زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  دجاج محمر وارز مبهر بحليب جوز الهند ملكة الأكلات الهندية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير خليط نقع الدجاج: دجاجه مقطعه ٨ قطع نص كوب حليب جوز الهند نص كوب لبن ربع فنجان خل ربع فنجان زيت ربع فنجان صلصة بندوره ٢ م ك ليمون ١ م ك زنجبيل مفروم ناعم ١ م ك كاري ١ م ص بابريكا ١ م…
اقرأ أكثر...

  كوني نجمة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,حبيبة الله برأيكم ما هي أهم خطوات التميز لا تجعل هدفك النجاح فقط بل اسعى للتميز دائما برأيي اول خطوات النجاح والتميز ان يحب الإنسان نفسه ويتفنن في ان يبدع بتجميلها من كل النواحي
اقرأ أكثر...

  كبة طحين تمن أو كبة طحين الرز رهييييبة ملكة الأكلات العراقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كوب طحين رز ١ بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم ١ كوب ماء نصف ملعقة كوب ملح نصف ملعقة كوب كركم الخطوات أسلق البطاطا وابرشها او اهرسها واخليها على جنب....أضع كوب الماء على النار واضيفله الملح والكركم واتركه الى ان يغلي...ثم أضيف طحين الرز…
اقرأ أكثر...

البهارات المشكلة المنزلية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير ربع كوب كمون حب ربع كوب شومر حب ربع كوب كزبرة حب م.ك فلفل اسود حب او مطحون م.ك قرنفل حب م.ك بصل بودرة م.ك هيل حب م.ك قرفة بودرة م.ك كركم بودرة 4 ورق غار م.ك زنجبيل مطحون م.ص ملح الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مافي طبخة بتخلى من البهارات ولكل…
اقرأ أكثر...

  اسرار ورق الدوالي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علي،A الدوالي هاد للغوالي اسرار ورق الدوالي ولا زلنا نأكل الدوالي ثلاثة ايام على التوالي...ما علينا... فوائد ورق الدوالي...... اولا... ما بنلف الا للغالي واللي بزيد للتالي . ثانيا...يقوي روابط التآلف الاسري من حيث اجتماع الحجة وكناينها وقت اللف... ثالثا....يقوي عضلات اليدين باعتبار اللف مساج طبيعي للاصابع.. ‏. مضار ورق الدوالي... اولا....زيادة الذنوب…
اقرأ أكثر...

همسه في دقيقة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علي،A هالقصه منقوله.... يعني من دون سب او ذم والصورة طبعا معبرة جدا همسه في اذن المتقاعدين : أثار انتباهي قصة حدثت مع احد المتقاعدين فوجدت فيها شيئا نافعا لهذه الشريحه محتسبا بها وجه الله فالدعاء لي ممن استفاد منها خير ولا تدعوا علينا .. تدور احداث هذه القصه حول احد المتقاعدين يدعى أبو محمد…
اقرأ أكثر...

  سويسرول الإدمان ولا أسهل وبمنتهى الرقي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد السلاااام عليكم ورحمة الله وبركاته شوفو لنكون متفاهمين من أولها بمجرد ما تخلصو قراءة هالوصفة كل وحدة رح تاخد موقعها بالمطبخ وتعملها لعيلتها خلي الكل ياكل سويسرول زنكة زنكة ودار دار شدو الهمة يا شطار هههههههه أنا اذا بقعد أوصفلكم من هلأ للصبح مابخلص لك هي أطيب سندويشة بالحياة…
اقرأ أكثر...

  لحمة مفرومة بالبصل سلسلة طبخاتنا الشعبية 4 ملكة الأكلات الأردنية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير لحمة مفرومة خشنة تقريبا نص كيلو أو لحمة راس عصفور قطع صغار ثلاث بصلات وسط زيت نباتي ملح فلفل أسود الخطوات بعدنا بنحكي عن الأكلات الشعبية البسيطة إلي ناس كتير بيعملوها ببيوتهم وبتكون وبرغم سرعتها بالتحضير وبساطتها ولا ازكى ولا ألذ منها منشان هيك أنا…
اقرأ أكثر...

  اسأل مجرب, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة تجربة أم تستحق البحث والتفكير والعمل بها تقول : كم أتمنى أن أعيد دور الأمومة في حياتي فقد مر سريعا وهو دور رغم صعوبته لكنه من أجمل فترات العمر.. لم أكن وقتها أعلم أنها فترة ذهبية في حياتي.. وأن أجمل دور نمارسه في الحياة هو أن نساهم في تكوين إنسان.. لا أدري لماذا لا نعرف…
اقرأ أكثر...

  اطيب ورق دوالي وكوسا ملكة الأكلات الفلسطينية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah المقادير ورق عنب أرز قصير الحبة بصلة صغيرة مبروشة ناعم جدا ثلاث فصوص ثوم مبروشين ناعم جدا بهارات مشكلة نعنع ناشف فلفل اسود ملح كوسا دجاج مبهر بالملح والفلفل الاسود حبتين بندورة بقدونس مفروم ناعم لحمة مفرومة بكيت صلصة الطماطم الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم أول اشي بننقع الأرز…
اقرأ أكثر...