زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  مكانة البنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,:-*ام علي:-*: كان الإمام أحمد بن حنبل إذا بلغه أنّ أحد أصحابه رُزِق ببنت قال : أخبروه أن الأنبياءَ آباءُ بنات ! لا يزالُ الرَّجل عقيمًا من الذّرارِي؛ حتىٰ يُوهب البنَات، وإنْ كانَ لهُ مِئة منَ الأبنَاءِ إنَّ البناتَ ذخائرٌ من رحْمةٍ وكنوزُ حبٍّ صادقٍ و وَفاء إنّ البيوت اذا البنات نزلنَ بها مثل السماء اذا…
اقرأ أكثر...

  شطائر التورتيلا بالجبنه والبيض وعصير المانجو الطبيعي سلسله سهل وسريع 22 و 23 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير خبز تورتيلا العدد حسب الرغبه بيض جبنه صفره مبروشه رشه ملح رشه فلفل اسود القليل من الزيت النباتي مقادير عصير المانجو اربع حبات متوسطه من المانجو مقشر ومقطع عشر مكعبات من الثلج كوب حليب سائل او ماء بارد معلقتين كبار عسل…
اقرأ أكثر...

  قهوتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fatima المقادير فنجان قهوة مطحون ملعقة صغيره قرنفل مطحون ملعقة صغيره هيل مطحون مقدار قليل من الزعفران ماء مغلي الخطوات يسعد اوقاتكم.. حبيت اقدم لكم اليوم قهوتنا السعودية ويارب تعجبكم هذه طريقة قهوتي.. كنت حابه انزلها من زمان لكن متردده لكن بعد طلب ريحانتنا حبيت انزلها..ويارب تعجبها وتعجبكم.. نبدأ بـ الاول.. ماء مغلي ومن ثم نضعه…
اقرأ أكثر...

  امثال جداتنا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn اليكم بعض من الأمثال القديمة الي كانت جداتنا تحكيها واكيد طبعآ هاي بس للفكاهة والضحك حبيت نغير جو سوا ونضحك ويلا خلينا نقرأ ونستمتع ونضحك سوا طبعآ اخر صورة حبيت امدح حالي شوي يعني شفت حالي بستحق هالكلام الحلو دللت نفسي في يا جماعة مش كبرة ولا شوفة حال بس الواحد حلو يدلل…
اقرأ أكثر...

  لحمة مشوية ملكة أطباق اللحوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,loulou المقادير كيلو لحمة نصف كيلو ليه رشة ملح رشة بهار بصل الخطوات قبل ما يتفنن الانسان بالطعام كانت هذه الطريقة الوحيدة المعتمدة لشي اللحمة يقطع اللحمة مكعبات متوسطة تقطع الليه مكعبات صغيرة يرش بالملح والبهار يشك بالشيش حبة لحمة وحبة ليه يشك البصل بالشيش واذا كانت كبيرة تقطع الى انصاف او…
اقرأ أكثر...

عودوا إلى فطرتكم.. تحلو لكم الحياة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,taj ذكر الأصفهاني في الأغاني: أن المغيرة بن شعبة قال: النساء أربع، والرجال أربعة: • رجل مذكر، وامرأة مؤنثة، فهو قوام عليها. • ورجل مؤنث، وامرأة مذكرة، فهي قوامة عليه. • ورجل مذكر، وامرأة مذكرة، فهما كالوعلين ينتطحان. • ورجل مؤنث، وامرأة مؤنثة، فهما لا يأتيان بخير ولا يُفلحان. الفطرة.. الفطرة -…
اقرأ أكثر...

  وصفة اللحم والخضار المشكلة ماتملي من عملها واكلها مناسبة للصغار والكبار ومع الرز ادمان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عزوز فوفه المقادير كميه بسيطة لحم او دجاج خضار المتوفرة معك بثلاجتك بطاطس و جزر فاصوليا خظراء كوسا طماطم بصل فليفلة خضراء بهارات صلصة زيت شوية بازلا اذا متوفرة ثوم مهروس الخطوات نشوح البصل مع شويه زيت و نقطع معه الفليفله الخضراء عندما…
اقرأ أكثر...

  صفيحة باللحمة ملكة أطباق اللحوم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير مقادير العجين: 6 كوب طحين ابيض كوب حليب بودرة نصف كوب زيت ذرة م.ك خميرة 2 م.ك سكر م.ك ملح م.ك بيكينج باودر 3 كوب ماء دافئ تقريبا ممكن اقل او اكثر حسب نوع الطحين مقادير اللحمة: كيلو لحمة مفرومة ناعم وجهين ربعها دهن ضروري كيلو بندورة مطحونة نصف كيلو…
اقرأ أكثر...

  فخدة خاروف مشوية مع رز اوزي ملكة أطباق اللحوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير فخدة خاروف 4 كيلو رز 5 اكواب ملح فلفل خل بهارات ثوم قصدير باكيت بازلاء وجزر عصفر الخطوات غسل الفخده جيدا ثم ننقعها يوم كامل بالبهارات والخل والثوم والفلفل والملح واللبن ثم نغطيها بالقصدير ونضعها بصينية وبالفرن ثلاث ساعات ثم نقع الرز نصف ساعة ونضع…
اقرأ أكثر...

  سوق مدحت باشا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺎﻡ ﺳﻮﻕ .. اﺳﻤﻪ ﺳﻮﻕ ﻣﺪﺣﺖ ﺑﺎﺷﺎ. ويسمي الان بـﺍﻟﺴﻮﻕ ﺍﻟﻄﻮﻳﻞ ﻭ ﻛﺎﻧﺖ ﺍﻟﻌﺎﺩﺓ ﺃﻥ ﺗﻮﺿﻊ ﺍﻷﻣﺎﻧﺎﺕ ﻣﻦ ﺃﻣﻮﺍﻝ ﻭ ﺫﻫﺐ ﻋﻨﺪ ﺃﻱ ﺩﻛﺎﻥ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺴﻮﻕ ﻭﻳﻐﺎﺩﺭ ﺻﺎﺣﺒﻬﺎ إﻟﻰ ﺍﻟﺤﺞ ﻭﻋﻨﺪ ﻋﻮﺩﺗﻪ ﻳﻤﺮ ﻋﻠﻰ ﺻﺎﺣﺐ ﺍﻟﺪﻛﺎﻥ ﻭﻳﺄﺧﺬ ﺃﻣﺎﻧﺘﻪ ﻭﻳﻤﻀﻲ إﻟﻰ ﺑﻠﺪﻩ . ﻛﺎﻟﻌﺎﺩﺓ ﺟﺎﺀ ﺭﺟﻞ ﻣﻦ ﺧﺎﺭﺝ ﺍﻟﺸﺎﻡ ﻳﺤﻤﻞ ﺻﺮﺓ ﺣﻤﺮﺍﺀ…
اقرأ أكثر...