زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  مهلبية الكاسترد و الشوكلاتة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أمي جنتي المقادير كوبين حليب سائل فينا نعوضهم بكوبين ماء وثلاث ملاعق حليب مجفف ثلث كوب سكر أو حسب ماتحبو حلاوته ملعقة فانيليا ملعقتين كاسترد كبار ملعقة دقيق كبيره ملعقة نيوتيلا أو ملعقة كاكاو حسب الموجود نكهة الموز الخطوات نخلط الحليب والكاسترد والدقيق والفانيليا ونكهة الموز بقدر صغير وعلى الغاز على نار معتدله…
اقرأ أكثر...

أطيب و أروع كابتشينو ب صلصة الكابتشينو الرهيييبه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عبدالله الفارس /سهله و مكوناتها متوفره عند كل ست بيت/الصور تحكي عن زكاوتها المقادير كوب كاكاو بودره كوب سكر كوب حليب بودره نصف كوب قهوه مطحونه كوب ماء الخطوات نضع كل المواد في كاسه و نخفقهم بالمضرب الكهربائي لحد ما يثقل الخليط. تقريباً ربع ساعه. ثم نحفظهم في علبه…
اقرأ أكثر...

  كب كيك رووعه وزينتو منو فيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 3 كوب طحين ابيض اربع بيضات بدرجه حراره المطبخ كوب زيت كانولا كوب كريمه سائل او حليب سائل معلقتين صغار فانيلا سائل معلقه صغيره برش ليمونه رشه ملح معلقه كبيره بيكنج باودر معلقه صغيره خل ابيض معلقه صغيره كاكاو باودر من كوب لكوب ونص سكر الخطوات بسم الله…
اقرأ أكثر...

من ذا الذي اغضب الرحمن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن ﻗﺎﻝ ﺍﻷﺻﻤﻌﻲ : ﺃﻗﺒﻞ ﻋﻠﻲ ﺃﻋﺮﺍﺑﻲ ﺟﻠﻒ ﺟﺎﻑ ﻋﻠﻰ ﻗﻌﻮﺩ ﻟﻪ، ﻣﺘﻘﻠﺪﺍ ﺳﻴﻔﻪ، ﻭﺑﻴﺪﻩ ﻗﻮﺱ، ﻓﺪﻧﺎ ﻭﺳﻠﻢ، ﻭﻗﺎﻝ ﻣﻦ ﺃﻳﻦ ﺃﻗﺒﻠﺖ؟ ﻗﻠﺖ : ﻣﻦ ﻣﻜﺎﻥ ﻳﺘﻠﻰ ﻓﻴﻪ ﻛﻼﻡ ﺍﻟﺮﺣﻤﻦ ﻗﺎﻝ : ﺃﻭ ﻟﻠﺮﺣﻤﻦ ﻛﻼﻡ ﻳﺘﻠﻮﻩ ﺍﻵﺩﻣﻴﻮﻥ؟ ! ﻓﻘﻠﺖ : ﻧﻌﻢ ﻳﺎ ﺃﻋﺮﺍﺑﻲ ﻓﻘﺎﻝ: ﺍﺗﻞ ﻋﻠﻲ ﺷﻴﺌﺎ ﻣﻨﻪ ﻓﺎﺑﺘﺪﺃﺕ ﺑﺴﻮﺭﺓ: ﺍﻟﺬﺍﺭﻳﺎﺕ ﺫﺭﻭﺍ…
اقرأ أكثر...

  دجاج تركي ملكة الأكلات التركية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير دجاجة مقطعة ومنظفة خبز سوري حسب الحاجة لتتبيل الدجاج: حبة فلفل اخضر حلو حبة بندورة راس بصل 3 اسنان ثوم نص كاسة لبن زبادي ملعقة صلصة بندورة كبيرة ملعة كاتشب كبيرة نص كاسة زيت زيتون ملح ملعقة وسط من بابريكا وزنجبيل بودرة وبصل بودرة وثوم بودرة وفلفل اسود وكمون مطحون…
اقرأ أكثر...

  منزلة باذنجان بطريقتي سلسلة طبخاتنا الشعبية 1 ملكة الاكلات الأردنية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير حبتين باذنجان كبار بندورة مهروسة أو مفرومة متل ما بتفضلوا حبتين بصل وسط تقريبا ثلاث حبات ثوم زيت نباتي ملح فلفل أسود الخطوات يعطيكم ألف عافية عضوات زاكي الكريمات والله عنجد صار زاكي متل الإدمان عندي ما بحب يمر يوم بدون ما أفتح عليه…
اقرأ أكثر...

  دجاج مع الخضار بمرطبان زجاج ملكة الاكلات التركيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ليناليوم جبتلكم وصفه خنفشاريه كافانوزدا سوسلو تافوك هي اكله تركيه واسمها غريب بس صدقاً صدقاً طعمها رهيب ولذييييذه وشهيه وانصحكم بتجربتها تعالوا نشوف الطريقه المقادير دجاجه مقطعه ٨ قطع بطاطا مقطعه مكعبات بندوره شيري او مقطعه مكعبات بصل صغير او مقطع ١ م ك زبده نص كوب زيت زيتون نص…
اقرأ أكثر...

ما الديِن المعنوي ؟ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن ‏‎سَددوا ديونكم المعنوية أي القلبية التي لا يعلمها الا الله . ‏‎ عشتُ عمري وأنا أظن أنَّ الدين هو دينٌ مادي فقط .. إلى أن عرفتُ معنى الدين المعنوي ‏‎كنتُ واقفاً في جنازةِ شخصٍ وسمعتُ الشيخ يقول جملةً غريبة . (يا جماعة لو لأحد منكم على هذا الرجل دين معنوي فياريت يسامحه)…
اقرأ أكثر...

  كيكه الشوكلاه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rania المقادير كاس ونص طحين كأس حليب مذوب نص كأس زيت بيضه وحده فانيلا بكنج بودر معلقه كاكاو كاسه حليب جاف كاسه الخطوات للكيكه... وضع المكونات السائله ب الخلاط او ضربها ب اليد.. وضع الطحين.. والكاكاو... لين تنمزج المكونات واخر شي وضع بكنج باودر.. وللتزين الكاكاو مع الحليب وربع فنجان زيت ذره.. ونص كأس مي...…
اقرأ أكثر...

  كبة بطاطا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,loulou المقادير كبايه برغل حبة بطاطا كبيرة رشة ملح رشة بهارات كبه بصلة عرقين حبق كباية مي لنقع البرغل ماء لسلق البطاطا الخطوات ينقع البرغل بكبايه مي يسلق بطاطا تهرس البطاطا يفرك البرغل مع البهار والملح والبصل المفروم ويضاف البطاطا المهروسة على البرغل وتفرك جيدا ليتجانس الخليط
اقرأ أكثر...