثر...

  حلوى الهلال ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير بيضة كاستين ونص طحين أبيض ( بجوز نحتاج زيادة شوي أو أقل شوي حسب نوع الطحين) معلقة كبيرة خل أبيض معلقة كبيرة فانيلا معلقة صغيرة بيكنغ باودر ربع كاسة سكر ربع كاسة زيت قلي ربع كاسة حليب سائل قطر خفيف: كاسة ماء كاسة سكر معلقة صغيرة عصير ليمون الخطوات أول…
اقرأ أكثر...

  كرات جوز الهند, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Deema المقادير بكيت بسكوت شاي نصف كاس جوز هند ربع كاس سكر نصف كاس حليب ثلاث ملاعق كاكاو الخطوات تكسير بسكوت الشاي الى قطع، صغيره ووضع الكاكاو وخلطهم جيدا ووضع السكر والحليب وخلطهم جيدا (وممكن وضع جوز هند مع الخليط) ومن ثم عمل كل الخليط على شكل دوائر ونرش عليهم جوز هند (وممكن نضع انبز)ووضعهم…
اقرأ أكثر...

  تطبيقات أهلي لبعض وصفاتي برمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد مرحبااااا يا اميرات زاكي حبيت شارككم تجارب ماما وأخي وأختي لبعض وصفاتي برمضان عدا البيتيفور والمعمول أختي اميرتي عاملتهم قبل مو جداد وطبعاً رح تلاقو شي صور زابطة وصور مو زابطة وخصوصاً ماما تصويرها بكل شي روعة اللهم بارك إلا الأكل ماعم تفشلي خلقي ههههه طبعاً هنن مابيعرفو اني رح نزل…
اقرأ أكثر...

  مقلوبه حنين إم حموده, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Haneen المقادير دجاجه مقطعه زيت بصل ابهارات مشكله قرفه ملح ماء فاتره بيذ انجان شعريه رز بقدونس فستق الخطوات اضيفي زيت في الطنجره ع الغار ثما ضعي البصله وبهارات والقرفه وضعي الدجاج واتركي 5دقائق قبل ان تضعي الماء وبعدها اضيفي ماء ساخنه اتركي حتى يستوي وبعدها ضعي البيذ انجان المقلي واضيفي الشعريه ع الرز…
اقرأ أكثر...

  مسخن فلسطيني , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير للجميع صوما مقبولا وذنبا مغفورا وبلاءً مرفوعا باذن الله اليوم قررت اعمل مسخن وبما انه اليوم حظر شامل وما في مخابز قررت اعمل خبز للمسخن في البيت وطلع بيشهي المقادير المقادير للعجينة: ٦ كاسات طحين معلقة خميرة كبيرة معلقة سكر صغيرة ملح حسب الرغبة فنجان زيت زيتون ماء دافي للعجن مقادير…
اقرأ أكثر...