طريقة صلصة الطماطم والفلفل الأخضر الحار

  طريقةصلصة الطماطم والفلفل الأخضر الحار, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أمي جنتي المقادير خمسه كيلو طماطم كوب زيت ملح فلفل اخضر اثنين كيلوه نص كوب زيت ملح الخطوات نغسل الطماطم نظيف لو باالخل يكون افضل ونقطعهم ونطحنهم بعصارة العصير ونحطهم بقدر وعلى نار وسط نحركهم حتى تبدأ تنشف عصارتهم ونضيف كوب الزيت والملح باالكميه اللي تحبوها ونستمر باالتحريك حتى نتأكد مابقيت عصاره والزيت…
اقرأ أكثر...

تطبيق وصفة البصل البودرة للملكه ام جاسم والمبدعه ام ادم

  تطبيق وصفة البصل البودرة للملكه ام جاسم والمبدعه ام ادم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علي A المقادير بصل ... طبعا الطحن حسب مابدكم ناعم كثير او عادي انا طحنته عادي الخطوات الطريقه مافي اي خلاف عليها رح تلاقوها بملف ام جاسم ..واللي هي نفس طريقة ام ادم شكرا الهم ولك الخوات الموجودات بزاكي طريقة أم جاسم و أم آدم
اقرأ أكثر...

باميه باللحمه غذاء ودواء ملكة الاكلات الفلسطينية

  باميه باللحمه غذاء ودواء ملكة الاكلات الفلسطينيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلم باميه مغسول ومنظفه من الشوائب نص كلم لحمه راس عصفور او قطع كبيره حسب الرغبه خمس حبات بندوره حمرا كبيره معلقة صلصه راس بصل ثوم ملح فلفل اسود قرن فلفل اخضر معلقه صغيره كزبره مطحونه زيت لسلق اللحمه: هيل ورق غار الخطوات بسم الله الرحمان…
اقرأ أكثر...

رز مفلفل مع جاج و خضار

  رز مفلفل مع جاج و خضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,🌺 المقادير جاجه مقطعه من دون جلد رز بسمتي كاستين خضار: بطاطا كوسا بصل فلفل بندورة الي بدك ايا فلفل اسود حب ورق غار قرنفل اربع حبات للتبيله: لبن صلصله زيت بهارات معلقة خردل معلقه مايونيز ملح طبعا الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم صلوا ع النبي ..اللهم صلي ع سيدنا محمد...…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شيخ المحشي من الآخر ملكة الاكلات السورية

طريقة عمل شيخ المحشي من الآخر ملكة الاكلات السورية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah المقادير كيلو كوسا حجم صغير محفور نص كيلو لحمة مفرومة حبتين بصل حجم كبير زيت نباتي ملح وفلفل اسود كيلو ونصف لبن رايب عصفر او كركم طريقة الرز : زيت نباتي شعيرية ثلاث كاسات ارز قصير ماء ملح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم : أول اشي بتعملي اللحمة…
اقرأ أكثر...

الدم ما بصير مي بقلم مال الشام 

  الدم ما بصير مي بقلم مال الشام  , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية انا اسمي 'ميسم'... طبعاً انتو ما رح تتخيلو هالاسم اديه الو قيمة و اهمية لعائلتي الكريمة… ليش؟  لأن امي تعالقت مع عمي وقتها مشان اسمي…  امي بدها تسميني مي… و عمي بدو يسميني سمر!!  و ابي فرحان فيني… و مرت عمي على قولة امي كانت واقفه ورا عمي…
اقرأ أكثر...

هريسة وطعم حكاية

  هريسة وطعم حكاية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير ٤اكواب سميد نصف كوب سكر نصف كوب سمنه مع زيت نصف كوب جوز الهند نصف كوب ماء دافيء كوب زبادي او لبن او روب او خاثر هههههه نحن هيك بنسمي بحوران يلا كل وحده تحكيلي شو بتسمو عندكن ملعقه كمبود ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم رشة ملح وزينة شو ما بتحبو الخطوات السلااااااااام…
اقرأ أكثر...

بودينغ الكاكاو … خفيف وسهل

  بودينغ الكاكاو ... خفيف وسهل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علي A المقادير 4كاسات حليب نص كاسة سكر نص كاسة نشا نص كاسة كاكاو خام معلقة زبده...وممكن تستغنو عنها 100غم او كاسة تقريبا شوكولاته الخطوات طبعا. العيار بيكون بنفس الكوب.... اول شي ..ننخل الكاكاو والنشا ونخلطهم مع السكر وبنضيف الحليب بالتدريج. لما يذوبوا سوا عالبارد نضع الطنجرة عالغاز مع التحريك المستمر...وعند…
اقرأ أكثر...

فطيرة الراعي ملكة الأكلات الأوروبية

  فطيرة الراعي ملكة الأكلات الأوروبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير بطاطا لحمة مفرومة ناعمة حبة بصل لبن زبادي أو حليب كاري قرفة ملح فلفل زيت زيتون بقدونس مفروم ناعم الخطوات - نغسل البطاطا ونقطعها نصفان ونسلقها بالماء مع ملعقة ملح. - في هذه الأثناء؛ نعصج اللحمة مع البصلة ونتبلها. - بعد نضج البطاطا نصفيها ونقشرها وهي ساخنة، ونهرسها مع اللبن أو…
اقرأ أكثر...

السيرة النبوية 25 و 26 من كتاب اللؤلؤ المكنون

السيرة النبوية 25 و 26 من كتاب اللؤلؤ المكنون , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن السيرة النبوية (الحلقة الخامسة والعشرون) ٤٦٥- أقام النبي ﷺ في مكة بعد فتحها ١٩ يوماً، وفي يوم السبت ٦ شوال من السنة الثامنة للهجرة خرج ﷺ إلى حُنين ، وهو وادٍ قريب من الطائف. ٤٦٦- كان سبب توجّهه ﷺ إلى حُنين ما بلغه عن هوازن -أهل الطائف…
اقرأ أكثر...