زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  باذنجان بالخضار بطريقة مبتكرة ولذيذة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير ثلاث حبات باذنجان حبتين بندورة نص حبة فلفل حلو أخضر حبة بصل زيت قلي بيضتين معلقتين طحين ملح فلفل بهارات الخطوات هالطريقة بالباذنجان حلوة كتير ولذيذة وممكن الاطفال إلي ما بيحبوا الباذنجان جربوها راح تحبوها أول شي بنقطع الباذنجان دوائر وبنفرغ قلبه وبنخلي اللب تبعه على جنب بنخلص كل الباذنجان…
اقرأ أكثر...

  اضنة كباب ملكة أطباق اللحوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة مبشورة أربعة سنان تومة مهروسة حبتين فليفلة (اخضر+احمر) مفرومة ناعم قرن فلفل حار حسب الرغبة ملعقة كبيرة معجون الفلفل ربع كاسة بقدونس مفروم ناعم حبتين كبار بندورة مبشورة ملعقتين كبار زبدة أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون رشة ملح و فلفل اسود رشة بابريكا رشة…
اقرأ أكثر...

  فطيرة الجبن القطنية الهشة من الاخر تنافس البيتزا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عزوز فوفه المقادير بالنسبة للمقادير اعملي بحسب الكميه اللي تناسبك: دقيق ابيض نص كاسة صغيرة زيت ملعقه خميرة فوريه نص كاسة زبادي حليب سائل ملعقتين سكر رشة ملح نوعين جبن المتوفرة معك الخطوات اولا جهزي العجينه مع الحرص علي اظافه الماء اذا احتجتي لنحصل علي عجينه ناعمه و…
اقرأ أكثر...

  ☆ملوخية ناعمة عالطريقة الحلبية☆, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير ملوخية مفروكة ناعم صدور جاج كزبرة راس توم معلقة صغيرة ملح ليمون او عصير ليمون معلقة كبيرة ملح سمنة الخطوات ~شفت كتير وصفات لطبخ الملوخية وحبيت نزل وصفتي بطريقتي للملوخية وهي اغلب اهل حلب بيعملو نفس الطريقة يلا نبلش ♡بسم الله الرحمن الرحيم♡ اول شي حطيت الجاج عالغاز وسلقتو الملوخية عندي كانت…
اقرأ أكثر...

  قصه جميله جدااااا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ياسمينه السلام عليكم عيلة زاكي حبيت اشاركم قصه خفيفه وحلوة بسم الله نبدأ..... كان هناك رجل متزوج ولديه طفل صغير قرر ان يسافر ليعمل ويجمع المال ووعد زوجته ان يعود بعد عشرين عام واذا تأخر يوما واحدا فهي حره .... مضت الايام والسنين وكان الرجل قد وجد عملا عند عجوز كبير يمتلك طاحونه وعندما قاربت…
اقرأ أكثر...

  عرايس اللحمه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Rital المقادير خبز الي لحمه مفرومه ناعم ٢حبه بندوره واحد بصله قرن فلفل حار و بقدونس وكزبره باكيت ماجي دبس رمان معلقتين كبار معلقه رب البندوره ملح وفلفل زيت قلي مخلط بزيت زيتون الخطوات بنفرم الخضره كلها بالفرامه وبنحطها عاللحمه و بنحط الماجي وملح والفلفل ودبس الرمان ورب البندوره هيك الخلطه جاهزه بنجيب الخبز…
اقرأ أكثر...

  منسف لحم ملكة أطباق اللحوم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير لحم بعظم قطع كبيرة شوي رز عادي لبن شنينة جاهز ضفتله علبة جميدنا سائل ملح كركم خبز شراك للتزيين: لوز كزبرة الخطوات طبعا حبيباتي مين منا ما بيعرف المنسف الأكلة الشعبية المحبوبة من الجميع الطريقة معروفة وبسيطة وسبق ونزلتها كتير بلحمة وبجاج كمان بس لنفس السبب قلة الدعم والتشجيع يعني…
اقرأ أكثر...

  طريقة دبس الرمان الصحي خالي من السكر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أمي جنتي المقادير رمان اقل شيء ثلاثة كيلوه وكلما زاد كان أفضل الخطوات نقشر الرمان ونطالع الحبات منه ونعصرها بخلاط العصير مع كوب ماء عشان تتسهل عملية العصر وبعدين نصفي العصير بقطعة قطنة نظيفة عشان ماتنزل الشوائب ونحطه بقدر على الغاز ونشعل النار وسط وبمعلقة خشب نحركة كل كم دقيقة…
اقرأ أكثر...

  ملوخية بلحمة ملكة أطباق اللحوم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير ملوخية خضرا لحمة راس عصفور نص راس ثوم ملح زيت نباتي للتقديم: ليمون الخطوات طريقة الملوخية الكل بيعرفها ونزلتها كتير قبل حبيباتي بس هالمرة بدل الجاج لحمة واصلا بصراحة ما في تفاعل كتير وتشجيع منشان الوحدة تضل تنزل وتكتب وصفات وتتعب بس مع هيك حبيت أشارك هالوصفة كمان ويتتقدم مع…
اقرأ أكثر...

  امك ثم امك ثم امك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn الام جنة ولا تحرمو انفسكم من الجنة في الدنيا احسنو لأمهاتك وبرو بهم حتى يبركم ابنائكم وكما تدين تدان قدم لأمك حتى ابنائك يقدمولك الأحسن وهل جزاء الإحسان إلا الإحسان #الشيء الوحيد الذي يحزنني .... رؤية مفاتيح الجنة مرمية في الشوارع، من أجل زوجة بائسة أو لغاية ما أو اجبارها…
اقرأ أكثر...