طريقة صوص البندورة تستعمل جنب المشاوي والمجدرة والكبب معكم المميزة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الماهرة و الرائعة صديقة زاكي (Sahera Da)     مساء الخير صبايا عشانا اليوم عشا ملوكي تفضلو . مقالي بطاطا وكوسا . وزهرة . وصوص البندورة . راح نزلكم طريقة صوص البندورة.. تستعمل جنب المشاوي والمجدرة والكبب المقادير…
اقرأ أكثر...

يوم المشاوي مع كل توابعه معكم صديقة زاكي المميزة  Marwa Elmaghraby قلت انزلكم الاكلة دي للي يحب يجربها ف الاجازة ☺ يوم المشاوي العالمي طبعا كلنا بنعمل الشيش طاوووق ولية كذا طريقة وبما اني كل مرة بعملة بصدور الدجاج انهاردة عملتة بالاوراك المخلية الطريقة الاصلية وطبعا كل بنوتة بتعملة بطريقتها المفضلة انتوا طبعا عارفين اني بحب اجرب الاكلة مرة واتنين وبكذا طريقة المهم رغي…
اقرأ أكثر...

سلطة المشاوي بطعم مميز جدااا سلطة المشاوي(سلطة بصل بالبقدونس والسماق) يسعد مساكم معكم صديقة زاكي المميزة Souad Hosna اليوم راح أقدملكم طبق جداا مميز, تابعوني أعزائي. المقادير: ضمة بقدونس مفرومة ومغسولة ومصفاة جيدا بصلة مقطعة جوانح ملح حسب الرغبة ملعقة كبيرة سماق رشة فلفل اسود الطريقة: في وعاء نضع البصل نرش الملح والسماق والبهار الاسود…
اقرأ أكثر...

اطباق رئيسيه، هي الأكلات المشبعة التي نتناولها خلال وجباتنا، وهي تقدم عادةً بعد المقبلات والسلطة. وتختلف باختلاف المكونات التي تدخل في تحضيرها وطرق عملها وذوق ربة المنزل. تعتبر اللحوم، الدواجن والأسماك من المكونات الرئيسية في هذه الأطباق. ولكن هذا لا يعني عدم وجود أطباق رئيسية للغداء نباتية، تعتمد على الحبوب أو الخضار فقط. من هذه الأطباق النباتية، المجدرة السورية، الكشري المصري أو يخنة البطاطس.…
اقرأ أكثر...

وصفات سلطات صحية ومقبلات لمائدة أجمل وأشهى من زاكي   هل تحب وترغب في تناول سلطات صحية ومقبلات؟ هل تحب ان تكون مائدة طعامك مليئة بالألوان الزاهية والجميلة؟ هل ترغب في جعل وجباتك متكاملة وصحية؟ شاهد معنا أفضل وصفات سلطات ومقبلات.   سلطات ومقبلات، تعد السلطات والمقبلات من الاطباق التي يجب تواجدها على مائدة الطعام دائما، فهمي اطباق خفيفة فاتحة للشهية، ومن الممكن ان…
اقرأ أكثر...

    اكلات سورية نحبها جميعاً ولا نعرف أصلها! تعرف معنا على المطبخ السوري وأهم وصفات الاكل التي أبهرنا به على طول السنين الماضية. يعد المطبخ السوري او المطبخ الشامي من أعرق وأقدم المطابخ حول العالم اذ ترجع اصوله الى الاف السنين ومئات الحضارات التي سكنت واثرت وتأثرت في منطقة الشام.  يتمز المطبخ السوري عن غيره بتنوع وصفات الاكل فيه ويعود فضل هذه التنوع…
اقرأ أكثر...

  الخبز البوري الهندي خبز المطاعم اللذيذ ملكة المطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كاسين طحين معلقتين زيت رشة ملح رشة عصفر اختياري ماء دافىء للعجن الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم يسعد اوقاتكم وكل عام وانتم بخير تقبل الله من ومنكم صالح الاعمال حبييت اقدملكم هالوصفه الطيبه الظريفه الخفيفه وهي الخبز الهندي االبوري الي بتقدم بالمطاعم مع…
اقرأ أكثر...

  زوجتي توفيت للكاتبة جمايكا احمد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية الجزء الاول. الثاني ..الثالت. الرباع الخامس السادس ..السابع الثامن ..التاسع ..الاخير زوجتي الحبيبة :رحمك الله .. بعد الفراق أصبح كلّ شيءٍ بطيئاً، أصبحت الدّقائق والسّاعات حارقةً، وأصبحت أكتوي في ثوانيها. كنّا معاً دائماً نتقاسم الأفراح والأحزان، كنّا دائماً نحاول أن نسرق من أيّامنا لحظاتٍ جميلة، نحاول أن تكون هذه اللحظات طويلة،…
اقرأ أكثر...

لا تبالغي عزيزتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فوفو لا تبالغي... إكراما لغيرك^o^(^_-)^o^ بقلم فوفيه لما تقعدي تحكي عن حياتك ومشاويرك وطلعاتك اليوميه!!! لا تبالغي... غيرك محبوس بيته وبتمنى يطلع لو من شباك لماتقعدي تحكي عن اولادك وحنيتهم ودراستهم و هادا مشي جديد... وهاي الأولى ع صفها!!! لا تبالغي... غيرك الله ماانعم عليه بالأطفال وبتمناهم لما تقعدي تحكي عن الاكلات والعزومات والحلويات الطيبه!! لا…
اقرأ أكثر...

  طريقة خبز التورتيلا ولا اروع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير ثلاث كاسات طحين معلقة صغيرة ملح معلقتين صغار سكر معلقتين صغار زيت نباتي كاسة ونص ماء مغلي الخطوات الطريقة موضحة بالصور بصراحة افضل خبز تورتيلا جربتو نتيجة ولا اروع ابداع بصراحة يستخدم للشاورما والمشاوي والسندويشات الفلافل ووووووو الو كتير استخدام بصراحة رااااائع بتمنى الكل يجربو وانا هون عملتو للجاج…
اقرأ أكثر...