زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  مفركة بطاطا سلسلة طبخاتنا الشعبية 2 ملكة الأكلات الأردنية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير أربع حبات بطاطا بصل يابس 2 زيت نباتي ملح فلفل الخطوات هالوصفة هاي كمان من الوصفات الشعبية البسيطة إلي بنعملها ببيوتنا و بتنعمل كمان يا إما بطاطا و بصل لحالهم أو بيصير مع بيض يا إما بعملها ناشفة مقلية ومقحمشة يعني هههه يمكن مش الكل بيعرف…
اقرأ أكثر...

  دجاجه على القنينه وارز مبهر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,العنود المقادير دجاجه منظفه ملعقه صويا صوص ملعقه دبس رمان ملعقه بهارات ملعقه كاري ثوم مهروس ملعقه فلفل اسود ملح حسب الرغبه أرز حبه طويله مقادير الارز ثوم مهروس بصل مفروم ملعقه زنجبيل بهارات خشنه ملعقه كاري وبهارات فلفل اسود ملح الخطوات نقوم بتتبيل الدجاج قبل بيوم بالبهارات وثاني يوم بنجيب قنينه دجاج…
اقرأ أكثر...

  معكرونه بالبشاميل بطريقة أم عبودي ملكة الأكلات العراقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عبدالله الفارس رائعه جداً و طعم ما تنسي أبد/ الصور الأخرى معكرونة ست الحبايب، من طبخات جيل الطيبين المقادير كيس معكرونه قلم مقدار ٢٥٠ غرام لحمه مفرومه او دجاج بصلتين مفرومه حبة فلفل حار مفروم ناعم أو بارد(حسب الرغبه) مقدار ٣ ملاعق طعام كرفس مفروم حبة طماطم مفرومه…
اقرأ أكثر...

  مسقعة الباذنجان ملكة الأكلات المصرية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح 3 حبات بندورة حبة بصل سن ثوم كبير حبتين فلفل اخضر حلو لحمة مفرومة زيت زيتون ملح فلفل اسود ملعقة صلصة بندورة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. أكلة المسقعة أكلة اصلها مصري وانتشرت في باقي الدول العربية بشكل كبير وبتختلف بطريقة طبخها من…
اقرأ أكثر...

بلاد العرب اوطاني, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علي A السلام عليكم ورحمة الله وبركاته... الكلام عليّ والصور عليكم... فرصه انه التعليق صاربصورة يلا فرجونا هالاكلات الطيبه.. الاكل الشعبي العربي اله ميزة خاصه وطعم مميز... ولو مهما سافرو الناس بضلو يشتاقوله ويحبو طعمه....ويلا سوا مع اكثر اكله مشهورة بكل بلد عربي وصححولي لو كنت غلطانه..! من اردنّ الخير اطيب سدر منسف وخاصه لو…
اقرأ أكثر...

  الدولمة ملكة الأكلات العراقية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة الجميل بأكلة الدولمة أنها تجمع أنواع المحشي اللذيذة والمفضلة لنا في طنجرة واحدة♡ وتعود أصول الدولمة إلى المطبخ التركي.. وقد دخلت للمطبخ العراقي أثناء فترة الحكم العثماني عليه.. فصارت هذه الأكلة جزءاً من الموروث الشعبي العراقي المقادير ☆الخضار التي استخدمتها: كوسا باذنجان فلفل أخضر ورق عنب بصل بعض أوراق الملفوف ☆للحشوة: أرز حبة…
اقرأ أكثر...

  معلاق الخروف ملكة الاكلات الفلسطينيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina المقادير مقدار من الكبده والفشه والقلب بصل مفروم ملح بهارات زيت زيتون فلفل اسود الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم، *نبدأ بتقطيع المعلاق، ونضعه في طنجره ، او مقلى، ونفتح تحته النار على حراره متوسطة ،و نبدأ بتقليبه قليلا ،ونتركه مغطى حتى ينزل ماءه ونحركه بين كل فتره ،ونرجع نغطيه وتكون الحراره…
اقرأ أكثر...

  الكباب الهندي ملكة الاكلات الهنديه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو لحمه مفرومه ناعم بصله كبيره فصين ثوم بقدونس قرن فلفل حار ملح فلفل اسود بهارات كباب زيت خمسى حبات او اكثر بندره حمرا معلقة صلصه راسين بصل مقطعين جوانح الخطوات بسم الله نبدا يسعد اوقاتكم اخواتي الغاليات اليوم طبختنا عن الكباب الهندي اكله سهله ولذيذه وبنصحكم تجربوها…
اقرأ أكثر...

دجاج بالزنجبيل/ ملكه الاكلات الاردنيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير دجاجه قطعه زنجبيل مقشره بحجم كاسه الشاي راس بصل مفروم نص كاسه شاي زيت فنجان عصير ليمون نص كاسه مي ممكن تحتاجي اكثر ملح فلفل كركم كمون ارز مصطفى ماجي عيدان قرفه اكم حبه هيل الخطوات بسم الله نبدأ بنظف الدجاج منيح وبتقطعيه متل ما بدك بتحطي الزنجبيل لازم يكون…
اقرأ أكثر...

الخيانه سهم قاتل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام يقين نعم الخيانه تقتل نفس وروح ..... وكيف تكون من شريك حياتك .... فسوف يكون آلم مضاعف سوف تتمزق أشلاء من دخل... فرفقن يا قلب لاتنبض علي شخص كان سبب بتحطيمك .... فقول لمن مرت بما مررت كوني ملكت نفسك والا تهتمي وعلي ثقتك بالله فهو وحده القادر علي اخذ حقك فصبر وانتظر تصفيه…
اقرأ أكثر...