زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كورونا.. ونحن!!!؟ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فوفو ضج العالم كله. من هذا البلاء.. وقامت الدنيا... واصبحنا نصبح ونمسي على هذا الامر (كلمات تقشعر منهاالأبدان وتلين منها القلوب) جاءت هذه المصيبه على العالم اجمع... ورغم حجم الألم والبلاء الا انها جاءت لتوقظنا جاءت لتوقظنا من غفلتنا ، جاءت لترينا صغر حجمنا ﻷننا عجزنا أن نرى جرثومة استطاعت أن تهدد الكون بأكمله رغم…
اقرأ أكثر...

  دونات بدون بيض وكيك بوبس على طريقة بنتي الصغيرة الله يحفظها شجعوها لو سمحتم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير ثلاث اكواب طحين كوبين سكر خمس ملاعق كبار زيت معلقة صغيرة ملح كيس خميرة كوب حليب سائل كوب مي ساخنة للخميرة شوكولاتة سادة للتزيين معلقة صغيرة فانيلا معلقة بيكنج باودر الخطوات هاي محاولات بسيطة لعمل الدونات من بنتي إلي إذا فاتت…
اقرأ أكثر...

  كاسترد الموز دورة طبخ متنوعه ١٠ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,غزل المقادير الطبقه الاولى: بسكوت دايجستف مطحون زبده الطبقه الثانيه كاسة مي كاسة مي كبيره ثلاث اواربع حبات موز مهروس حليب بودره ملعقتين او اكثر نشا سكر م. ك. فانيلا الطبقه الثالثه: كاسة مي نص كاسة حليب ٥ ملاعق سكر علبة قشطه ٤ ملاعق كاكاو باكيت كريم كرامل الطبقه الاخيره.تزين زي…
اقرأ أكثر...

  الصابلي العادي دورة طبخ حلويات مغربية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية يعتبر الصابلي من انواع الحلويات المحبوبة التي تقدم مع الشاي المغربي في المناسبات و الأعياد، و كل سنة يتجدد شكله و تتجدد مكوناته حتى اصبحت منه انواع راقية جدا، لكن وصفة اليوم هي الوصفة الاساس او الصابلي العادي جدا بتزيين بسيط في متناول الجميع، و المهم ان من…
اقرأ أكثر...

  مجموعه قاتوهات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الشيف ايات علي بسم الله الرحمن الرحيم حبيت اشاركم مجموعه قاتوهات عملتها من قبل يعني من اول ما بلشت عمل حلويات كنت مبتدئه وبلشت أطور حالي اكثر واكثر لحتى صارو يطلعو معي شكل كثير حلو بحب احكيلكن انو هاي القاتوهات اشي عملتو بطريقه كيكه المقلاة اللي سبق ونزلها واشي عملتها بقوالب بالفرن بس بنفس طريقه…
اقرأ أكثر...

  غدا أو عشا ولا أسهل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد السلااااام عليكم وصفة اليوم سهلة وبسييييطة وأصلا الكل بيعرفو يعملوها بس مابعرف ليه حبيت شارككم ياها عالسريع ههههه المقادير بصل مقطع جوانح بطاطا مقطعة شرحات لحمة ناعمة زيت نباتي ملح وفلفل أسود وبابريكا الخطوات "بسم الله الرحمن الرحيم" * بعد ماقطعنا البصل وملينا المطبخ دموع وخلصنا كل المحارم منحط شوية زيت…
اقرأ أكثر...

  صينيه دجاج بنكهه الثوم والهيل روعه وتستحق التجربه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير لنصف دجاجه بنحتاج: ٥ سنون ثوم ٦ حبات هيل حب قرن فلفل أخضر حار مقطع مكعبات حبتين بطاطا مقطعين دوائر بصله مقطعه شرائح بهارات مشكله نص م.ص من كل: بهار جاج زنجبيل بودره فبركا فلفل أسود بهار شاورما ملح حسب الرغبه م.ك صلصه بندوره عصير ليمونه…
اقرأ أكثر...

  الجبنة السائلة الذيذية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن المقادير اربع مثلثات جبنة لتر حليب ثلاث ملاعق زبدة ملعقتين زيت ملعقتين قشطة نص ملعقة صغيرة ملح ثلاث ملاعق خل ملعقتين ماء من حق الجبنة الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم يا قمرات اليوم معي وصفة الجبنة وان شاء الله تنال اعجابكم. نحط الحليب على النار لما…
اقرأ أكثر...

  قصة اعجبتني قصة الصحابي الجليل ابا الدحداح رضي الله عنه ...., معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام حامد كان الرسول محمد صلى الله عليه وآله وسلم يجلس وسط أصحابه عندما دخل شاب يتيم إلى الرسول يشكو إليه. قال الشاب «يا رسول الله، كنت أقوم بعمل سور حول بستاني فقطع طريق البناء نخلة هي لجاري طلبت منه ان يتركها لي لكي يستقيم السور، فرفض،…
اقرأ أكثر...

  البيتزا بالفطر ع طريقتي دورة طبخ متنوعه ٩, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,غزل المقادير مقادير العجينه: كاستين طحين رشة ملح كاسة حليب م. ك. خميره فوريه م. ك. سكر ملعقتين زيت كبار حبة البركه مي حسب العجينه بنضع اول بآول مقادير الحشوه: فطر مقطع مكعبات رشة ملح فلفله الوان حلوه مبروشه مرتديلا مبروشه جبنه بيضه حلوه مبروشه جبنه موزاريلا زيتون اسود مقطع…
اقرأ أكثر...