زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  مطبق فلسطيني باللحم المفروم وزيت الزيتون, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,suhad المقادير مقدار العجينة: كاستين طحين قمح اربع كاسات طحين ابيض ملح ماء للعجن الحشوة : لحمة مفرومة خشن بصل ملح فلفل أسود هيل مطحون جوزي الطيب بهار زيت زيت زيتون لرق العجين الخطوات توضع اللحمة على النار حتى تنشف ميتها وتستوي ثم يضاف البصل وتترك حتى الاستواء ويضاف الملح والمطيبات وتترك…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الكعك بالتمر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم احمد المقادير ثلاث كيلو طحين كيلو ونص سمنه وزبده ملعقه كبيره محلب خمس معالق كبيره مخلوط مابين شومر ويانسون مطحون ملعقه خميره ثلاث كاسات حليب ناشف سمسم وقزحه حسب الرغبه خمس ملاعق سكر تمر مطحون وبتجهزيها بقرفه وسمنه وبهار هيل الخطوات بنحط كل النواشف مع بعض وبنخلط كويس وبنحط السمنه وبنبسها بأيدينا تايتشرب…
اقرأ أكثر...

  حليب المكثف المحلا الاصلي بمكونين بس , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير كاستين حليب كاسة سكر الخطوات يسعدلي كل اوقاتكن يارب وكل عام وانتو بالف خير واتم صحةوعافيه انتو وكل حبايبكن الحليب المكثف بيلزم كل وحدة فينا واولكن انا وكتيرررر دورت عليه بالمنطقة الي انا فيا وماكنت لاقيه ولازم كان اجرب كزا طريقة وهي الطريقة لاقيتا احسن واسهل طريقةوانا معتمتدا من…
اقرأ أكثر...

  عجائب المطبخ 2 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,AmSaif وهاد الجزء التاني من الصور
اقرأ أكثر...

  قهوة الصيف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fatima المقادير ملعقة او ملعقتين من ‏البستاشيو(زبده الفستق) او الحليب المكثف المحلى او الكراميل او الشوكلاتة البيضاء ( وايت شوكلت ) قهوة او ملعقة نسكافية ونذوبها بـ فنجان ماء حار ثلج كوب حليب الخطوات يسعد اوقاتكم.. قهوة كثير طيبة ولذيذه وتنفع مع الجو الحار ويارب تعجبكم .. بـ الاول نبدأ نجهز أكواب التقديم ونضع فيها…
اقرأ أكثر...

  مقدوس صناعة سورية من الأخر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير ١٠ كيلو باذنجان حبه وسط نص كيلو ملح خشن او ملح للمونة ربع كيلو ثوم نص كيلو جوز او عين الجمل زيت ذره او دوار شمس فليفله حلوة او حاره او متوسطه الحرارة حسب الرغبه حمراء اللون حصريا الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام والأمة الإسلامية بألف خير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيك بالشكولاتة,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعةLeila Dahbi ,يتميز الكيك بالشكولاتة بانه من الذ انواع الكيك,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير الكيك: 2 بيضات كأس سكر سنيدة  كأس زيت  كأسين و نصف دقيق ابيض ملعقه صغيره كاكاو بودرة كأس حليب ملعقه صغيره عصير ليمون أو الفانيليا أو بشر ليمون 2 خمارات كيماوية رشة ملح الصوص:…
اقرأ أكثر...

كعك بالسميد كل عام وانتو بخير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير ٤ كوب سميدفرخه ٢ كوب سميد ناعم ٢ كوب سمنه ٢.م.ك دقة الكعك ٢.م.ك يانسون مطحون ٢.م.ك شومر مطحون ٢.م.ك سكر ١/٢ كوب حليب ناشف ١ كوب ماء دافئ للحشوه: معجون التمر دقه الكعك يانسونشومر مطحون القليل من السمنه او الزبده الخطوات – نفرك السميد بالسمن الدافئ ، ونغطيه ونتركه…
اقرأ أكثر...

  عجائب المطبخ 1 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,AmSaif اليوم حبيت اني انقللكم شويه اشياء من ادوات المطبخ الحلوة بجد كتير حبيتا واكيد في منها كتير ببيوتنا وكل مرة راح نزل اشياء حلوةمتلها لانو احنا الستات بلا فخر حلوين وبنحب الاشياء الحلوة متلناااا وعيونا بتزغلللللل بس تشوف شي بخص المطبخ هاي شوية صور والمرة الجاي راح انزل غيرهم هاد البوست للتسليه صبايا…
اقرأ أكثر...

الذ دجاج باالخضار والزعتر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أمي جنتي المقادير دجاجة كاملة ونص ثلاث كوسا ثلاث بطاطا حبتين جزر ثلاث طماطم حبة بصلة كبيره ملعقتين صلصلة طماطم ثلث كوب زيت وفيكم تخلوه ربع الكوب ملح حسب الحاجة ملعقتين كبار زعتر ناشف ملعقة صغيره بهار مشكل نص ملعقة صغيره كركم ملعقة صغيره ثوم بودرة الخطوات نغسل الدجاج نظيف وننزع الجلد ونقطعه ارباع…
اقرأ أكثر...