زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  طريقة تصنيع جبنة الغنم بالمنزل مسابقة افكار منزلية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جيلان المقادير 5 ليترات من حليب الغنم الطازج اقل من ربع ملعقة صغيرة من المنفحه (خميرة الحليب) ملعقتين حبة البركة (اختياري) 6 ملاعق ملح لمرحلة غلي الجبنة: مستكة اختياري محلب اختياري الخطوات السلام عليكم ورحمة الله مبارك عليكم الشهر اخواتي وصديقاتي ادمن وشيفات واعضاء زاكي الغاليات اعاده الله…
اقرأ أكثر...

  قراشل البطاطا بطلب من رانيا أم ضرار, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم جميعا، رمضان كريم عليكم حبيباتي اليوم و أخيرا لبيت طلب الاخت رانيا أم ضرار لخبز البطاطا أو كيفما نسميه عندنا قراشل البطاطا أعتذر أختي لأني أخرت عليك الوصفة، غير مقصودة هههه لما أتذكر طلبك تكون عندي حبة بطاطا في البيت و لما نجيب بطاطا أنسى طلبك…
اقرأ أكثر...

  عجينة السمبوسة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير ثلاث كاسات طحين معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة سكر ثلاث معالق صغار زيت نباتي كاسة وربع ماء دافي للفرد: نشا وللتوريق : نشا زيت الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبراكاتة كيفكم يا وردات اليوم بلشت بتجهيز عجينة السمبوسة والكبة لرمضان ربنا يبلغنا رمضان يا رب واحنا وانتو هادين البال مجبورين…
اقرأ أكثر...

  المندي بالفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR أول شي كل عااااااااام وأنتم بألف خير بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك اعاده الله عليكم بالخير واليمن والبركات وان شاء الله ربنا يرفع البلاء والوباء عنا والله ولي ذلك والقادر عليه تاني شي اليوم طبخت المندي بالفرن بصراحة بطريقة جديدة انا من الناس كتيييييير جربت طرق المندي بس بصراحة ولأول مرة بتعجبني طريقة…
اقرأ أكثر...

  المرأة الريفية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية . انتهت إجازته وركب الطائرة عائداً إلى بلده .. بجانبه امرأة مسنة تدل هيئتها ولباسها بأنها ريفية .. في الطائرة قاموا بتقديم وجبات الطعام ومع كل وجبة قطعة حلوى بيضاء .. المرأة المسنة فتحت قطعة ( الحلوى ) و بدأت تأكلها بقطعة خبز ظناً منها أنها قطعة جبنة بسبب لونها الأبيض .. وعندما اكتشفت…
اقرأ أكثر...

  المبروشة على طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة 2 معلقة صغيرة فانيلا بودرة 2 معلقة صغيرة بيكنغ باودر كاسة الى ربع سكر كاسة الى ربع زيت قلي طحين حسب العجينة يعني ما في مقدار محدد لحتى تصير عندك عجينة تتكور انا هون تقريبآ أخدت مني 3 كاسا للحشوة: مربى أي نكهة بتحبوها انا هون…
اقرأ أكثر...

  طريقة الكبة من الألف للياء ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كيلو برغل ٣٥٠ غم لحمة هبرة ملح كمون السبع بهارات فلفل اسود لحشوة اللحمة : كيلو لحمة خشنة بصلة كبيرة ملح فلفل اسود سبع بهارات سماق لحشوة الدجاج : خمسة صدورة دجاج حجم وسط بصلتين ملح فلفل اسود زنجبيل قرفة سبع بهارات بهارات مشكلة كاري بابريكا الخطوات…
اقرأ أكثر...

  الطريقه الصحيحه لتفريز الفول الاخصر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 2 كيلو فول اخضر معلقه كبيره من السكر ماء لغلي الفول الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم يسعد اوقاتكم صبايا...السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طبعا الفول الاخضر من الاكلات المفيده والمشهوره في وطنا العربي ويطبخ بعدة طرق وياكل ني احيانا لكن ينصح بعدم الاكثار منه وهو ني صديقاتي تعلو…
اقرأ أكثر...

  تجهيزات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام امير هلو حبيباتي رمضان كريم علينا وعليكم طبعا اني صار هواي ممنزلة اكلات بس يلة راح اعوض اليوم نزلت اكلاك رمضانية طبعا هاي سويته قبل يومين وجمدته سويت كمية مناسبة لشهر رمضان المبارك والي عده اكلات نكدر نحتفظ بيه بلفريز تتحفنه بيه حتة نتعلم اول اكلة كبة مرق ثاني اكلة كبة حلب طبعا بحشوتين لحم…
اقرأ أكثر...

  صدور الدجاج والرز الأصفر كيكة الشوكلاته الأقتصاديه بدون بيض تذوب باالفم لرمضان إن شاءالله, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عمر محمد المقادير نص كيلو صدور دجاج مخليه من العظم حبه بصله كبيره حبه جزره كبيره حبتين بيبار أي فلفل اخضر سنين ثوم ملعقه كبيره زنجبيل أخضر مبروش ربع كوب زيت ملح حسب الرغبه ملعقه صغيره فلفل اسود نص ملعقه صغيره كركم ملعقه…
اقرأ أكثر...