زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  معمول الطحين عيدكم مبارك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاستين طحين ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ربع ملعقة صغيرة ملح نص كاسة سكر باودر رشة فانيلا باودر تلات ملاعق كبيرة قشطة تلات ملاعق كبيرة جبنة كريمية غير مملحة بحرارة الغرفة ٢٠٠ غم زبدة لورباك او بريزدنت بحرارة الغرفة نص ملعقة صغيرة ماء زهر او رشة مستكة حسب الرغبة الخطوات كاستين…
اقرأ أكثر...

  بسكويت سابليه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina المقادير كوب سمنه او زبده 3 أكواب طحين حسب الحاجه نصف كوب سكر بودره ملعقة فانيلا الخطوات * نخفق الزبده مع السكر جيدا ، *نضيف الطحين والفانيلا ونخلطهم جيدا ، *نترك العجينه في الثلاجه نصف ساعه حتى يسهل التعامل معها العجينه تقريبا زي الغريبه بدها حذر بالتعامل ، *لما نرق العجينه نخليها سميكه حوالي سانتي…
اقرأ أكثر...

  حلى الأناناس بطريقه سهله ومبسطه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام سامح المقادير علبة اناناس مقطعه قطع صغيره بسكوت ساده كريمه الخطوات بجهز الكريما ومكوناتها (( كاسة كريما ومكاسة من مية الأناناس وعلبة قشطه وحبتين كيري ورشة فانيلا وبخلطهم حتى تصير كثيفه )) بجيب البايركس وبسفط فيه البسكوت بعد ما اغطه بالحليب وبحط عليه طبقة كريما وطبقه اناناس وبعيد الطبقات لتخلص الكميه
اقرأ أكثر...

  شاورما , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,:-*ام علي:-*: هالقصه اليوم منشان تفرفشو شوي ... منشور للضحك أنا آخرتي أتطلق من كتر ما بشووف شغلات عالفيسبووك و بروح أطبقها ع زوجي ! لإنو زوجي من النوع الي ما بتطبق عليه ولا اشي ! لا بتزبط معو طبخة ايطالية، ولا هدية ، ولا حركة رومنسية ، ولا اشي !! هديك اليوم شفت وحدة متزوجة…
اقرأ أكثر...

  معمول السميد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كيلو سميد كاسة طحين نص كيلو سمنة معلقة صغيرة محلب معلقتين دقة كعك كاسة حليب بارد للحشوة: تمر معجون رشة جوزة الطيب معلقتين كبار دقة كعك معلقتين سمنة الخطوات طبعا معروف معمول السميد ببس السميد بالسمنة ليوم او يومين مع البس بين الوقت والتاني وبعدين بحطلها دقة الكعك والمحلب وبقلبها بالحليب البارد…
اقرأ أكثر...

فريكه مفلفله بطعم لا يقاوم وبأسهل الطرق , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فلسطينيه و افتخر المقادير نصف كيلو فريكه كاستين ونصف مرق دجاج ٣ ملاعق كبيره سمنه بلدي معلقه كبيره زيت زيتون بصله كبيره مفرومه ناعم للبهارات: ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره بهار مشكل نصف ملعقه صغيره هيل مطحون رشة جوزة الطيب ملح حسب الرغبه وممكن تكتفي بملوحة مرقة الدجاج رشه…
اقرأ أكثر...

  طريقة كعك العيد بالطحين , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كيلو طحين ٢٠٠ غرام زبدة ٣٠٠ غرام سمنة باكيتين قيمر قشطة معلقة صغيرة محلب ١٦٠ غرام سكر مطحون نص كاسة حليب باردة للحشوة: كيلو تمر معجون معلقتين كبار دقة كعك معلقتين كبار سمنة الخطوات بخلط السمنة والزبدة والسكر والقشطة مع بعض منيح وبحط عليهم الطحين والمحلب وبفركهم منيح حتى يصير…
اقرأ أكثر...

  معمول الطحين الفاخر ( معمول المحلات ) ومع كل أسراره , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير #مقادير العجين: كيلو طحين ( ٧ أكواب مقاس) نصف كيلو سمنة ( ٢.٥ كوب مقاس) ٢٠٠ غرام سكر (كوب مقاس واحد) ٢٠٠ غرام ماء بارد (كوب مقاس واحد) ٤.م.ك قطر ثقيل وبارد #مقادير حشوة الجوز: نصف كيلو جوز ١.م.ك سكر ٧.م.ك قطر ثقيل وبارد ١.م.ك…
اقرأ أكثر...

  اساور الكعك الفلسطيني بنكهه مميزه خطوه خطوه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين يسعد صباحكم ومساكم وكل اوقاتكم اعضاء وشيفات ومتابعين زاكي الاعزاء بقدوم عيد الاضحى المبارك حابه اعايد عليكم كل عام وانتم واحبابكم بألف خييير وأعاده الله عليكم وعلى الامه الاسلاميه باليمن والبركات حبيت انزللكم وصفة اساور الكعك الفلسطيني بنكهه مميزه جربوووهاااا ورح تدعولي المقادير ٢ونص كأس طحين ١ كوب سميد…
اقرأ أكثر...

  طريقة الغريبة الرائعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير كيلو طحين نص كيلو سمنة ٣٠٠ غرام سكر بودرة معلقتين كبار فانيلا باودر الخطوات بخلط السمنة والسكر وبفضل السكر تشترو مطحون جاهز وانا استخدمة سمنة الأصيل النباتي رائعة بصراحة وبخلط معهم الفانيلا وبعدين بنزل عليهم الطحين وبفركها كتيييييير منيح ولو بالعجانة افضل وبعدين بتركها شوي بالتلاجة وببلش اشكلها حرف s وبدخلها…
اقرأ أكثر...