زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  شوروز ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير ملعقة كبيرة سكر كاسة ماء كاسة طحين منخل نص كاسة زبدة مذوبة او زيت نباتي رشة ملح تلات بيض ملعقة فانيلا سائلة نص ملعقة صغيرة خل أبيض سكر قرفة للقلي: زيت غزير الخطوات يوضع الماء و السكر و الملح والزيت ليغلي يضاف الطحين بالتدريج مع التقليب ليصير طابة ويترك ليبرد يضاف…
اقرأ أكثر...

  قرشله بالزعتر( شابوره) بطريقه كتير سهله وبمكونات متوفره بكل بيت ملكه الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير ٤ أكواب طحين أبيض منخول ٢ م.ك زعتر مطحون م.ص ملح نصف كوب زيت نباتي م.ك خميره فوريه م.ص سكر ماء دافئ للعجن الخطوات بسم الله نبدأ في كاسه ميه دافيه بضيف الخميره والسكر بحركهم كويس وبتركهم على جنب لتتفاعل الخميره في…
اقرأ أكثر...

  رولات الباذنجان مع الارز ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,wasafat loulou المقادير كيلو باذنجان ثوم مقلي رشة ملح رشة بهار ابيض كمشة بندورة كرزبه ليتر زيت لقلي باذنجان ملعقة دبس بندورة كيلو بندورة للحشوة : نصف كيلو لحمة مفرومة خشنة يفضل ان يكون من لحم الخروف والبقر 2حبة بصلة متوسطة الحجم رشة ملح رشة بهاار كمشة صنوبر حسب الرغبة ملعقة…
اقرأ أكثر...

  المولد النبوي.., معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om Kady حكم الاحتفال بذكري المولد النبوي.. الحمد لله رب العالمين, والصلاة والسلام على نبينا محمد وآله وصحبه أجمعين, وبعد : فلا يخفى ما ورد في الكتاب والسنة من الأمر باتباع شرع الله ورسوله, والنهي عن الابتداع في الدين , قال تعالى : قل إن كنتم تحبون الله فاتبعوني يحببكم الله ويغفر لكم ذنوبكم آل عمران/31…
اقرأ أكثر...

  كيكة القلب باللون الوردي على ذوق بناتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير صنعناها بطريقة سهلة وبسيطة ومبهجة ومفرحة للبنات: # لعمل الكيك: ♡للقالب الواحد نحتاج إلى: ٢ حبة بيض م.ص فانيلا نصف كوب زيت ثلثين كوب سكر كوب لبن زبادي أو حليب م.ص خل لون طعام وردي أو عصير بودرة بطعم الفراولة نصف م.ص بيكنج صودا م.ك بيكنج باودر كوبين…
اقرأ أكثر...

  ماربل كيك بصوص الشوكولاتة ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير بتنخلي كاستين و نص طحين مع رشة ملح و ملعقة كبيرة بيكنغ باودر و ربع ملعقة صغيرة بيكنغ صودا كاسة و ربع سكر كاسة زبدة مذابة خمسة بيض بدرجة حرارة الغرفة ملعقتين صغار فانيلا سائلة ملعقة صغيرة خل أبيض كاسة حليب أربع ملاعق كبيرة كاكاو خام منخل للصوص…
اقرأ أكثر...

  شطه خضرا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joodwaseem المقادير ٢ فليفله خضرا ليمونة بصله صغيرة سنين توم ملح معلقتين زيت زيتون الخطوات كيفكم ي صبايا حبيت انو انزللكم بديل الشطه الحمرا ...الشطه الخضرا .....يعني بوقت تكوني بدك شطه بس مو متواجده عندك ومو موجود عندك غير فلفل اخضر حار بتقدري تعملي شطه خضرا وكتير طيبه حابه تعرفي كيف ؟تعي احكيلك **بالخلاط بتفرمي…
اقرأ أكثر...

  دجاج بالقناني من الوءة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الاء ام رغيد المقادير ٣ جاجات ٤ ملاعق خل علبة لبن صغيرة ٤ ملاعق كاتشب زيت الزيتون ٢ ملعقة صلصة بندورة ملح فلفل اسود او ابيض بهارات مشاوي ضرسين ثوم مهروسين بصلة مبروشة فلفل اخضر حار دبس رمان اختياري عصير ليمونة زعتر اوريجانو اختياري طبعا التتبيلة متل ما بتحبي مش ضروري تلتزمي بهاي…
اقرأ أكثر...

قطة في عرين الأسد بقلمي : بنوتة أسمرة الحلقة الرابعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية الفصل الحادى عشر من رواية قطة فى عرين الأسد قضت "مريم" ليلها باكيه حزينه .. لا يفتر لسانها عن قول "حسبي الله ونعم الوكيل فى اللى ظلمنى" ظلت ترددها دون غيرها .. حتى تعبت ونامت .. ظلت جدتها ساهرة بجوارها حتى اطمئنت لنومها .. دثرتها جيداً…
اقرأ أكثر...

  بسبوسة التمر والقرفة ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير كوب سميد متوسط الخشونة نصف كوب زيت كوب معجون التمر كوب ماء ساخن ربع كوب سكر ملعقة كبيرة بايكينج بودر 3ملعقة كبيرة حليب بودر للتزيين: حليب مكثف محلى قرفة بودر الخطوات في وعاء عميق نضع التمر والماء ونخلطهم بالخلاط الكهربائي ثم نضيف السكر ونخلط ثم نضيف الزيت والحليب والسميد…
اقرأ أكثر...