زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  شوربه السى فود لعشاق المأكولات البحريه سلسله أكلاتي الصحيه ١٥ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير أسماك مشكله حسب الرغبه أنا إستخدمت: جمبري حبار (مقطع شرائح سميكه) سلطعون سمك سلطان إبراهيم (منزوع منه الشوك) باقي المكونات: بصله مقطعه ناعم سنين ثوم مقطعين ناعم فليفله مقطعه ناعم حبه بطاطا صغيره مقطعه ناعم نصف معلقه صغيره بهار سمك (كمون وكزبره ناشفه حطي…
اقرأ أكثر...

  كبسة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير دجاجة مقطعة بهارات كبسة مطحونة بهارات كبسة خشنة فيها لومي وورق غار فلفل أسود ملح كيلو رز بسمتي ثلاث ملاعق مية بندورة زيت نباتي وللي بيحب الخضار عليها: بازيلا جزر ممكن بيتنجان مقطع مكعبات صغيرة للتزيين: كزبرة فستق مثلا للدقوس: بندورة ثوم فلفل ملح شوية زيت الخطوات بنغسل الرز وببنقعه وبنحمر الدجاح بالطنجرة مع…
اقرأ أكثر...

  سيارة جديدة بقلم مال الشام , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية جوزي عدنان اشترى سيارة جديدة و انا سمعت عالاخبار انو نسبة النساء الي بيسوقو سيارات قد نصف عدد الرجال … طيب ليش ما كون انا وحده منهن #مال_الشام الها شهرين عندنا…. ضليت مستلمته و نق فوق راسو بدي يعلمني سواقه لدرجة صرت نام و امثل اني عم بحلم سوق سيارة…
اقرأ أكثر...

طريقة تحضير القرشلة بدون بيض, مع صديقة زااااااااكي الشيف الأكثر من رائعة حرقة جوف ,تتميز القرشلة بدون بيض بأنها من ألذ أنواع المعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة . المقادير  2كوب ونص طحين نص كوب سكر نص كوب زيت معلقة كبيرة ينسون مطحون معلقتين كبار نشا 4 معالق كبار سمسم محمص كاسة ينسون مغلي وبارد 1بيكنج باودر 1 فانيلا طريقة التحضير  بوعاء بتحضير الطحين وباقي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سينابون,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة حرقة جوف ,يتميز السينابون بانه من الذ المعجنات على الاطلاق ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلوا دقيق نصف كوب سكر بودر  معلقتين خميرة ملعقة بكنج بودر نصف كوب زيت علبة لبن زبادي  ملعقة خل ابيض نصف كوب حليب بودرة   طريقة التحضبير  اخلطي النواشف وبعدين ضيفي باقي المقادير واعجنيها وخليها تخمر اافرديها بعدين ادهنيها زيدة طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الخبز اللبناني,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Ahmad Gmal Assi‎‏ ,يتميز الحبز بانه من الذ المعجنات واطيبها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  ملعقتان ونصف صغيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر بودرة كوب وثلث ماء دافئ أربعة أكواب دقيق ملعقة صغيرة ملح ملعقتان كبيرتان زيت زيتون طريقة التحضير  1- أخلطي الخميرة والسكر مع ثلث كوب من الماء الدافئ في وعاءٍ متوسّط، أمزجي جيّداً ثمّ دعيها…
اقرأ أكثر...

  حلوى البطيخ على طريقة الرائعة ام هديل مع طريقتي في تقديم البطيخ., معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير المكونات والطريقة بملف شيفتنا الرائعة احبكم بالله.( ام هديل): الخطوات جربت حلوى البطيخ على طريقة شيفتنا الرائعة ام هديل وطلعت كثييير طيبه وغريبه وشكلها حلو وطعمها غير متوقع ما بعرف اوصفه صراحة. مع تعديل بسيط بس انه خليت الحلوى تشرب القطر كله عالغاز…
اقرأ أكثر...

  معمول السميد بأطيب النكهات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير #عجينة المعمول : ٤ كوب سميد ٢ كوب طحين ٢ كوب سمن ٢.م.ك دقة الكعك ٢.م.ك يانسون مطحون ٢.م.ك شومر مطحون ٢.م.ك سمسم ٢.م.ك قزحة (حبة البركة) ٢.م.ك سكر ١/٢ كوب حليب ناشف (إختياري) ١.م.ص خميرة ١ كوب ماء دافئ #لحشوة التمر : معجون التمر قرفة ناعمة دقة الكعك يانسون مطحون شومر…
اقرأ أكثر...

  كب كيك الشوكولا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام سامح المقادير بيضتين رشه فانيلا نص كاسة سكر نص كاسة حليب نص كاسة زيت كاسة ونص طحين ربع كاسة كاكاو رشة ملح معلقه صغيرة بيكنغ باودر الخطوات ضيفو المكونات بالترتيب ... البيض والفانيلا وبخلطهم وبرجع بضيف السكر والحليب والزيت وبخلطهم وباقي المكونات كامله وبحطهم بصينية الكب كيك وبخبزهم ربع ساعه وبزينهم .
اقرأ أكثر...

  ام خرزة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علي،A منقول # بما انه الخميس بذكرني بالحفلات والاعراس...خصوصا يوم عرسي التاريخي... تعالوا اقلكم شو صار بلش يومها لما وصلنا (ختيبي) سابقا..لباب الصالون وراح.....احنا علی أساس حاجزين عند احسن كوافيرة. ..طلعنا علی الصالون والا صوت قرآن وهدوووء...شووو في؟؟؟؟ .وإذ ولاد عم صاحبة الصالون عاملين حادث ومتوفيين واعتذروا منا...طيب شو نعمل؟؟..وين ارووووح؟؟؟ بدي اتجوووز ..أختي…
اقرأ أكثر...