زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كوسا ودوالي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام أحمد ❤❤ كيفكم يا حلوين الله يتقبل منكم الطاعات يا قلبي اليوم عملت كوسا ودوالي الاكل بيحير برمضان لازم يعمل اكلات زاكية صح فيها تعب بس بتنبسطي على الفطور بس تدوقي الاكل والكل مبسوط لان الاكل زاكي الحمدلله المقادير كوسا دوالي رز لحمة مفرومة زيت ملح بهارات مشكلة بهارات سادة فلفل اسمر…
اقرأ أكثر...

  قصة الغلام والمعلم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية في زمن بعيد كان هناك غلاما متقد الذكاء، أرسلاه والديه إلى بلاد بعيدة لطلب العلم والدراسة فيها، قضى دهرا طويلا من الزمن، وحينما عاد طلب من والديه أن يحضروا له معلما جيدا لكي يسأله ثلاثة أسئلة تحيره وتشتت انتباهه دوما… وفي الصباح حضر المعلم، وبعدما ألقى كل منهما التحية على الآخر بدأ…
اقرأ أكثر...

  قطايف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير عجينة القطايف: كاستين طحين منخل تلات كاسات مية دافية نص كاسة سميد ربع كاسة سكر ملعقة صغيرة غير ممتلئة بيكنغ باودر ملعقة صغيرة غير ممتلئة خميرة رشة ملح ملعقة صغيرة ماء زهر او رشة فانيلا بودرة او رشة مستكة او رشة محلب حسب الرغبة ملعقتين كبار حليب باودر لحشوة الجوز: جوز قلب مقطع…
اقرأ أكثر...

  كابتشينو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لورا عبدالله القرامسة المقادير نسكافيه سكر ماء حليب مغلي الخطوات نغلي الحليب..... فنجان نسكافيه صغير ونفسه مي وسكر عخلاط الكيك ليصبح مثل الكريمة قوامه ومنسكب كاسة حليب ونضع حسب الرغبة كابتشينو
اقرأ أكثر...

  فلان بالفواكه و البرتقال , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير مقادير لأربعة كؤوس حسب أفراد أسرتكم ضاعفو الكمية : عصير نصف برتقالة ملعقة سكر حبة خوخ حبة موز حبة تفاح أصفر مقشر حبة كيوي 4 حبات فراولة للفلان : نصف لتر حليب علبة فلان ڤانيلا بدون سكر 2 ملاعق نشا 2 ملاعق سكر (حسب الذوق) كيس سكر ڤانيلا لفلان…
اقرأ أكثر...

  محلبي بالكراميل ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين وصفتنا اليوم حلا بارد وكثير سهل وكلش طيب وصفتنا متاخذ ٢٠ دقيقة من الوقت... المقادير ١ كوب سكر ١ ملعقة أكل زبدة ١ كوب حليب بودرة ١ لتر ماء ٢ كيس فانيلا ٤ ملاعق اكل نشا للتزيين: فارمسلي او مكسرات او مبروش جوز الهند الخطوات أضع السكر على النار الى ان…
اقرأ أكثر...

  ليالي لبنان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيف فداء حرفوش المقادير 4 اكواب حليب 1 كوب وربع سميد 3ملاعق صغيره من السكر 1 ملعقه كبيره ماء ورد فستق حلبي للزينه قطر الخطوات يخلط السميد مع الحليب مع السكر ثم يوضع على النار مع التحريك حتى الغليان ثم يرفع عن النار، يضاف ماء الورد ويحرك. يسكب الخليط في بايركس ويوضع في الثلاجه على الاقل…
اقرأ أكثر...

  طريقة تحضير القشطه الكريميه للحلويات ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير لتحضير جبنة الحليب : 2 لتر حليب ربع كوب خل لتحضير خليط القشطه : 1 لتر حليب نص كوب طحين نص كوب نشا 2 ملعقة سميد متوسط او ناعم 2 ملعقة سكر بكيت قشطه 125غ معلقة فانيلا الخطوات السلام عليكم ويسعد اوقاتكم بكل خير يا رب بقدملكم…
اقرأ أكثر...

  مسخن فلسطيني ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير دجاج حسب الحاجة وبالتقطيع الي انتي بتحبي وبترعبي فيه 4 رووس بصل كبار مقطعات هلالات كأس كبير زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة سماق باكيت ماجي بودرة فلفل أسود معلقة صغيرة ملح حسب الرغبة خبز مشروووح خاص للمسخن الخطوات أول شي نسلق الدجاج سلق كامل وبعدين نضع البصل وزيت الزيتون بصيتية…
اقرأ أكثر...

  دجاج بتتبيلة خرافية و رز بالمكرونة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين دجاج بتتبيلة خرافية وأطيب من الجاهز مع رز بالمكرونة والطعم لاااااا يقاوم... ملكة رمضان المقادير ٢ دجاجة وزن كل دجاجة كيلو ٢ بطاطا متوسطة الحجم ٢ بصل متوسط الحجم التتبيلة: ٢ كوب عصير ليمون ٢ كوب لبن زبادي ١ ملعقة كوب ملح لدهن الوجه: نصف كوب دبس…
اقرأ أكثر...